[發明專利]一種太湖莼菜的早熟栽培方法

在審

• 申請號: 201610146394.0
• 申請日: 2016-03-15
• 公開（公告）號: CN105746148A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 宋甫林
• 申請（專利權）人: 蘇州東山農業發展有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G13/00
• 代理公司: 常州市維益專利事務所 32211
• 代理人: 陸華君

技術領域

本發明涉及農業栽培技術領域，具體是一種太湖莼菜的早熟栽培方法。

背景技術

太湖莼菜是蘇州地區特有的水生蔬菜品種，享有“水中碧螺春”美譽，是蘇州“水八仙”之一，也是國家Ⅰ級重點保護野生植物。東山鎮種植莼菜歷史悠久，是全國莼菜傳統四大產區之一，是江蘇省莼菜種植唯一的產區，種植的紅葉類莼菜是全國獨有的優良品種，2002年獲得原產地保護。近年來，太湖蟹養殖規模擴大、莼菜種植采摘人員的減少、勞動力老齡化以及相對經濟效益比較低等因素，導致我鎮莼菜栽培面積逐年減少，嚴重威脅了太湖莼菜的種植，目前太湖莼菜栽培面積已不足千畝。因此，保護好并進一步發展太湖莼菜產業具有重要意義。因此，需要對現有的太湖莼菜的栽培方法進行改進，提高其成熟期，從而增加產量以及太湖莼菜種植效益，促進太湖純菜產業的可持續發展。

發明內容

本發明的目的在于提供一種太湖莼菜的早熟栽培方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種太湖莼菜的早熟栽培方法，具體步驟如下：

(1)場地選擇

選擇水質優良、池底平整、肥力充足的地塊，配置排灌設備；

(2)田塊選擇

田塊底部整平，施足底肥，每665～670m²施腐熟有機液肥1000～1200kg，或施腐熟餅肥45～55kg，清除田塊雜草；

(3)大棚建造

大棚走向依據池塘設置南北向，搭建長×寬為40m×6m的標準鋼管大棚，將拱管插入泥中，拱管基部埋入長寬不小于40cm、厚度不低于5cm的水泥塊，安裝1道頂縱拉桿、2～4道肩縱拉桿、2道底部縱拉桿，裙膜基部壓入塘底泥中、壓實、隔斷低溫季節的內外水流，兩端設門、底框距離土表30cm，用壓膜卡槽固定頂膜，于2月20日前完成大棚建造；

(4)品種種苗的選擇

根據市場需求，選擇適應太湖地區的生長勢強、產量高、品質佳、宜于出口加工的太湖莼菜種苗，大棚定植種苗的密度為行距0.6～1m、留邊0.5m，種莖條栽的每行單根順長排列、首尾相接，越冬休眠芽的穴栽株距為0.2m；

(5)管理

51)揭膜蓋膜

開春前20～30d閉棚，當棚內水溫超過10℃且氣溫超過30℃時，開南門通風降溫；隨水溫和氣溫升高，先加開北門通風，再兩側開窗通風；外界氣溫穩定在25℃以上時，將裙膜松綁后壓入土中，并將揭至肩縱拉桿處固定；

秋季氣溫降至15℃以下時，放下頂膜、固定裙膜，僅敞開南門通風；

52)水位

春季萌發階段或移栽初期，水位10～20cm，隨棚內水溫上升，在晴天中午灌水，每次水位上升1～2cm；在開門通風之前，棚內水位不超過30cm；旺盛生長階段水位50～70cm；秋季停止采收后，水位逐步回落至30cm；冬季休眠階段，保持水位10～20cm；

(6)病蟲草害防治

61)農業防治

①及時添換清水，保持水質清澈透明；②及時清潔田園，定植10～12后，每年莼菜萌芽前拔一次雜草，生長期間，隨時拔除雜草；③合理套養，2～3月份，在每公頃莼菜田中放養冬片二齡鯉魚苗60～90尾、草魚苗60～90尾、鯽魚苗150～250尾；④植株生長勢開始減弱后，進行部分或全部拔除，選用健壯植株的種莖重新排種；⑤及時人工撈除，3月莼菜萌芽、椎實螺集中在莼菜田四周和流水口時，及時撈除；

62)藥劑防治

對萍搖蚊和菱角螢葉甲防治：施用750～850倍液的90％晶體敵百蟲、2.5％溴氰菊酯乳油或30kg的2000～2500倍液10％氯氰菊酯乳油進行防治，連噴2～3次，每隔5～7d噴1次；交替施用、噴勻噴足；

水綿防治：每畝用50～60kg的1∶1∶200波爾多液或20～30ml的二甲基三苯基氯化磷兌水24～26kg，水面均勻噴灑；

(7)采收

71)采收時間

大棚莼菜采摘時間比露地莼菜采摘時間提前15～20d，在3月15日至20日開始，揭膜以后，采摘期與露地栽培相同；

72)采收方法

采用小木船、菱桶或盆進入莼菜田，人工采收水下的嫩莖、嫩芽，放于木桶或塑料桶中，生長旺盛季節應及時采收；

73)采后處理

新鮮莼菜采收后及時進行漂洗、去除雜質，浸入凈水中保存，時間1～2天；或直接在當日進行加工處理。