[發(fā)明專利]自熟式米粉壓榨成型機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610247975.3
• 申請(qǐng)日: 2016-04-20
• 公開（公告）號(hào): CN105768164A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葉慶
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 葉慶
• 主分類號(hào): A23P30/20
• 分類號(hào): A23P30/20
• 代理公司: 柳州市榮久專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 45113
• 代理人: 梁春芬

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備，特別涉及一種自熟式米粉壓榨成型機(jī)。

背景技術(shù)

自熟米粉機(jī)是一種能將大米投入之后產(chǎn)出100%熟透的米粉產(chǎn)品的新型節(jié)能環(huán)保的機(jī)械設(shè)備，它與傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)米粉相比，具有生產(chǎn)效率高、產(chǎn)量大并且干凈衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，堪稱大米深加工史上的一項(xiàng)創(chuàng)新。現(xiàn)有技術(shù)的自熟米粉機(jī)主要由螺旋、鋼筒、料斗、電機(jī)、減速機(jī)、機(jī)座等組成，這種自熟米粉機(jī)由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)缺陷，米粉原料受熱不均，故其生產(chǎn)出來的米粉熟度不均勻、熟化程度不高，只有70%熟度，夾生現(xiàn)象多，從而導(dǎo)致米粉的口感不好、韌性差、不夠脆滑；同時(shí)由于現(xiàn)有的自熟米粉機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、設(shè)備龐大、占地面積大、功能單一并且價(jià)格昂貴，使用操作和維修麻煩，因此沒有得到大范圍推廣應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、衛(wèi)生條件好、生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定并且自動(dòng)化程度高的自熟式米粉壓榨成型機(jī)，該自熟式米粉壓榨成型機(jī)可以生產(chǎn)榨粉、螺絲粉、粉蟲或粉絲等，有效地解決了上述背景技術(shù)存在的問題。

本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的采用的技術(shù)方案是：一種自熟式米粉壓榨成型機(jī)，包括機(jī)架、壓榨成型裝置、支撐定位架、電控箱和電機(jī)，所述機(jī)架為上下兩層的框架結(jié)構(gòu)，壓榨成型裝置通過支撐定位架定位在機(jī)架的上層，電機(jī)定位在機(jī)架的下層，所述壓榨成型裝置包括壓榨筒、壓榨螺桿、進(jìn)料斗和出料成型頭，所述壓榨筒通過法蘭板定位在支撐定位架側(cè)面，壓榨螺桿定位在壓榨筒內(nèi)且壓榨螺桿的轉(zhuǎn)軸延伸出支撐定位架外側(cè)，延伸出支撐定位架外側(cè)的轉(zhuǎn)軸連接有皮帶輪，所述皮帶輪通過皮帶與電機(jī)的主軸連接，所述進(jìn)料斗連接在壓榨筒上側(cè)并與壓榨筒的內(nèi)腔貫通，所述出料成型頭可拆卸的連接在壓榨筒前端；所述壓榨筒外側(cè)還套有用于加熱米粉原料的電加熱套，所述電機(jī)和電加熱套分別與電控箱電性連接。

本發(fā)明的進(jìn)一步技術(shù)方案是：所述電控箱內(nèi)設(shè)有恒溫控制電路，壓榨筒前端的內(nèi)側(cè)壁還設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器和電加熱套分別與恒溫控制電路電性連接。

本發(fā)明的進(jìn)一步技術(shù)方案是：所述壓榨螺桿的螺紋間距D由后端到前端逐漸減??；所述出料成型頭包括成型頭主體、成型模板和端蓋，所述端蓋通過螺紋連接在成型頭主體的出料端，成型模板定位在端蓋和成型頭主體之間；所述端蓋外側(cè)壁還設(shè)置有手柄。

本發(fā)明自熟式米粉壓榨成型機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、布局合理，減小了占地面積，并且該自熟式米粉壓榨成型機(jī)自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，一人可同時(shí)管理多臺(tái)設(shè)備；采用本發(fā)明制出的米粉完全保留著傳統(tǒng)榨粉的特色，脆口爽滑、筋軟適度、有彈性、口感柔軟；另外，該設(shè)備不僅能生產(chǎn)榨粉、螺絲粉，還可生產(chǎn)粉絲、米線、粉蟲、面條等各種淀粉類食品，真正做到一機(jī)多用；同時(shí)，本發(fā)明接觸米粉原料的部分均采用食品級(jí)不銹鋼，安全衛(wèi)生，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，本發(fā)明的自熟式米粉壓榨成型機(jī)非常適合于各種米粉加工、生產(chǎn)廠家及個(gè)體使用，也適合小型米粉店使用或工廠流水線批量生產(chǎn)；另外由于其生產(chǎn)成本低、占地面積小、人力和財(cái)力資源投入少，還適用于學(xué)生就業(yè)及下崗人群開設(shè)米粉店創(chuàng)業(yè)，利于推廣應(yīng)用。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明自熟式米粉壓榨成型機(jī)作進(jìn)一步的說明。

附圖說明

圖1是本發(fā)明自熟式米粉壓榨成型機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1另一方向的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明壓榨成型裝置的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明出料成型頭的分解示意圖；

圖5是本發(fā)明出料成型頭的剖視圖；

附圖標(biāo)號(hào)說明：1-電控箱，2-進(jìn)料斗，3-壓榨筒，4-電加熱套，5-出料成型頭，51-成型頭主體，52-成型模板，53-端蓋，531-手柄，6-機(jī)架，7-電機(jī)，8-皮帶，9-皮帶輪，10-支撐定位架，11-法蘭板，12-壓榨螺桿。

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2所示，本發(fā)明自熟式米粉壓榨成型機(jī)，包括機(jī)架6、壓榨成型裝置、支撐定位架10、電控箱1和電機(jī)7。

所述機(jī)架6為上下兩層的框架結(jié)構(gòu)，壓榨成型裝置通過支撐定位架10定位在機(jī)架6的上層，電機(jī)7定位在機(jī)架6的下層。