[發明專利]智能烹飪煮食系統及其使用方法

在審

• 申請號: 201610182850.7
• 申請日: 2016-03-28
• 公開（公告）號: CN107238113A
• 公開（公告）日: 2017-10-10
• 發明（設計）人: 陳雯毅;張志任
• 申請（專利權）人: 臺灣櫻花股份有限公司
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F24C3/12;F24C15/20
• 代理公司: 北京律和信知識產權代理事務所(普通合伙)11446
• 代理人: 王月春,劉國偉

技術領域

本發明涉及一種烹飪煮食系統及其使用方法，尤其涉及一種智能烹飪煮食系統及其使用方法。

背景技術

燃氣灶及鍋具皆為廚房中不可或缺的物品，然而既有的燃氣灶及鍋具之間并無法進行信號傳送，因此該燃氣灶的火力無法因應實際需求而加以精確的控制。

再者，排油煙機也是廚房中不可或缺的物品，排油煙機主要是利用設置于機體內部的風機組，將油煙經由集油組(包含油網、油杯)而吸入于機體內，使油煙先行以集油組過濾后，再將油煙排出于室外，藉以提供排油煙的效能。既有的排油煙機及燃氣灶之間也無法進行信號傳送，該排油煙機難以對應調整油煙的吸力大小。

發明內容

本發明所要解決的技術問題，在于提供一種智能烹飪煮食系統及其使用方法，可通過該智能感溫鍋具的溫度傳感器更具體的了解食材的烹煮溫度，且經過無線通訊的互聯系統，可依食譜的操作需求自動控制食材的烹煮溫度。

本發明所要解決的技術問題，還在于提供一種智能烹飪煮食系統及其使用方法，智能排油煙機可自動對應調整油煙的吸力大小，以快速反應并降低噪音。

為了解決上述的技術問題，本發明提供一種智能烹飪煮食系統，包括：一智能燃氣灶，其包含燃氣灶單元及第一無線傳輸模塊，該燃氣灶單元設有燃燒裝置，該第一無線傳輸模塊設置于該燃氣灶單元上，該第一無線傳輸模塊與該燃氣灶單元電性連接；以及一智能感溫鍋具，其包含鍋具單元及第二無線傳輸模塊，該鍋具單元的底部設有溫度傳感器，該第二無線傳輸模塊設 置于該鍋具單元上，該第二無線傳輸模塊與該溫度傳感器電性連接，該第一無線傳輸模塊與該第二無線傳輸模塊之間，以無線傳輸方式進行信號傳送。

優選地，還包括一智能排油煙機，該智能排油煙機包含有排油煙機單元及第三無線傳輸模塊，該第三無線傳輸模塊設置于該排油煙機單元上，該第三無線傳輸模塊與該排油煙機單元電性連接，該第一無線傳輸模塊與該第三無線傳輸模塊之間，以無線傳輸方式進行信號傳送。

優選地，還包括一控制裝置，該控制裝置為一行動裝置(如手機)或一固定裝置，該控制裝置能進行操控及食譜的下載，該控制裝置能通過該第一無線傳輸模塊與該智能燃氣灶進行信號傳送，或通過該第三無線傳輸模塊與該智能排油煙機進行信號傳送。

優選地，該無線傳輸方式包含Wi-Fi傳輸、藍牙傳輸或ZigBee(紫蜂)傳輸。

優選地，還包括一控制裝置，該控制裝置為一行動裝置或一固定裝置，該控制裝置能進行操控及食譜的下載，該控制裝置能通過該第一無線傳輸模塊進行傳輸。

本發明還提供一種智能烹飪煮食系統的使用方法，包括步驟：提供一智能烹飪煮食系統，該智能烹飪煮食系統包括一智能燃氣灶、一智能感溫鍋具及一控制裝置，該智能燃氣灶包含燃氣灶單元及第一無線傳輸模塊，該燃氣灶單元設有燃燒裝置，該第一無線傳輸模塊設置于該燃氣灶單元上，該第一無線傳輸模塊與該燃氣灶單元電性連接，該智能感溫鍋具放置于該智能燃氣灶的燃氣灶單元的燃燒裝置上，該智能感溫鍋具包含鍋具單元及第二無線傳輸模塊，該鍋具單元的底部設有溫度傳感器，該第二無線傳輸模塊設置于該鍋具單元上，該第二無線傳輸模塊與該溫度傳感器電性連接，該第一無線傳輸模塊與該第二無線傳輸模塊之間，以無線傳輸方式進行信號傳送，且該控制裝置能通過該第一無線傳輸模塊與該智能燃氣灶進行信號傳送；以該控制裝置進行食譜下載，另準備食材，并依食譜依序將食材放入該智能感溫鍋具的鍋具單元；該控制裝置通過該第一無線傳輸模塊與該智能燃氣灶進行信號傳送；以及該智能燃氣灶及該智能感溫鍋具連動自動操作烹飪煮食，該智能感溫鍋具的溫度傳感器能通過該第一無線傳輸模塊與該第二無線傳輸模塊進行無線傳輸，以對該燃氣灶單元的燃燒裝置進行火力控制，根據所接收到 的食譜執行自動化的烹調流程，以完成該食譜的料理。

優選地，該智能烹飪煮食系統還包括一智能排油煙機，該智能排油煙機位于該智能感溫鍋具及該智能燃氣灶的上方，該智能排油煙機包含有排油煙機單元及第三無線傳輸模塊，該第三無線傳輸模塊設置于該排油煙機單元上，該第三無線傳輸模塊與該排油煙機單元電性連接，該智能排油煙機通過該第一無線傳輸模塊與該第三無線傳輸模塊進行無線傳輸，用以對該排油煙機單元進行吸力控制，使該智能排油煙機能自動對應調整油煙的吸力大小。

優選地，該控制裝置為一行動裝置或一固定裝置。

優選地，該無線傳輸方式包含Wi-Fi傳輸、藍牙傳輸或ZigBee傳輸。