[發明專利]家用小型自動餃子機

有效

• 申請號: 201610216271.X
• 申請日: 2016-04-08
• 公開（公告）號: CN105724504B
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 王力為;陳垚;朱宇文;韓宇澎;郭為忠
• 申請（專利權）人: 上海交通大學
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00;A21C9/06;A21C9/08
• 代理公司: 上海交達專利事務所 31201
• 代理人: 王毓理;王錫麟

1.一種家用小型自動餃子機，其特征在于，包括：切面機構、包合機構和推送機構，其中：切面機構和包合機構對應設置于兩條平行設置的輸送帶的上側和下側，推送機構與包合機構相連，切面機構、包合機構以及輸送帶通過第一傳動帶與同一主動輪相連；

所述的切面機構包括：第一從動輪、沿豎直方向運動的環形刀片和設有圓形孔的切面下板，其中：第一從動輪與環形刀片相連，切面下板設置于兩條輸送帶之間，環形刀片與圓形孔相配合以切割出圓形餃子皮；

所述的包合機構包括成型模具和通過連桿與成型模具相連的第二從動輪；

所述的推送機構包括：推動桿和固定桿，其中：固定桿與成型模具固定相連，推動桿與固定桿轉動連接；

所述的成型模具、圓形孔和環形刀片在同一豎直線上；通過電機帶動第二傳動帶旋轉，該第二傳動帶通過第一傳動帶分別與第一從動輪、第二從動輪和輸送帶相連，使得切面機構、包合機構、出餡機構、推送機構和兩條輸送帶協同工作，實現連續包制餃子；當面皮通過輸送帶經過出餡機構時，該出餡機構將餡料擠壓到面皮上；帶有餡料的面皮在輸送帶的輸送下運動到環形刀片下方，環形刀片與切面下板上的圓形孔相配合切割出圓形餃子皮；圓形餃子皮和其上的餡料在重力的作用下豎直掉落至包合機構的成形模具上；成型模具在連桿的帶動下上下移動，而成型模具的邊緣由于受到限制無法豎直向下運動，轉而通過繞轉動軸的轉動向中間合攏，從而左右成型槽包合在一起，并包制出餃子；當與成型模具相連的連桿上移帶動固定桿和成型模具向上運動，左右成型槽張開，同時推送機構的推動桿由于中部上移，推動桿上端部受到切面下板施加的向下的作用力，產生轉動，下端與豎直方向的夾角增大，下端部水平位移也增大，推動成型模具上方包制好的餃子水平離開成型模具。

2.根據權利要求1所述的家用小型自動餃子機，其特征是，所述的環形刀片與第一從動輪通過連桿相連。

3.根據權利要求1所述的家用小型自動餃子機，其特征是，所述的成型模具包括：左成型槽和右成型槽，其中：左成型槽與右成型槽轉動相連，且隨著第二從動輪的轉動，左成型槽和右成型槽周期性閉合開啟以完成餃子的包合。

4.根據權利要求1所述的家用小型自動餃子機，其特征是，所述的推動桿的一端與切面下板相連，其另一端位于成型模具上方。

5.根據權利要求1所述的家用小型自動餃子機，其特征是，所述的切面機構一側設有出餡機構，以在面皮上添加餡料。