[發明專利]一種山楂去核機

有效

• 申請號: 201610182234.1
• 申請日: 2016-03-28
• 公開（公告）號: CN105661560B
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 張順心;尹立軼;韓立;武曉丹;賈少薇;王曉東
• 申請（專利權）人: 河北工業大學
• 主分類號: A23N4/14
• 分類號: A23N4/14
• 代理公司: 天津翰林知識產權代理事務所(普通合伙)12210
• 代理人: 李濟群

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體是一種用于山楂去核的工具。

背景技術

目前的公知技術中，用于去除山楂核的工具已經有許多，其大多用一根空心管作為去核管，將其插入山楂果內將山楂核擠進空心管中，然后用彈性擋片將空心管中的核彈出，此種山楂去核器能去除山楂核，但是存在一些不足之處，如空心管刀具在擠壓過程中容易導致山楂破裂，空心管的口徑固定，而山楂個頭有大有小，同一個口徑的空心管難以適應不同大小的山楂，容易造成浪費或是去核不干凈，彈性擋片用久了之后就會被山楂的殘渣堵塞，致使去核不能正常進行，還有就是操縱桿在胸前使操作者使用起來很不方便。本發明的目的是為了提供一種通過上刀、下刀和去核桿的同時聯動去核，并且可換刀頭和孔徑的山楂去核機，能夠將不同大小的山楂準確而有效地將其果核去除，大大降低了山楂的破裂率，操縱桿偏置讓使用者用起來更加的舒適與方便。

發明內容

為了克服現有技術中的不足，實現上述目的，本發明具體采用如下技術方案：一種山楂去核機，其特征在于，包括底座、支撐架、驅動部分、上刀去核部分、滑動裝置和下刀部分，所述驅動部分包括操縱桿、Ⅰ號軸承端蓋、Ⅰ號軸承、Ⅱ號軸承和Ⅱ號軸承端蓋；所述上刀去核部分包括Ⅰ號導塊、去核控制桿、Ⅱ號導塊、去核桿連接塊、去核桿、上刀支架、Ⅰ號上刀連桿、Ⅱ號上刀連桿、彈性構件、擋片和上刀；所述滑動裝置包括操作平臺、調節螺釘和滑板；所述下刀部分包括下刀連桿、下刀、下刀支架、緊固螺釘、彈簧和鋼珠；所述底座為底板上設置有豎直向上的帶孔空心管套的結構。

所述支撐架，構型類似于字母“F”，其下端為與底座上的帶孔空心管套相匹配的帶孔支柱，可以通過安裝定位螺栓調節整個去核機的高度，來適應不同高度的操作者；其上支撐層的右端設置有與上刀支架滑動鏈接的通孔，其下支撐層的右端設置有與操作平臺相匹配的兩個連接孔；在上、下支撐層之間的支撐架支柱上設置一“回”型軸承支架，用于安裝驅動部分，支撐架支柱頂端向上延伸出一段帶孔連接桿，用于連接上刀去核部分。

與現有技術相比，本發明有益效果在于：本發明設計的山楂去核機，底座與支撐架有配合的孔，可通過兩個螺栓來調節機器的高度，從而適應不同高度的操作者。操作平臺與滑板通過螺釘滑動與定位，從而控制孔徑的大小，來適應大中小三種山楂，在保證去核的前提下保留更多的果肉。可更換設計的上刀和下刀設計，可以配合不同孔徑的山楂去核，同時更換磨鈍的刀具也更加方便。連桿操作桿的設計，使得上刀、下刀配合協調，同時去核桿同步跟隨上刀上下，大大的降低了破核率，同時也使得工作效率大大提高。

附圖說明

圖1為本發明山楂去核機一種實施例的整體結構示意圖。

圖2為本發明山楂去核機一種實施例的驅動部分的結構示意圖。

圖3為本發明山楂去核機一種實施例的上刀去核部分的結構示意圖。

圖4為本發明山楂去核機一種實施例的滑動裝置的結構示意圖。

圖5為本發明山楂去核機一種實施例的下刀部分的結構示意圖。

圖6為本發明山楂去核機一種實施例的下刀支架定位原理剖視示意圖。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本發明做進一步說明。本實施例中所涉及的方位描述，如左右、上下等，均以附圖1中所示方位為參考。

一種山楂去核機(參見圖1-6)，其特征在于，包括底座1、支撐架2、驅動部分3、上刀去核部分4、滑動裝置5和下刀部分6，所述驅動部分3包括操縱桿31、Ⅰ號軸承端蓋32、Ⅰ號軸承33、Ⅱ號軸承34和Ⅱ號軸承端蓋35。所述上刀去核部分4包括Ⅰ號導塊401、去核控制桿402、Ⅱ號導塊403、去核桿連接塊404、去核桿405、上刀支架406、Ⅰ號上刀連桿407、Ⅱ號上刀連桿408、彈性構件409、擋片410和上刀411。所述滑動裝置5包括操作平臺51、調節螺釘52和滑板53。所述下刀部分6包括下刀連桿61、下刀62、下刀支架63、緊固螺釘64、彈簧65和鋼珠66。

所述底座1為底板上設置有豎直向上的帶孔空心管套的結構。

所述支撐架2，構型類似于字母“F”，其下端為與底座上的帶孔空心管套相匹配的帶孔支柱，可以通過安裝定位螺栓調節整個去核機的高度，來適應不同高度的操作者；其上支撐層的右端設置有與上刀支架406滑動鏈接的通孔，其下支撐層的右端設置有與操作平臺51相匹配的兩個連接孔。在上、下支撐層之間的支撐架支柱上設置一“回”型軸承支架，用于安裝驅動部分3，支撐架支柱頂端向上延伸出一段帶孔連接桿，用于連接上刀去核部分4。