[發明專利]一種糙米超微全粉及其制備方法在審
| 申請號： | 201610186343.0 | 申請日： | 2016-03-22 |
| 公開（公告）號： | CN105767868A | 公開（公告）日： | 2016-07-20 |
| 發明（設計）人： | 程晶晶;王軍 | 申請（專利權）人： | 許昌學院 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 461000*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糙米 超微全粉 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種糙米超微全粉，其特征在于：分別采用常規粉碎機和超微粉碎機對糙米進行粉碎， 制備的糙米超微全粉平均粒徑為25-30μm。
2.根據權利要求1所述一種糙米超微全粉的制備方法，其特征在于該制備方法包括如下 步驟：
(1)采用九陽料理機對糙米樣品進行粗粉碎，每次打粉時間15s，每次間隔2min，粉 碎時間45s。
(2)將糙米粗粉進行熱風干燥(熱風溫度60℃)，干燥至水分含量6％以下。
(3)將粗粉放入超微粉碎機中進行超微粉碎，每次投樣量600g，溫度設為5℃，粉碎 時間為10-30min，得到平均粒徑為25-30μm的糙米超微全粉。
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