[發明專利]一種降低大豆小麥制備醬油中呋喃生成的方法有效
| 申請號： | 201610155074.1 | 申請日： | 2014-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN105795437B | 公開（公告）日： | 2019-03-26 |
| 發明（設計）人： | 聶少平;謝明勇;邵燈寅;張雅楠;申明月 | 申請（專利權）人： | 南昌大學 |
| 主分類號： | A23L27/50 | 分類號： | A23L27/50;A23L29/00;A23L19/15;A23C11/06;A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 降低 大豆 小麥 制備 醬油 呋喃 生成 方法 | ||
【說明書】：
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