[發明專利]一種楓葉鮭的工廠化育苗方法

有效

• 申請號: 201610164087.5
• 申請日: 2016-03-19
• 公開（公告）號: CN105766723B
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 姜黎明;張黎黎;黃紹山;韓厚偉;王順奎;于凱松;江鑫;薛鵬偉;劉學貌;邵偉;胡佳平
• 申請（專利權）人: 山東東方海洋科技股份有限公司
• 主分類號: A01K61/10
• 分類號: A01K61/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開一種楓葉鮭的工廠化育苗方法，包括楓葉鮭的發眼卵孵化階段、仔魚培育階段、稚魚培育階段和幼魚培育階段，發眼卵采用淡水流水孵化，孵化場所保持黑暗，水溫保持8℃；仔魚在養殖池內采用淡水流水培育，水溫保持10℃～13℃，水流量為20～30L/min；稚魚采用室內養殖池封閉循環淡水培育，水溫保持13℃～16℃，水體循環量為90～150L/min；幼魚培育采用養殖池室內封閉循環淡水養殖，水溫保持13℃～16℃，水體循環量為250～400L/min。本發明育苗過程均在室內進行，整個生產過程不受天氣影響，養殖條件便于人為控制，環境友好性高，魚苗成活率高，大小均勻，可進行高密度養殖。

技術領域

本發明涉及一種水產品工廠化育苗方法，尤其涉及一種楓葉鮭的工廠化育苗方法，屬于水產品育苗技術領域。

背景技術

楓葉鮭(Maple Salmon)隸屬鮭形目，鮭科，鮭屬，是日本林株式會社養魚場將加拿大不列顛哥倫比亞省當地的坎盧普斯虹鱒(Oncorhynchus mykiss)發眼卵引入日本后，通過多代遺傳選育的方法獲得的一種能夠降海生存的虹鱒品系。與傳統的虹鱒相比，楓葉鮭具有生長速度快和肉質好的特點，而且可以根據養殖地域的不同采用淡水或海水養殖。楓葉鮭作為一種可以入海養殖的虹鱒品系，抗病能力強，生長速度快，肉質鮮美且富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不飽和脂肪酸，與目前三文魚市場中淡水養殖的虹鱒相比，具有更高的食品營養價值和養殖經濟效益。

水產品苗種培育是水產養殖業的基礎，采用循環水工廠化育苗與傳統的流水育苗相比，其主要特點表現在育苗連續性、主動控制性和環境友好性等方面，其中育苗連續性指生產過程中不受季節等條件影響，可全年進行生產；主動控制性主要是指育苗過程中的水質、光照、餌料等方面的可控性；環境友好性指育苗過程中產生污染少，資源浪費少等。因此采用工廠化循環水進行楓葉鮭育苗是一種高效可行的方法。

目前我國還沒有規模化楓葉鮭的養殖，其苗種培育更是處于摸索階段。傳統的虹鱒苗種培育過程所采用的流水平面養殖池方式，土地需求面積較大，孵化率較低，后期養殖過程中病害較多。若要發展楓葉鮭的規模化養殖，必須采用一種高效和環境友好的育苗方法。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：提供一種苗種成活率高的楓葉鮭工廠化育苗方法。

本發明的技術解決方案：一種楓葉鮭的工廠化育苗方法，包括楓葉鮭的發眼卵孵化階段、仔魚培育階段、稚魚培育階段和幼魚培育階段：

(1)發眼卵孵化階段：發眼卵采用淡水流水孵化，孵化場所保持黑暗，水溫保持8℃，水流量為0.5L/min/5000粒卵，當發眼卵開始破膜時，水溫經過2～3天逐漸升高至9℃，當發眼卵全部破膜后成為仔魚，水溫經過1～2天逐漸升高至10℃，待80％的仔魚卵黃囊消耗90％時孵化階段結束，進入仔魚培育階段；

(2)仔魚培育階段：仔魚采用室內養殖池淡水流水培育，水溫保持10℃～13℃，水流量為20～30L/min，開始時光照強度為100～150lux，24小時后直接將光照強度提高到200～250lux，48小時后直接將光照強度升至350～400lux，然后保持該強度的24小時光照，保持每天24小時投喂，飼料日投喂量為養殖池內仔魚總體重的4～5％，當仔魚均重達到1.6克時仔魚培育階段結束，對仔魚按重量進行分級，同時淘汰明顯弱小及畸形的仔魚，分級后進入稚魚培育階段，分級前要將仔魚停食1天，以減少仔魚應激反應；

(3)稚魚培育階段：稚魚采用室內養殖池封閉循環淡水養殖，水溫保持13℃～16℃，水體循環量為90～150L/min，光照強度為800～1000lux，每天保持24小時光照，保持每天24小時投喂，飼料日投喂量為養殖池內稚魚總體重的3～4％，當稚魚均重達到18克時稚魚培育階段結束，對稚魚按重量進行分級，同時淘汰明顯弱小及畸形的稚魚，分級后進入幼魚培育階段，分級前要將稚魚停食1～2天，以減少稚魚應激反應；