[發明專利]一種醒腦解酒口香糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201610148115.4
• 申請日: 2016-03-15
• 公開（公告）號: CN105685361A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 周利
• 申請（專利權）人: 周利
• 主分類號: A23G4/12
• 分類號: A23G4/12;A23G4/10
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 婁爾玉

技術領域

本發明涉及口香糖技術領域，具體涉及一種醒腦解酒口香糖及其制備方 法。

背景技術

口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味 劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的 一種糖類。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕 人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康的同時，通過咀嚼口香糖帶來的面 部肌肉運動，在認知學領域也具有多重功效，口香糖由于各種風味的不同， 深受廣大人群喜愛，市場上現有的口香糖其不同之處均是采用不同香精及果 味進行調配處不同品種，因此其功能還是相對單一。

現階段，由于人們的應酬過多，難免會多次飲酒過量，因此必須通過不 同途徑進行解酒，從而保證將害處將至最低，且保證清醒的頭腦，但是通常 就是通過藥物進行處理，這樣很容易對人體造成二次傷害，因此如果口香糖 均有解酒醒腦作用，將會得到很好的應用。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題在于提供一種配方合理，制備方法簡單，口 味新穎，解酒效果明顯的醒腦解酒口香糖及其制備方法。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種醒腦解酒口香糖，其特征在于，由以下組分的原料制成：

膠基質80-100份、殼聚糖6-8份、甘油25-35份、木糖醇15-25份、山 梨糖醇15-25份、軟化劑8-10份、白砂糖25-35份、復合維生素3-5份、微 量元素3-5份、檸檬酸10-20份、橄欖3-5份、苦參2-4份、菊花2-4份、 葛根花3-5份、草果3-5份、高良姜8-10份。

各原料的優選份量為：膠基質90份、殼聚糖7份、甘油30份、木糖醇 20份、山梨糖醇20份、軟化劑9份、白砂糖20份、復合維生素4份、微量 元素4份、檸檬酸15份、橄欖4份、苦參3份、菊花3份、葛根花4份、草 果4份、高良姜9份。

所述的微量元素包括：青霉素G3mg、青霉素V2mg、甲氧西林1mg、氨 芐青霉素2mg、羥氨芐青霉素3mg、羧噻吩青霉素4mg、氧哌嗪青霉素1mg。

所述的復合維生素包括：維生素C13mg、維生素E11mg、維生素B23mg。

所述的膠基質通過枇杷膠和明膠按照1:6的重量比，配置而成。

本發明的另一個目的是提供一種制備本發明醒腦解酒口香糖的方法，其 特征在于，包括以下步驟：

1)將原料中的橄欖、苦參、菊花、葛根花、草果和高良姜按配方量投入 煎鍋中，放入總量8-10倍的清水，加熱升溫至沸騰后，持續煎煮30-40min 后，去渣留汁，并且將汁液通過600-800目的網篩，過濾后再進行一次澄清 處理，得到藥液；

2)將膠基質與原料中的殼聚糖、甘油、木糖醇和山梨糖醇進行混合合并， 攪拌，然后升溫至150-220℃，添加入步驟1中的藥液，進行攪拌熬制；

3)將復合維生素、微量元素和白沙糖混合均勻后，攪拌升溫至20-30℃， 攪拌30-40min后，將原料中的軟化劑加入其中，持續攪拌，直至，攪拌均勻；

4)選用一真空薄膜熬糖設備，將步驟2的原料和步驟3中的原料混合后， 投入其中，然后將原料中的檸檬酸滴加進入，繼續攪拌熬制30-40min后，取 出；

5)將上述產品取出后，在室溫下冷卻后，使用相應模具制備成型后，包 裝即可。

本發明中：

本發明中的檸檬酸、橄欖、苦參、菊花、葛根花、草果和高良姜作為中 成藥物，具備食用安全的效能，同時還具有很強的藥理藥效，具備有醒脾和 胃，解渴的作用效果，同時有著提神健腦的作用，通過將其所有進行煎炸取 汁，得到具備同等效應的藥液作為糖果熬制的液相，充分的融入糖果中，使 得藥效得到充分的發揮，與原料中口香糖住配方進行進行協同配置，使得藥 效更加充分發揮，且還具有一定保健作用，同時原料中的微量元素和復合維 生素的添加，保證了效果的更佳。

本發明的有益效果為：本發明配方合理，制備方法簡單，制備的口香糖， 食用時可以獲得傳統口香糖的功效，同時內部解酒醒腦的中成藥物的植入， 起到了解酒提神的作用，保證了醉酒后及時解酒，效果明顯。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了 解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。