[發明專利]以貝殼為鈣源的果蔬天然有機酸鈣合成方法

有效

• 申請號: 201610170524.4
• 申請日: 2016-03-24
• 公開（公告）號: CN105712868B
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發明（設計）人: 魏玉西;崔育倩;于佳;徐傳金;楊昕;于逢春;李佳晉;于昕煜
• 申請（專利權）人: 青島大學
• 主分類號: C07C51/41
• 分類號: C07C51/41;C07C59/245;C07C59/265;C07C59/255;C07D307/62;A61K31/375;A61K31/194;A61P3/02;A61P3/14;A23L33/16
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• 代理人: 暫無信息

1.以貝殼為鈣源的果蔬天然有機酸鈣合成方法,包括如下步驟：

貝殼預處理：將貝殼用0.05M鹽酸浸泡1小時后刷洗去除貝殼表面泥沙及雜質吸附物，濕法粉碎過60目篩，再經自來水水飛法處理、100℃烘干即得合成果蔬天然有機酸鈣用鈣源貝殼粉；

天然復合有機酸提取：選取檸檬、柑橘、柚子、獼猴桃、葡萄、鮮棗、西紅柿在內的有機酸含量高的果蔬中的一種或幾種，經洗刷后加2～4倍果蔬重量的蒸餾水粉碎，以15～25％酒精避光攪拌提取1～2小時，過濾，將濾液減壓濃縮使體積至1/4～1/2倍得天然復合有機酸濃縮液，密閉、低溫保存；

合成：于連接減壓裝置的三口反應器內，加入天然復合有機酸濃縮液和15～20倍體積的蒸餾水，0.05～0.2倍天然復合有機酸濃縮液重量的鈣源貝殼粉，立即抽氣減壓、攪拌、加熱至45～60℃，直至有機酸完全反應、無氣泡逸出，趁熱抽濾去除過量鈣源貝殼粉；

結晶：將上述抽濾所得清液減壓濃縮至1/3～1/2體積，加入5～8倍體積95％酒精，于-20℃的冰箱中進行結晶，或將上述抽濾所得清液直接冷凍干燥，或將上述抽濾所得清液減壓濃縮后冷凍干燥，即可獲得結晶或固體粉末果蔬天然復合有機酸鈣產品；

洗滌：濾出結晶，再以-20℃無水乙醇洗1～3次，揮干，即得果蔬天然復合有機酸鈣產品。

2.如權利要求1所述的以貝殼為鈣源的果蔬天然有機酸鈣合成方法，其特征在于貝殼為 牡蠣殼、蛤蜊殼、扇貝殼、貽貝殼、鮑魚殼或海螺殼。