[發明專利]藜麥孕產婦超級營養粉

在審

• 申請號: 201610180050.1
• 申請日: 2016-03-28
• 公開（公告）號: CN105707707A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發明（設計）人: 茍春虎
• 申請（專利權）人: 茍春虎
• 主分類號: A23L7/20
• 分類號: A23L7/20;A23L11/00;A23L33/00;A23L33/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域：本發明屬于健康食品或功能食品，尤以青藏高原天然無污優質藥食兩用植物藜麥粉(藜麥芽粉)、黑芝麻粉、小米粉、紅豆粉、α-亞麻酸、西蘭花等原料。采用現代最先進工藝制成的健康食品或功能食品。

二、技術背景：本產品以藜麥粉(藜麥芽粉)、黑芝麻粉、小米粉、紅豆粉、α-亞麻酸、西蘭花等原料制成的一種新型產品。該產品含有全面的天然植物營養成分，具有滋陰養腎、健脾和胃、清虛熱、養心安神、除濕利尿、通乳泌乳，可治孕產婦脾腎陰虛、消化不良、反胃嘔吐、營養不良、腰膝酸軟、產后氣血不足、奶水稀少、貧血、口渴、食少納呆、吃不下飯、修復體質。另外還具有增強免疫力、調節內分泌、促進兒童生長發育、健腦益智、促進腦細胞和視覺細胞發育、預防疾病、美容養顏、減肥、通便、延緩衰老、預防乳腺癌和子宮癌等功效，也是孕產婦的超級營養食品。目前市場上還沒有同類產品，創新研發該產品可為給孕產婦、老人等特殊人群提供了一種新產品。該產品以優質純天然藥食兩用全面營養植物成分制成的新產品，純度高、生物活性強、吸收利用好、無任何毒副作用、服用方便、效果明顯、特別適應用于孕產婦等特殊人群服用。

三、發明內容：孕產期是女性生命中一個特殊的生理時期，孕期所致的機體新陳代謝的變化使得機體對營養的需求大量增加。孕產期良好的營養狀態，不僅是保證母體正常生理功能，也是胎兒正常發育，因此，全面均衡的營養對孕產婦的健康方面發揮非常重要的作用。如果缺乏全面均衡的營養，可能導致孕婦各種妊娠綜合癥患病危險增加，引發流產、畸胎、早產、死產、低出生體重量以及產后大出血等。孕婦和哺乳期營養缺乏，還會對胎兒及兒童今后的生長發育帶來嚴重的不良影響。隨著我國二孩的政策放開，每年約有3000多萬婦女懷孕，同時約有2000多萬孕婦分娩和哺育孩子，孕婦和乳母的營養與健康狀況將直接影響到國家的人口素質和未來。因此，創新研發本產品。

四、原料配方：藜麥粉(藜麥芽粉)10-70千克、黑芝麻粉2-10千克、小米粉5-30千克、紅豆粉10-40千克、α-亞麻酸0.5-1千克、西蘭花1-8千克為原料。

五、技術主案：

(一)藜麥粉(Chenopodiumquinoawilld)，又叫南美藜，奎麥，金谷子等。原產于美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，由于具有獨特豐富全面的營養價值，養育了印加民族，被稱為糧食之母，也可代替嬰幼兒奶粉食用。近幾年來引進我國青海等地區試種成功，在青藏高原海拔2500實以是柴達木盆地大面積種植。藜麥屬藜木科雙葉子藜麥的成熟種子。性平味甘，具有全面均衡補充營養，有增強機體功能和增強免疫功能，修復體質，提高機體適應能力、調節內分泌、促進兒童生長發育、健腦益智、預防疾病、美容養顏、減肥、通便、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降血糖、防治心腦血管疾病、輔助治療慢性疾病等功效，也是孕產婦的超級營養食品，被聯合國糧農組織認為藜麥是唯一單體植物既滿足人體基本營養需求的食物，推薦藜麥為最適宜人類完美的營養食品，并列為全球10大健康營養的“超級谷物”，“未來食品”，以促進人類的健康。尤其適應于高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病，以及嬰幼兒、孕產婦、兒童、老年人等特殊體質等人群，長期食用效果顯著。

營養成分：藜麥含有豐富的蛋白質(高達20-26％，且營養品質高于奶粉和牛肉)，碳水化合物、脂肪、多種氨基酸、其中含有人體必需的全部9種氨基酸，比例適當且易吸收，還富含不飽和脂肪酸、類黃酮、β-葡聚糖、膽堿、甜菜堿、α一亞麻酸、礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等，維生素B族、葉酸、維生素E等化合物，膳食纖維含量高達7.1％。

生理功能：1、增強免疫功能：研究發現，藜麥具有增強機體防病抗病能力，調節機體免疫功能的作用，其中藜麥中豐富的蛋白質是構成血紅球和抗體的主要成分。實驗證明，嚴重缺乏會使人的免疫細胞中的淋巴球大減，造成嚴重的免疫機能下降，且易感染疾病。另外，藜麥中含有β-葡萄糖對機體免疫系統有極強的作用，具有活化細胞的功能，防止機體被感染和修復被破壞的組織，同時，藜麥中β-葡萄糖還有激活細胞，提高免疫功能的作用。而藜麥中均衡的營養物質也可通過改善體質提高免疫力。