[發(fā)明專利]一種切刀裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610193577.8
• 申請日: 2016-03-31
• 公開（公告）號: CN105660757A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙若梅
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江市世龍食品機械有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00;B26D5/16
• 代理公司: 南京匯盛專利商標事務(wù)所(普通合伙) 32238
• 代理人: 陳揚

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種切刀裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的食品貓耳朵切片機中的切刀機構(gòu)的傳動單元多為曲柄連桿式的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不便于維修，在該傳動單元中的某一傳動部件損壞后，需重新定做該部件，標準化程度低。

因此，確有必要對現(xiàn)有技術(shù)進行改進以解決現(xiàn)有技術(shù)之不足。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題而提供一種切刀裝置。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案有：一種切刀裝置，該切刀裝置用于切割食品貓耳朵面卷，包括機架、安裝座、蓋板、彈簧、滾輪、傳動凸輪、切刀和設(shè)有凸起部的連桿，所述安裝座固定連接在機架上，連桿活動插接于安裝座內(nèi)，且連桿的上下兩端均伸于安裝座外并分別與滾輪和切刀相連，彈簧套設(shè)于連桿上，且上端抵接于所述凸起部上，下端抵接于安裝座的底部，蓋板穿過連桿并固定連接在安裝座上，傳動凸輪轉(zhuǎn)動連接于機架上，且傳動凸輪的傳動面與滾輪相觸接。

進一步地，所述安裝座上設(shè)有安裝槽，蓋板上設(shè)有與所述安裝槽相貫通的導(dǎo)向通孔。

進一步地，所述導(dǎo)向通孔的直徑小于連桿上凸起部的直徑。

進一步地，所述連桿的底端設(shè)有T形插槽，切刀上設(shè)有與所述T形插槽相適配的T形凸臺。

進一步地，所述連桿的側(cè)壁上設(shè)有貫穿于T形插槽的第一緊固通孔，在所述T形凸臺上設(shè)有與第一緊固通孔相適配的第二緊固通孔。

本發(fā)明具有如下有益效果：

本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，制作成本低，便于檢修，有利于標準化生產(chǎn)。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明切刀裝置結(jié)構(gòu)圖。

圖2為本發(fā)明切刀裝置中切刀在連桿上的結(jié)構(gòu)圖。

具體實施方式：

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步的說明。

如圖1和圖2所示，本發(fā)明一種切刀裝置，該切刀裝置用于切割食品貓耳朵面卷，包括機架1、安裝座11、蓋板12、彈簧13、滾輪15、傳動凸輪16、切刀3和設(shè)有凸起部140的連桿14，安裝座11固定連接在機架1上，連桿14活動插接在安裝座11內(nèi)，且連桿14的上下兩端分別伸于安裝座11外，滾輪15轉(zhuǎn)動連接在連桿14的頂端，切刀3固定連接在連桿14的底端。彈簧13套設(shè)于連桿14上，且彈簧13的上端抵接在連桿14的凸起部140上，下端抵接抵接在安裝座11的底部，蓋板12穿過連桿14并固定連接在安裝座11的上端。傳動凸輪16轉(zhuǎn)動連接于機架1上，且傳動凸輪16的傳動面與滾輪15相觸接。

本發(fā)明為便于在安裝座11上穿接連桿14，在安裝座11上設(shè)有安裝槽100，該安裝槽100的直徑大于連桿14上凸起部140的直徑，彈簧13抵接于該安裝槽100內(nèi)。在蓋板12上設(shè)有與安裝槽110相貫通的導(dǎo)向通孔120，該導(dǎo)向通孔120的直徑小于連桿14上凸起部140的直徑。

本發(fā)明為將切刀3固定于連桿14上，在連桿14的底端設(shè)有T形插槽141，并在連桿14的側(cè)壁上設(shè)有貫穿于該T形插槽141的第一緊固通孔（圖中未畫出）；與之相對應(yīng)的，在切刀3上設(shè)有與T形插槽141相適配的T形凸臺31，并在T形凸臺31上設(shè)有與第一緊固通孔相適配的第二緊固通孔（圖中未畫出）。切刀3通過T形凸臺31插接于連桿14的T形插槽141內(nèi)，并通過連接螺栓6將切刀3固定于連桿14上。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下還可以作出若干改進，這些改進也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。