[發(fā)明專利]一種基于物聯(lián)網(wǎng)的倉儲保鮮系統(tǒng)及其保鮮方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610227632.0
• 申請日: 2016-04-13
• 公開（公告）號: CN107291125A
• 公開（公告）日: 2017-10-24
• 發(fā)明（設計）人: 蔣滿州;周澤文
• 申請（專利權）人: 壯都通信股份有限公司;蔣滿州;周澤文
• 主分類號: G05D27/02
• 分類號: G05D27/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及物聯(lián)網(wǎng)領域，尤其涉及一種基于物聯(lián)網(wǎng)的倉儲保鮮系統(tǒng)及其保鮮方法。

背景技術

貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)， 最大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品， 在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。

溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關系，農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個活體，在貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營養(yǎng)，從而逐漸失去營養(yǎng)價值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營養(yǎng)作為美食，結果會造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì)， 失去鮮度和食用價值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住營養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是最重要的影響因素。一般地說，溫度越低產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗越少，病蟲害危害度也越低，保持新鮮品質(zhì)的時間也越長。同時溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，因為溫度低到產(chǎn)品忍受不了時，也會發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品最適保鮮溫度是0℃左右。

如公開號為CN105284310A的發(fā)明專利申請公開了一種稻米保鮮的倉儲方法，它包括以下步驟：(a)將糧庫修建或改造成立方體形，在其四面墻壁上部設置密封窗，并在其內(nèi)部設置保溫隔熱材料，密封窗的面積為墻壁面積的10~25％；(b)在糧庫內(nèi)安裝冷卻裝置、通風裝置、溫度自控裝置和濕度自控裝置；(c)在糧庫內(nèi)的地面上鋪設一層氧化鈣，隨后在氧化鈣上鋪設PVC薄膜，將用太陽光曬至含水率≤15％的稻谷或大米用口袋封裝后堆砌在PVC薄膜上，加入防護劑后用PVC薄膜包裹口袋，控制糧庫溫度為10～15℃、相對濕度為30~50％進行儲藏，20~30天后糧堆含氧降至4～10v％，直至出庫加工。這樣能夠確保被PVC薄膜隔絕大米或稻谷中不產(chǎn)生米蟲和霉菌，而且能夠延長大米或稻谷的儲藏時間，并維持營養(yǎng)和口感。

又如公告號為CN204759150U的實用新型專利公開了一種倉儲庫房充氮氣調(diào)保鮮智能控制系統(tǒng)，進氣管與上、下進氣閥連接，通風口通過倉外環(huán)流管分別與進氣/排氣閥連接，管道截止閥分別與環(huán)流風機、進氣/排氣閥、倉內(nèi)環(huán)流管連接，構成一個完整的氮氣—氧氣轉換模塊；氮氣—氧氣轉換模塊、傳感器模塊、各電動閥門以有線方式與PLC控制單元連接，控制電腦通過無線或有線的方式控制各個電動閥門的打開、關閉。根據(jù)倉房內(nèi)壓力和氧濃度數(shù)據(jù)能自動啟動或停止充氣，還能選擇不同的充氣、排氣、環(huán)流方式，從而實現(xiàn)對不同物料倉房的充氮氣調(diào)，并能使倉內(nèi)空間的氮氣濃度平衡，將氧氣置換出來，達到降低倉內(nèi)氧氣濃度、提高倉內(nèi)氮氣濃度的目的。

但是目前尚未出現(xiàn)通過綜合控制倉庫環(huán)境來達到對倉庫保鮮，倉庫環(huán)境控制方法單一、效果差，容易影響倉庫內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術中倉庫監(jiān)控裝置存在的倉庫環(huán)境控制方法單一、效果差，容易影響倉庫內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等問題，本發(fā)明提供了一種基于物聯(lián)網(wǎng)的倉儲保鮮系統(tǒng)及其保鮮方法，具體技術方案如下：

一種基于物聯(lián)網(wǎng)的倉儲保鮮系統(tǒng)，包括

上位機，采用工控微機，機內(nèi)插有CAN通信卡，上位機通過CAN通信卡連接到CAN總線；

下位機，與所述上位機采用CAN總線互連，共同構成CAN網(wǎng)絡，所述下位機包括主控制器、數(shù)據(jù)采集節(jié)點、控制輸出節(jié)點、通信節(jié)點和移動終端，所述數(shù)據(jù)采集節(jié)點輸出端與所述主控制器輸入端相連，所述控制輸出節(jié)點輸入端與所述主控制器輸出端相連，所述通信節(jié)點與所述主控制器雙向連接；

所述數(shù)據(jù)采集節(jié)點包括溫度數(shù)據(jù)采集單元、濕度數(shù)據(jù)采集單元、氧氣含量數(shù)據(jù)采集單元、二氧化碳數(shù)據(jù)采集單元和光線采集單元。

進一步，所述控制輸出節(jié)點包括溫度控制單元、二氧化碳控制單元和濕度控制單元。

本發(fā)明還提供一種上述基于物聯(lián)網(wǎng)的倉儲保鮮系統(tǒng)的保鮮方法，所述溫度控制單元包括至少4個溫度控制點，設定溫度為T₀,4個溫度控制點的功率W與溫度數(shù)據(jù)采集單元采集到的溫度T的關系為： ，其中K為常數(shù)，當T<T₀時，溫度控制點停止工作。

進一步，所述溫度控制單元輸出端通過反饋單元與所述主控制器相連。