[發明專利]一種蔬菜瓜果清潔漂燙兩用機

在審

• 申請號: 201610211116.9
• 申請日: 2016-04-06
• 公開（公告）號: CN105686014A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 孫金才;姚利權;戴建軍;陳紀算;毛培成;朱慶慶
• 申請（專利權）人: 浙江醫藥高等專科學校;寧波海通食品科技有限公司
• 主分類號: A23N12/00
• 分類號: A23N12/00;A23N12/02;A23B7/005
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所(普通合伙) 33228
• 代理人: 代忠炯

技術領域

本發明涉及蔬菜瓜果清洗技術領域，具體涉及一種蔬菜瓜果的清潔漂燙兩用機。

背景技術

目前的蔬菜瓜果上普遍存在著農藥、泥土以及毛發等雜質，人們在用傳統的蔬菜瓜果清 洗機清洗之后，并不能將其表面的細菌清洗干凈，還需要轉入高溫殺菌的下一步工序處理。 在清洗量比較大的情況下，需要耗費的時間更長，且清洗后的蔬菜瓜果的水量較多，容易弄 濕地板，不但影響環境美觀，還對作業人員造成潛在危險，容易滑倒跌傷，同時也降低了工 作效率。在我們不必更換設備便可以進行清洗和漂燙的要求下，這就需要對目前的蔬菜瓜果 清洗機進行改進，以滿足加工企業的需求。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，提供一種蔬菜瓜果的清潔漂燙兩用機，在有效去除蔬菜 瓜果上的農藥、泥土以及毛發等雜質的同時，還可以起到高溫殺菌的作用。

為解決上述技術問題，本發明通過以下技術方案來實現：

一種蔬菜瓜果清潔漂燙兩用機，包括裝有水的箱體、位于箱體內水位下的傳送帶，它還 包括安裝在箱體上的蒸汽殺菌裝置和蔬菜瓜果清潔裝置，所述蒸汽殺菌裝置包括位于所述傳 送帶下方帶有出氣孔的蒸汽管道，所述蒸汽管道至少1個，該蒸汽管道與外部蒸汽源連通； 所述蔬菜瓜果清潔裝置包括毛刷和氣泡發生組件，所述毛刷位于傳送帶的上方，所述氣泡發 生組件的出氣端口位于所述箱體內水位下。

本發明進一步改進的方案是，所述蒸汽管道為多個，多個蒸汽管道通過管道使其相互連 通；所述蒸汽殺菌裝置還包括設在箱體上的通汽管，該通汽管的一端口與蒸汽管道連通，另 一端口與外部蒸汽源連通。

本發明進一步改進的方案是，所述箱體兩側還設有安裝毛刷的安裝孔，毛刷的兩端分別 安裝在箱體兩側的安裝孔內，箱體單側側壁上的相鄰兩個安裝孔之間的中心距大于毛刷的半 徑，小于毛刷的直徑。

本發明進一步改進的方案是，所述氣泡發生組件包括輸入管和氣泡管，所述氣泡管的一 端與輸入管的一端連通，氣泡管上設有多個出氣端口，所述輸入管的另一端與氣源連通。

本發明進一步改進的方案是，該兩用機還包括蒸汽回收利用裝置，該裝置包括設有啟閉 開關的循環風機和回風組件，所述循環風機具有進風口和出風口；所述回風組件包括第一回 風管和第二回風管，第一回風管的一端口與進風口連通，另一端口與第二回風管連通，第二 回風管的兩端分別與箱體的兩端連通，所述輸入管與氣源連通是指輸入管一端與出風口連通。

本發明與現有技術相比，具有以下優點：

本發明通過毛刷可以將蔬菜瓜果上不易去除的毛發清理干凈，回風組件里的空氣經進風 口、出風口、輸入管以及氣泡管，最后從氣泡管上的出氣端口釋放出來，產生大量的氣泡， 沖刷蔬菜瓜果的表面，進而清除蔬菜瓜果上的雜質；外部蒸汽源經過通汽管和蒸汽管道上的 出氣孔進入水中，使水溫加熱，從而可以殺死蔬菜瓜果上的細菌；進出料口外泄的蒸汽經第 二回風管、第一回風管、進風口、出風口、輸入管以及氣泡管，最后通過氣泡管上的出氣端 口釋放出來，充分利用了外泄蒸汽，提高了蒸汽利用效率。在不需要更換設備的情況下，便 可達到蔬菜瓜果清潔漂燙的作用。還具有結構簡單，使用方便的優點。

附圖說明

圖1是本發明蔬菜瓜果清潔漂燙兩用機主視圖。

圖2是本發明蔬菜瓜果清潔漂燙兩用機俯視圖。

圖3是本發明蔬菜瓜果清潔漂燙兩用機左視圖。

圖4是本發明毛刷示意圖。

其中：1、箱體；2、傳送帶；3、蒸汽殺菌裝置；31、蒸汽管道；32、通汽管；4、回風組件； 41、第一回風管；42、第二回風管；5、氣泡發生組件；51、輸入管；52、氣泡管；6、循環 風機；61、進風口；62、出風口。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本發明進一步詳細地說明。