[發明專利]油菜花總黃酮的提取方法

有效

• 申請號: 201610194946.5
• 申請日: 2016-03-31
• 公開（公告）號: CN105769967B
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發明（設計）人: 趙祥祥;卜翠萍;薛茗閣;紀麗蓮;唐瑭;劉福霞;陳桂敏
• 申請（專利權）人: 淮陰師范學院
• 主分類號: A61K36/31
• 分類號: A61K36/31;A61K8/49;A23L33/105
• 代理公司: 32110 淮安市科翔專利商標事務所
• 代理人: 韓曉斌

本發明公開了油菜花總黃酮的提取方法，它包括以下具體操作步驟：（1）將新鮮油菜花置于50℃～60℃鼓風干燥箱中干燥至恒重，粉碎機粉碎至60～100目；（2）稱取油菜花粉末，加入體積比60～80%的乙醇溶液，以1：10～1：20g/mL的料液比制成樣品液，在60～80℃的溫度回流提取50～90min；（3）將提取液冷卻、抽濾，旋轉蒸發儀減壓濃縮去除溶劑，冷凍干燥后得油菜花總黃酮產品。本發明的方法簡單，易于操作，提取成本低，終產品總黃酮含量高，安全。

技術領域

本發明涉及植物花的黃酮提取方法，具體涉及一種基于響應面優化的油菜花總黃酮的提取方法。

背景技術

黃酮類化合物是植物次生代謝產物，廣泛存在于多種植物中，從天然植物中提取是獲得黃酮的有效方法。這一類化合物是天然的抗氧化劑，具有清除人體中超氧離子自由基、抗衰老、增強機體免疫力、調節血糖血脂等生理活性。因此，黃酮類化合物在藥品、保健品以及食品添加劑等方面都有廣闊的應用前景。

油菜是世界四大油料作物之一，也屬于花卉類蔬菜和重要的蜜源植物。鮮嫩的油菜花可食用，富含蛋白質、氨基酸、脂質、碳水化合物等多種營養物質，及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。油菜花中黃酮類化合物種類多樣且含量豐富，是油菜蜂花粉和油菜蜜中黃酮類化合物的來源。目前，關于油菜蜂花粉中黃酮類化合物的研究較多，但油菜花中黃酮類化合物的提取工藝、種類、生物活性等都少有報道。

發明內容

本發明的目的是：提供一種油菜花總黃酮的提取方法，提取率高，黃酮結構損壞小，提取溶劑安全，提取成本低。

本發明的技術解決方案是該油菜花總黃酮的提取方法包括以下具體操作步驟：

（1）將新鮮油菜花置于50℃～60℃鼓風干燥箱中干燥至恒重，粉碎機粉碎至60～100目；

（2）稱取油菜花粉末，加入體積比60～80% 的乙醇溶液，以1：10～1：20g/mL的料液比制成樣品液，在60～80℃ 的溫度回流提取50～90min；

（3）將提取液冷卻、抽濾，旋轉蒸發儀減壓濃縮去除溶劑，冷凍干燥后得油菜花總黃酮產品。

本發明利用單因素實驗設計考察乙醇濃度、料液比(油菜花粉末質量( 單位為g)與所用乙醇體積( 單位為mL)的比)、提取溫度、提取時間四個因素對黃酮提取量的影響，綜合單因素實驗結果，再利用響應面實驗設計考察對黃酮提取率影響較大的因素，得到以油菜花黃酮提取率為響應值的回歸方程：黃酮提取率=2.99+0.096A+0.031B+0.053C-0.025AB-0.063AC-0.017BC-0.16A²-0.063B²-0.15C²，最終，每克油菜花可得到的黃酮產品中總黃酮含量是30.49 mg。

附圖說明

圖1 為蘆丁標準曲線圖。

圖2為乙醇濃度對黃酮提取量的影響。

圖3 為提取時間對黃酮提取量的影響。

圖4 為溫度對黃酮提取量的影響。

圖5 為液料比對黃酮提取量的影響。

具體實施方式

下面結合具體的實施例，進一步詳細地描述本發明的技術方案。應理解，這些實施例只是為了舉例說明本發明，而非以任何方式限制本發明的范圍。

下述實施例中所得油菜花總黃酮產品中總黃酮含量測定方法如下：