[發(fā)明專利]一種大米防蟲保鮮劑在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610207487.X | 申請日： | 2016-04-06 |
| 公開（公告）號： | CN105746702A | 公開（公告）日： | 2016-07-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 鄧樹華;吳樹會;王達能;胡飛俊;曾端輝;陳甜;張曉燕;毛海鋒 | 申請（專利權(quán)）人： | 湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計院 |
| 主分類號： | A23B9/26 | 分類號： | A23B9/26;A23B9/30;A23L3/358;A23L3/3481;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 湯東鳳 |
| 地址： | 410000 湖南省長沙市開*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 大米 防蟲 保鮮劑 | ||
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種大米防蟲保鮮劑，屬于食物保鮮技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
大米，是世界三大主糧之一，是60％以上中國人的主食。2015年中國大米總產(chǎn)量達到2.09億噸，是全球最大的大米生產(chǎn)與消費國。由于大米是稻谷經(jīng)過礱谷、碾皮去胚等加工工藝生產(chǎn)的成品糧，失去了稻殼的保護，其儲藏穩(wěn)定性能較差。不僅高溫季節(jié)容易滋生蟲霉，而且夏季品質(zhì)劣變快。因此大米儲藏安全度夏，成為世界性難題。
目前普遍采用的是機械制冷低溫儲藏技術(shù)延長大米的儲藏期。但該技術(shù)能耗大，成本高，不能解決貨架期大米生蟲與品質(zhì)下降的問題。開發(fā)安全有效的大米防蟲保鮮技術(shù)與產(chǎn)品是當(dāng)前大米加工企業(yè)和國家成品糧應(yīng)急儲備所急需。
發(fā)明內(nèi)容：
針對上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種大米防蟲保鮮劑。
本發(fā)明的大米防蟲保鮮劑,它由下列重量份配方構(gòu)成：磷酸二氫鉀0-10份、磷酸氫二鉀1-5份、檸檬酸0-10份、檸檬酸三鈉1-10份、水50-150份、乙二胺四乙酸1-10份、乙二胺四乙酸二鈉0-10份、乙二胺四乙酸鎂0-5份、明膠1-2份、海藻酸鈉0-2份。
本發(fā)明的大米防蟲保鮮劑的制備流程為：按照大米防蟲保鮮劑的重量份配方，先稱取水，然后將磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、檸檬酸、檸檬酸三鈉加入水中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂螅o置5-15分鐘形成溶液a，再將乙二胺四乙酸、乙二胺四乙酸二鈉和乙二胺四乙酸鎂加入溶液a中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂笮纬扇芤篵；再將明膠、海藻酸鈉加入溶液b，接著充分?jǐn)嚢琛⑷芙饧纯伞?/p>
本發(fā)明的有益效果：它解決大米生產(chǎn)企業(yè)大米易生蟲、易變質(zhì)，不能安全度夏的問題，使用本防蟲保鮮劑處理大米可保證大米兩年內(nèi)不生蟲，品質(zhì)仍然處于宜存階段，大米貨架期2年以上，較好的滿足大米流通度夏和作為應(yīng)急儲備的需求，該防蟲保鮮劑具有安全、經(jīng)濟、高效，使用方便等特點。
具體實施方式：
本具體實施方式采用以下技術(shù)方案：它由下列重量份配方構(gòu)成：磷酸二氫鉀0-10份、磷酸氫二鉀1-5份、檸檬酸0-10份、檸檬酸三鈉1-10份、水50-150份、乙二胺四乙酸1-10份、乙二胺四乙酸二鈉0-10份、乙二胺四乙酸鎂0-5份、明膠1-2份、海藻酸鈉0-2份。
本具體實施方式的大米防蟲保鮮劑的制備流程為：按照大米防蟲保鮮劑的重量份配方，先稱取水，然后將磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、檸檬酸、檸檬酸三鈉加入水中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂螅o置5-15分鐘形成溶液a，再將乙二胺四乙酸、乙二胺四乙酸二鈉和乙二胺四乙酸鎂加入溶液a中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂笮纬扇芤篵；再將明膠、海藻酸鈉加入溶液b，接著充分?jǐn)嚢琛⑷芙饧纯伞?/p>
本具體實施方式的使用劑量：按質(zhì)量份數(shù)比大米與大米防蟲保鮮劑的比為600—1800:1
本具體實施方式的使用方法分為以下兩種情況：1、少量大米防蟲保鮮方法：采用噴霧法將本具體實施方式的大米防蟲保鮮劑噴施于大米表面，然后將大米充分混合直至大米防蟲保鮮劑均勻附著在處理大米，然后用編織袋、塑料袋等密閉保存大米。
2、工業(yè)大批量大米防蟲保鮮方法：將大米防蟲保鮮劑與拋光液混合后通過大米拋光機，使大米防蟲保鮮劑均勻混合在大米上，然后按大米正常生產(chǎn)工藝進行包裝和儲存。
實施例1:先稱取水90份，然后將磷酸二氫鉀2份、磷酸氫二鉀1份、檸檬酸2份、檸檬酸三鈉2份加入水中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂螅o置10分鐘形成溶液a，再將乙二胺四乙酸1份、乙二胺四乙酸二鈉1份和乙二胺四乙酸鎂1份加入溶液a中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙饩鶆蛐纬苫旌弦海创竺着c混合液質(zhì)量比1000:1的使用劑量，通過大米生產(chǎn)線上拋光機，與大米混合均勻。
實施例2：先稱取水91份，然后將磷酸二氫鉀1份、磷酸氫二鉀1份、檸檬酸1份、檸檬酸三鈉2份加入水中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂螅o置10分鐘形成溶液a，再將乙二胺四乙酸1份、乙二胺四乙酸二鈉1份和乙二胺四乙酸鎂1份加入溶液a中，充分?jǐn)嚢琛⑷芙夂笮纬扇芤篵；再將明膠1份加入溶液b，接著充分?jǐn)嚢琛⑷芙庑纬苫旌弦骸⒅瞥傻幕旌弦夯旌暇鶆颍创竺着c混合液質(zhì)量比1000:1的使用劑量，通過大米生產(chǎn)線上拋光機，與大米混合均勻。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計院，未經(jīng)湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計院許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610207487.X/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
