[發(fā)明專利]黑枸杞酒

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610238817.1
• 申請日: 2016-04-15
• 公開（公告）號: CN105670889A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發(fā)明（設計）人: 谷艷飛
• 申請（專利權）人: 北京晟基鴻業(yè)科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/88;A61P39/06;A61P35/00;A61P1/16;A61P3/10;A61P7/06;A61P37/04;A61P9/12;A61P9/00
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技術領域

本發(fā)明涉及的是一種保健酒，具體涉及黑枸杞酒。

背景技術

枸杞酒是用枸杞泡酒，是很多人用枸杞來養(yǎng)生的飲品，枸杞因其對 肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效 果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品，近年來，市面上的枸杞酒層出不窮， 但能達到真正養(yǎng)生療效的寥寥無幾，這些枸杞酒養(yǎng)生功效普遍不佳。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術上存在的不足，本發(fā)明目的是在于提供一種黑枸杞 酒，能有效促進和調(diào)節(jié)免疫功能、抗衰老，具有明顯的抗疲勞、保肝， 還能抗腫瘤、疏通血管、降壓、保護心血管系統(tǒng)作用。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下的技術方案來實現(xiàn)：黑枸杞 酒，其采用如下配方的組分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下 列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、紅枸杞10％、黑刺10％、白刺 10％、蟲草10％、藏紅花10％。

黑枸杞酒的制備方法為：在酒精度數(shù)為24°的青稞醇酒中將黑枸 杞、紅枸杞、黑刺、白刺、蟲草、藏紅花按重量比例加入，泡制在容器 中，攪勻封口，并將其在5-28℃密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天 以后打開過濾即可飲用。

本發(fā)明的有益效果：長期飲用黑枸杞酒對造血功能有促進作用，能 夠達到抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝及降血糖等效果，對人體機能 有效調(diào)節(jié)，提高免疫力，延年益壽，適合所有人群飲用。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白 了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。

本具體實施方式采用以下技術方案：黑枸杞酒，其采用如下配方的 組分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制 成：黑枸杞50％、紅枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、蟲草10％、藏紅花 10％。

黑枸杞酒的制備方法為：在酒精度數(shù)為24°的青稞醇酒中將黑枸 杞、紅枸杞、黑刺、白刺、蟲草、藏紅花按重量比例加入，泡制在容器 中，攪勻封口，并將其在5-28℃密閉、遮光、陰涼處保存，浸泡30天 以后打開過濾即可飲用。

本具體實施方式中黑枸杞采用青海柴達木諾木洪天然野生黑枸杞， 它生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，生態(tài)環(huán)境潔凈、無污 染，質(zhì)量更優(yōu)；野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基 酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的花青素 (這是市面上的紅枸杞酒不具備的)，其OPC含量超過藍莓8-10倍，是 迄今為止，發(fā)現(xiàn)OPC含量最高的天然野生植物，花青素OPC是最有效的 天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，花青素 有穿過血腦屏障的能力，可直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠 增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏， 改善關節(jié)的柔韌性。因此，野生黑枸杞也被譽為“軟黃金”，野生的 “藍色妖姬”。

黑枸杞的功效及作用：(1)美容養(yǎng)顏，延緩衰老：野生黑枸杞含有 的花青素是最有效的天然自由基清除劑，對皮膚粗糙、老化，膚色不 佳、晦暗、黃褐斑的女性具有延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)， 延年益壽等作用。

(2)明目作用：野生黑枸杞具有明顯保護視力的作用，特別對用電 腦后發(fā)生眼疲勞、眼疼等有明顯作用，對青少年假性近視，中老年眼 花、眼底出血糖尿病，視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好 的保健作用。

(3)預防癌癥、補腎益精：野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的 功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌 細胞侵蝕；

(4)抗輻射、抗氧化：科學驗證服用黑枸杞泡的水，3分鐘后就能在 血液中發(fā)現(xiàn)花青素有效的抵抗紫外線輻射、電腦輻射、手機輻射等。花 青素具有抗氧化性，能夠清除體內(nèi)的自由基，所以女性常喝黑枸杞能夠 保持年輕。花青素還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚， 如果用花青素加以保護，則大約有85％的皮膚細胞可以幸免于難。

(5)生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的 微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性，原花青素被稱為 “動脈粥樣硬化的解毒藥”，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病 人食用富含花青素的食品。