[發(fā)明專利]榴蓮果酒

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610165526.4
• 申請日: 2016-03-22
• 公開（公告）號: CN105713769A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 羅彥文
• 申請（專利權(quán)）人: 羅彥文
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所 45102
• 代理人: 黃有斯;鄧丹丹

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種榴蓮果酒。

背景技術(shù)

榴蓮屬于木錦科榴蓮屬小喬木植物的果實，其營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。榴蓮除鮮食外，一般還可加工成蜜餞、果汁、果干等食品，但總體上而言，其就深加工產(chǎn)品種類是非常少的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種榴蓮果酒，它可以解決現(xiàn)有榴蓮深加工產(chǎn)品種類少的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

它由以下重量份計的原料制得：

榴蓮100份、山竹2份～5份、綠茶5份～10份、柚子葉1份～5份、冰糖80份～90份、水20份～30份。

上述技術(shù)方案中，更具體的技術(shù)方案是：榴蓮100份、山竹5份、綠茶7份、柚子葉1份、冰糖85份、水20份。

更進(jìn)一步的，榴蓮100份、山竹2份、綠茶10份、柚子葉3份、冰糖80份、水30份。

更進(jìn)一步的，榴蓮100份、山竹4份、綠茶5份、柚子葉5份、冰糖90份、水25份。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下顯著效果：

本發(fā)明通過在榴蓮果酒生產(chǎn)過程中，添加一定比例的山竹、綠茶、柚子葉、冰糖，從而使生產(chǎn)得的榴蓮果酒風(fēng)味獨特，醇度適宜，且保質(zhì)期長。

具體實施方式

以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，而本發(fā)明的保護范圍并非僅僅局限于以下實施例。

實施例1

本該榴蓮果酒是采用榴蓮1000g、山竹50g、綠茶70g、柚子葉10g、冰糖850g、水200g為原料，經(jīng)發(fā)酵而得。

本實施例制得的榴蓮果酒風(fēng)味獨特，醇度適宜，且保質(zhì)期長達(dá)10年以上。

實施例2

本該榴蓮果酒是采用榴蓮1000g、山竹20g、綠茶100g、柚子葉30g、冰糖800g、水300g為原料，經(jīng)發(fā)酵而得。

本實施例制得的榴蓮果酒風(fēng)味獨特，醇度適宜，且保質(zhì)期長達(dá)10年以上。

實施例3

本該榴蓮果酒是采用榴蓮1000g、山竹40g、綠茶50g、柚子葉50g、冰糖900g、水250g為原料，經(jīng)發(fā)酵而得。

本實施例制得的榴蓮果酒風(fēng)味獨特，醇度適宜，且保質(zhì)期長達(dá)10年以上。