[發(fā)明專利]一種咸味養(yǎng)肝補(bǔ)血湯及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610199589.1 | 申請日： | 2016-04-04 |
| 公開（公告）號： | CN107279901A | 公開（公告）日： | 2017-10-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權(quán)）人： | 王麗娜 |
| 主分類號： | A23L23/00 | 分類號： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 043300 *** | 國省代碼： | 山西;14 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咸味 補(bǔ)血 及其 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種咸味養(yǎng)肝補(bǔ)血湯，其特征在于由以下成份組成：豬血、豬肝各90克，豆腐200克，山藥100克，蔥、姜、食鹽、雞精、白胡椒粉、淀粉、油菜、飲用水。
2. 權(quán)利要求1所述的一種咸味養(yǎng)肝補(bǔ)血湯，其制作方法為：
步驟1：將豬肝洗凈、切片；豬血、豆腐切成小塊；豬血氽水待用；山藥去皮洗凈、切成小段；蔥、姜切末；油菜洗凈切段;
步驟2：鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥末、姜末煸香，再放入豬肝、豬血，炒出香味時(shí)加足量的水，在旺火上燒開.然后加入適量淀粉勾芡;
步驟3：放入豆腐、山藥和油菜改小火慢燒約10分鐘，加入適量食鹽、雞精和白胡椒粉調(diào)味即可。
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