[發明專利]一種改善三高亞麻籽油及其制備方法在審
| 申請號： | 201610227415.1 | 申請日： | 2016-04-13 |
| 公開（公告）號： | CN105733802A | 公開（公告）日： | 2016-07-06 |
| 發明（設計）人： | 袁斌;范雅清 | 申請（專利權）人： | 上海本真食品有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/10 | 分類號： | C11B1/10;C11B1/04;C11B3/04;C11B3/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 201101 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 改善 三高 亞麻 及其 制備 方法 | ||
1.一種改善三高亞麻籽油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將亞麻籽粉碎、干燥，得到水分含量為1-5wt％的亞麻籽；
(2)將水分含量為1-5wt％的亞麻籽進行超臨界CO2流體萃取，萃取過程中添加夾帶劑，得到毛油；
(3)將毛油與酸液按質量比為(95-105)：(2-7)混合，攪拌25-35min，離心分離，得到脫膠油；
(4)將脫膠油與氫氧化鈉水溶液按質量比為(95-105)：(0.5-1.5)混合，攪拌25-35min，離心分離，得到脫酸油，過濾；
所述步驟(3)的酸液為乳酸、檸檬酸和磷酸的水溶液，其中乳酸的濃度為0.5-2.5wt％，檸檬酸的濃度為0.5-2.5wt％，磷酸的濃度為0.5-2.5wt％。
2.如權利要求1所述的改善三高亞麻籽油的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中夾帶劑由1,2-丙二醇、甘油、1,3-丙二醇組成，所述1,2-丙二醇、甘油、1,3-丙二醇的質量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。
3.如權利要求1或2所述的改善三高亞麻籽油的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中超臨界CO2流體萃取壓力30-40Mpa，萃取溫度為25-45℃，萃取時間為1.5-3.5h，CO2的流量為10-20kg/h，夾帶劑的流量為0.5-1.5kg/h。
4.如權利要求1或2所述的改善三高亞麻籽油的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)的氫氧化鈉水溶液中氫氧化鈉的濃度為10-20wt％。
5.如權利要求1或2所述的改善三高亞麻籽油的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)為使用板框過濾機過濾，板框過濾機過濾采用100-200目的濾布，控制壓力為0.2-0.4Mpa。
6.一種改善三高亞麻籽油，其特征在于，采用權利要求1-5中任一項所述方法制備而成。
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