[發明專利]調節陽虛體質的食品組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201610172062.X
• 申請日: 2016-03-24
• 公開（公告）號: CN105614900A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發明（設計）人: 包萍萍
• 申請（專利權）人: 武漢華盛康業生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18
• 代理公司: 北京市金棟律師事務所 11425
• 代理人: 高會會

1.調節陽虛體質的食品組合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料： 核桃8-10份、板栗8-10份、山藥6-8份、黑芝麻6-8份、沙棘8-10份、枸杞 8-10份、覆盆子8-10份、芡實8-10份、葡萄籽8-10份、高良姜5-8份、小麥 胚芽20-25份、大米70-75份、麥胚活性肽8-10份和麥芽糊精20-25份。

2.根據權利要求1所述的調節陽虛體質的食品組合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃9份、板栗9份、山藥7份、黑芝麻7份、沙棘9 份、枸杞9份、覆盆子9份、芡實9份、葡萄籽9份、高良姜6份、小麥胚芽 22份、大米72份、麥胚活性肽9份和麥芽糊精22份。

3.根據權利要求1所述的調節陽虛體質的食品組合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃8份、板栗8份、山藥6份、黑芝麻6份、沙棘8 份、枸杞8份、覆盆子8份、芡實8份、葡萄籽8份、高良姜5份、小麥胚芽 20份、大米70份、麥胚活性肽8份和麥芽糊精20份。

4.根據權利要求1所述的調節陽虛體質的食品組合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃10份、板栗10份、山藥8份、黑芝麻8份、沙棘 10份、枸杞10份、覆盆子10份、芡實10份、葡萄籽10份、高良姜8份、小 麥胚芽25份、大米75份、麥胚活性肽10份和麥芽糊精25份。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的調節陽虛體質的食品組合物的制備 方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一、按照權利要求1至4中任一項所述的調節陽虛體質的食品組合物 中的原料及其用量稱取各原料，并將各原料進行清洗，備用；

步驟二、將除了麥胚活性肽和麥芽糊精外的其他原料，加入水中加熱制熟 后，研磨混勻，得到糊狀物；

步驟三、將糊狀物利用低溫噴霧干燥機霧化得到顆粒粉末；控制低溫噴霧 干燥機的進風溫度為180-190℃，出風溫度為80-90℃；

步驟四、將步驟三得到的顆粒粉末與麥胚活性肽和麥芽糊精混合，得調節 陽虛體質的食品組合物。

6.根據權利要求5所述的調節陽虛體質的食品組合物的制備方法，其特征 在于，步驟三中，控制低溫噴霧干燥機的進風溫度為185℃，出風溫度為85℃。

7.根據權利要求1至4中任一項所述的調節陽虛體質的食品組合物的制備 方法，包括以下步驟：

步驟一、按照權利要求1至4中任一項所述的調節陽虛體質的食品組合物 中的原料及其用量稱取各原料，并將各原料進行清洗，備用；

步驟二、將沙棘進行預處理后，采用水蒸氣蒸餾法提取得到沙棘揮發油和 沙棘渣；然后將除了葡萄籽、麥胚活性肽和麥芽糊精外的其他原料以及沙棘渣， 加入水中加熱制熟后，研磨混勻，得到糊狀物；

步驟三、將葡糖籽破碎后，采用水蒸氣蒸餾法提取得到葡萄籽油和葡萄籽 渣；；將葡萄籽渣烤熟后，研磨制成葡萄籽粉；然后將葡萄籽粉加入糊狀物中， 攪拌均勻，得混合糊狀物；

步驟四、將混合糊狀物利用低溫噴霧干燥機霧化得到顆粒粉末；控制低溫 噴霧干燥機的進風溫度為180-190℃，出風溫度為80-90℃；

步驟五、向步驟四得到的顆粒粉末中加入步驟二的沙棘揮發油和步驟三的 葡萄籽油，攪拌均勻，靜置30-60分鐘，再加入麥胚活性肽和麥芽糊精混合， 得調節陽虛體質的食品組合物。

8.根據權利要求7所述的調節陽虛體質的食品組合物的制備方法，其特征 在于，步驟三中，將葡萄籽渣在100℃-120℃的溫度下，烤制20-30分鐘，然后 研磨制成葡萄籽粉。

9.根據權利要求7所述的調節陽虛體質的食品組合物的制備方法，其特征 在于，步驟四中，控制低溫噴霧干燥機的進風溫度為185℃，出風溫度為85℃。