[發(fā)明專利]一種湯圓粉的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610165883.0 | 申請日： | 2016-03-23 |
| 公開（公告）號： | CN107223850A | 公開（公告）日： | 2017-10-03 |
| 發(fā)明（設計）人： | 蔡壽陽 | 申請（專利權）人： | 蔡壽陽 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 537135 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 湯圓 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種湯圓粉的制作方法，其特征在于：包括以下步驟：
1)稱取以下重量份的各原料備用：糯米50～80份、黑豆5～10份、核桃3～5份、芥菜頭3～5份、胡蘿卜3～5份；
2)將黑豆煎炒后放入石碓中，在10℃下磕制8～10min，得到黑豆粉；
3)將糯米、芥菜頭、胡蘿卜分別在10℃清水中浸泡24小時，晾干后，混合置于石碓中，在10℃下磕制8～10min，得到混合粉；
4)將核桃放入石碓中，在10℃下磕制8～10min，得到核桃粉；
5)將步驟2)、3)、4)的黑豆粉、混合粉和核桃粉混勻，先在20℃下烘烤1h，再于25℃下烘烤4h，最后于35～40℃下烘烤12h，過篩，即得湯圓粉。
2.根據(jù)權利要求1所述的湯圓粉的制作方法，其特征在于：所述過篩是指過60目標準篩。
下載完整專利技術內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于蔡壽陽，未經(jīng)蔡壽陽許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610165883.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種山梨酸-茶多酚復合納米粒子及其應用
- 下一篇：一種五彩湯圓
