[發明專利]一種治療冠心病的粥及其制作方法

在審

• 申請號: 201610153180.6
• 申請日: 2016-03-17
• 公開（公告）號: CN105725050A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 杜樹芳
• 申請（專利權）人: 杜樹芳
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L31/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/10;A61K36/734;A61K36/87;A61K36/899;A61P9/10;A61P13/00;A61P37/04;A61P15/00;A61P1/10
• 代理公司: 宜昌市慧宜專利商標代理事務所(特殊普通合伙) 42226
• 代理人: 彭婭

1.一種治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥包括按重量份計的以下組分：

花生米200~400，山楂30~200，人參1~20，冰糖350~500。

2.根據權利要求1所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥還包括按重量份計的以下組分：

黑木耳220~290，葡萄干80~200。

3.根據權利要求2所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥還包括按重量份計的以下組分：

紅棗50~200，糯米200~400，蜂蜜20~150。

4.根據權利要求3所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥包括按重量份計的以下組分：

黑木耳220，花生米200，山楂30，紅棗50，糯米200，人參1，葡萄干80，冰糖350，蜂蜜20。

5.根據權利要求3所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥包括按重量份計的以下組分：

黑木耳290，花生米400，山楂200，紅棗200，糯米400，人參20，葡萄干200，冰糖500，蜂蜜150。

6.根據權利要求3所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥包括按重量份計的以下組分：

黑木耳250，花生米300，山楂50，紅棗70，糯米250，人參3，葡萄干100，冰糖400，蜂蜜50。

7.根據權利要求3所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述粥包括按重量份計的以下組分：

黑木耳260，花生米300，山楂50，紅棗80，糯米270，人參2，葡萄干110，冰糖450，蜂蜜40。

8.制作權利要求1-7任意一項所述的治療冠心病的粥，其特征在于，所述方法包括以下步驟：

1）對原料進行預處理；

2）加入花生米、黑木耳、干山楂、糯米、紅、人參、加水，加熱，再自然冷卻，得到物料1；

3）在所述物料1中加入葡萄干、冰糖，用小火加熱1.5~3分鐘后關火，得到物料2；

4）物料2中加入蜂蜜，攪拌均勻；

完成所述治療冠心病的粥的制作。

9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于：所述步驟1）預處理具體方法為花生米浸泡24小時，清洗切碎；干黑木耳用水浸泡20~26小時，每隔5-6小時換水一次，煮開2分鐘后，再清洗一次，切碎；干山楂、紅棗清洗去核；糯米用水浸泡24小時后清洗，用蒸鍋蒸熟、晾曬干；人參清洗后，切成細末狀；葡萄干清洗。

10.根據權利要求8所述的方法，其特征在于：所述步驟2）加熱條件為加壓至1.8個大氣壓，保壓70~90分鐘。