[發明專利]一種小米胚芽油及其制備方法在審
| 申請號： | 201610150906.0 | 申請日： | 2016-03-16 |
| 公開（公告）號： | CN105602713A | 公開（公告）日： | 2016-05-25 |
| 發明（設計）人： | 李建義;余海龍 | 申請（專利權）人： | 河北農蒼盛生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/10;C11B3/12 |
| 代理公司： | 北京方韜法業專利代理事務所 11303 | 代理人： | 朱麗華 |
| 地址： | 075000 河*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小米 胚芽 及其 制備 方法 | ||
1.一種小米胚芽油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
A、以小米胚芽毛油為原料，依次采用薄膜蒸發和三級短程蒸餾步 驟，得到低酸值的小米胚芽油；
B、將步驟A得到的所述低酸值小米胚芽油經過脫色、脫蠟步驟得 到所述小米胚芽油；
所述小米胚芽油的酸價≤1KOHmg/g、谷維素含量≥3％、植物甾醇 含量≥3.9％。
2.根據權利要求1所述的小米胚芽油的制備方法，其特征在于，所述 步驟A中薄膜蒸發步驟的薄膜蒸發溫度為60～100℃，所述三級短程蒸餾步 驟中三級蒸餾的溫度為80～120℃，且三級蒸餾的溫度為逐級升高，升高幅 度為5～20℃，所述薄膜蒸發和三級短程蒸餾步驟中的真空度均≤ -0.08Mpa。
3.根據權利要求1所述的小米胚芽油的制備方法，其特征在于，所述 步驟B中脫色步驟采用活性碳作為吸附劑，所述活性炭的添加量為所述低 酸值小米胚芽油質量的0.5％～5％，脫色溫度為60～120℃，脫色時間為30 ～180min。
4.根據權利要求1所述的小米胚芽油的制備方法，其特征在于，所述 步驟B中脫蠟步驟采用冷凍結晶法，其冷凍溫度為-5℃～7℃。
5.根據權利要求1所述的小米胚芽油的制備方法，其特征在于，所述 小米胚芽毛油以谷糠為原料，通過萃取法制得。
6.一種應用權利要求1至5任一項所述的小米胚芽油制備方法制備的 小米胚芽油。
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