[發(fā)明專利]一種煲湯鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610260653.2
• 申請(qǐng)日: 2016-04-24
• 公開（公告）號(hào): CN105686621B
• 公開（公告）日: 2017-11-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余麗紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 余麗紅
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/38
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于煲燙的煲湯鍋，屬于煲湯鍋的應(yīng)用技術(shù)。

背景技術(shù)

煲湯時(shí)，通常有兩種方式，一種是用高壓鍋煲湯，用高壓鍋將食料煲熟后再打開鍋蓋用小火慢慢煲收汁，待湯水變濃后再關(guān)火。一種是采用開放的方式，用深煲來煲湯，有些直接打開深煲的蓋來煲，有些在蓋上設(shè)有汽孔供蒸汽逸出，煲湯時(shí)先用大火將水燒開，再用小火慢慢煲，這種方式通常需要較長的時(shí)間，在煲湯的過程中，持續(xù)有蒸汽從煲里向外逸出。人們普遍認(rèn)為第二種方式煲出來的燙更為美味，第一種方式效率較高，但煲出的湯沒有第二種方式好喝，第二種方式在煲湯的過程中，會(huì)有大量蒸汽逸出，使廚房空氣過于潮濕，雖然能夠打開抽油煙機(jī)抽掉一部分蒸汽，但仍然會(huì)有一些蒸汽進(jìn)入室內(nèi)，并且，長時(shí)間使用抽油煙機(jī)也比較耗能。

因此，需要尋找一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：提供一種較為節(jié)能并且能夠有效減少向外逸出的蒸汽量的煲湯鍋。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種煲湯鍋，主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成；鍋體上設(shè)有鍋蓋，鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上，鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的導(dǎo)管11；加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上，電器盒中空，電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31，把鍋體放到加熱器頂上加熱時(shí)，連接管自下而上進(jìn)入導(dǎo)管11，連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽球4，鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽球；蒸汽球固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上，蒸汽球4上設(shè)有排水管41，蒸汽球上還設(shè)有排汽閥；蒸汽球頂上設(shè)有一個(gè)具有彈性的頂蓋，電器盒上還設(shè)有控制器，開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上，在蒸汽球內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器，當(dāng)控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值，控制器打開排汽閥排汽，直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值。

連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32，在中空體的壁面上設(shè)有噴孔。

在蒸汽球外壁上設(shè)有半導(dǎo)體制冷片，半導(dǎo)體制冷片的冷端貼在蒸汽球外壁上，熱端朝外。

在電器盒里還設(shè)有風(fēng)機(jī)，電器盒相對(duì)的側(cè)壁上，一邊設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，一邊設(shè)有出風(fēng)口，風(fēng)機(jī)從進(jìn)風(fēng)口吸入空氣增壓后吹向半導(dǎo)體制冷片的熱端和蒸汽球，然后從出風(fēng)口吹出。

在連接管上設(shè)有單向閥。

在蒸汽球里放置金屬絲。

有益效果

1、在電器倉里設(shè)有蒸汽球，鍋體內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過導(dǎo)管進(jìn)入連接管，再從連接管進(jìn)入蒸汽球，進(jìn)入蒸汽球的蒸汽轉(zhuǎn)化成水儲(chǔ)存在蒸汽球里或從排水管排出，有效減少了水沸騰后進(jìn)入室內(nèi)的蒸汽量。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的立體外觀示意圖；

圖2是本發(fā)明的局部剖面示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1到圖2所示，一種煲湯鍋，主要由鍋體1、加熱器2、電器盒3、蒸汽球4組成；鍋體上設(shè)有鍋蓋，鍋蓋蓋在鍋體頂部開口上，鍋體底壁上設(shè)有向上突起的頂部開口的導(dǎo)管11。在煲湯的過程中，鍋蓋固定在鍋體頂部，不會(huì)因?yàn)殄亙?nèi)有蒸汽被打開。鍋蓋采用扣合的方式扣在鍋體頂部外沿，或采用鎖的方式鎖在鍋體頂部外沿。

加熱器2嵌裝在電器盒頂壁上，加熱器采用電磁加熱器或電阻加熱器。

電器盒中空，電器盒頂壁上設(shè)有貫通電器盒頂壁及加熱器的向上突起的連接管31，把鍋體放到加熱器頂上加熱時(shí)，連接管自下而上進(jìn)入導(dǎo)管11，連接管朝下的一端,延伸進(jìn)入蒸汽球4，鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽從導(dǎo)管經(jīng)連接管進(jìn)入蒸汽球，使蒸汽不會(huì)從鍋體頂部向外逸出。

蒸汽球固定在電器盒內(nèi)孔的底壁上，蒸汽球4上設(shè)有排水管41，蒸汽球上還設(shè)有排汽閥；蒸汽球頂上設(shè)有一個(gè)具有彈性的頂蓋，當(dāng)蒸汽源源不斷進(jìn)入蒸汽球后，一部分蒸汽溫度降低后轉(zhuǎn)化成水積聚在蒸汽球內(nèi)，當(dāng)蒸汽球內(nèi)氣壓升高，蒸汽球的頂蓋向上膨脹，使蒸汽球內(nèi)的氣壓降低。

電器盒上還設(shè)有控制器，開關(guān)設(shè)在電器盒頂壁上，在蒸汽球內(nèi)還設(shè)有壓力傳感器，壓力傳感器通過導(dǎo)線與控制器相連，當(dāng)控制器檢測到壓力傳感器返回的壓力值大于預(yù)先設(shè)定的最大值，控制器打開排汽閥排汽，直至壓力傳感器返回的壓力值低于預(yù)先設(shè)定的最大值，排汽閥的開口朝向出風(fēng)口。

連接管位于蒸汽球內(nèi)的末端體積擴(kuò)大形成中空體32，在中空體的壁面上設(shè)有噴孔，中空體位于蒸汽球內(nèi)孔空間的下部，中空體浸泡在蒸汽球內(nèi)的水中，當(dāng)蒸汽源源不斷到達(dá)中空體時(shí)，從噴孔向外噴出形成汽泡，一部分蒸汽遇水降溫轉(zhuǎn)化成水，少部分飄到水面上方，待溫度降低后再轉(zhuǎn)化成水。