[發明專利]一種精磨組件及使用該精磨組件的設備

有效

• 申請號: 201610146003.5
• 申請日: 2016-03-15
• 公開（公告）號: CN105615700B
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 林越來
• 申請（專利權）人: 林越來
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/044;A47J43/046
• 代理公司: 泉州市文華專利代理有限公司35205
• 代理人: 陳雪瑩

技術領域

本發明涉及一種研磨組件及使用該組件的設備，尤其是一種精磨組件及使用該精磨組件的設備。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，對食品中營養的吸收要求也越來越高，而食品研磨后的顆粒粗細度會直接影響食品中的營養物質的充分釋放和溶解，進而影響人體對食品中的營養的吸收；而且當研磨后的顆粒較大時，也容易沉掉形成殘渣，清洗較不方便。

現有的食品料理機或豆漿機所采用的研磨方式一般是采用刀片進行切割和敲擊，這種研磨方式難以將一兩毫米的食物顆粒進一步切割或敲碎，這些食物顆粒容易沉掉形成殘渣。中國實用新型專利ZL201220012073.9公開的一種雙尖刀頭無渣豆漿機，包括機頭、桶體、防溢電極、溫度傳感器、電機軸、刀片和電熱管，所述機頭和桶體相配合，所述刀片安裝在電機軸的底端伸入桶體內，所述防溢電極、溫度傳感器和電熱管一端安裝在機頭上，防溢電極、溫度傳感器和電熱管的另一端伸入桶體內，所述的刀片為四個雙尖刀頭組成的X形刀片，所述雙尖刀頭的側邊為鈍邊。該豆漿機采用特別設計的雙尖刀頭，通過抽擊來打碎黃豆，在一定程度上能使減小研磨后的黃豆顆粒大小，但由于其采用的仍然是傳統的切割和敲擊的研磨方式，對于微細顆粒難以進一步進行研磨，所獲得的顆粒仍然相對較大，難以真正實現“無渣”。

有鑒于此，本申請人對食品料理機和豆漿機的研磨組件進行了深入的研究，遂有本案產生。

發明內容

本發明的目的在于提供一種研磨后所獲得的顆粒相對較小的精磨組件及使用該精磨組件的設備。

為了實現上述目的，本發明的精磨組件采用如下技術方案：

一種精磨組件，包括豎直布置的傳動軸，所述傳動軸由下到上依次設置有粗磨刀、精磨刀和精磨罩，所述粗磨刀和所述精磨刀分別與所述傳動軸固定連接，所述精磨罩套設在所述傳動軸上且可沿著所述傳動軸上下滑動；

所述粗磨刀具有一個以上與所述傳動軸連接的粗刀片，所述粗刀片的上端面為具有凸曲率的刀面或者所述粗刀片相對于水平面傾斜設置；

所述精磨刀具有一個以上與所述傳動軸垂直的第一精刀片，所述第一精刀片的上端面為與水平面平行的刀面；

所述精磨罩的開口朝下，所述精磨罩的頂板上開設有窗口，所述窗口上設置有一個以上與所述傳動軸垂直的第二精刀片，所述第二精刀片的下端面為與水平面平行的刀面，所述精磨罩的內側壁上設置有用于驅動所述精磨罩轉動的內驅動元件，所述精磨罩的外側壁上設置有用于驅動所述精磨罩轉動的外驅動元件，工作時所述精磨罩的轉動方向和所述粗磨刀的轉動方向相反。

作為本發明的一種改進，所述精磨刀還具有相互同軸的內固定環和外固定環，所述第一精刀片的的兩端分別固定連接在所述內固定環和所述外固定環上。

作為本發明的一種改進，所述第一精刀片和所述第二精刀片的刀刃所朝向的方向相反。

作為本發明的一種改進，所述精磨刀有兩個以上，各所述精磨刀之間間隔有預定距離。

作為本發明的一種改進，所述第一精磨刀、所述內固定環和所述外固定環一體式設置。

作為本發明的一種改進，所述精磨罩呈圓柱狀或錐臺狀。

作為本發明的一種改進，所述第二精刀片和所述精磨罩的頂板一體式設置。

作為本發明的一種改進，所述內驅動元件為由所述精磨罩的內側壁的底部螺旋向上布置的內翼，所述外驅動元件為由所述精磨罩的外側壁的底部螺旋向上布置的外翼，所述內翼和所述外翼的螺旋旋向相反，且所述內翼的螺旋方向與所述粗磨刀的轉動方向相同。

作為本發明的一種改進，所述內驅動元件為多個內板，所述外驅動元件為多個外板；

多個所述內板等間距呈螺旋狀布置在所述精磨罩的內側壁上，多個所述外板等間距呈螺旋狀布置在所述精磨罩的外側壁上，所述內板螺旋狀布置的旋向和所述外板螺旋狀布置的旋向相反，且所述內板螺旋狀布置的螺旋方向與所述粗磨刀的轉動方向相同；

或者，多個所述內板和多個所述外板分別以所述精磨罩的中心軸為中心等間距繞設在靠近所述精磨罩的口部的位置處。

本發明的設備采用如下技術方案：

一種具有精磨組件的設備，包括機殼，所述機殼內設置有上述的精磨組件。

采用上述技術方案，本發明具有以下有益效果：

1、通過設置在傳動軸上設置粗磨刀、精磨刀和精磨罩，其中粗磨刀可對被研磨的食品進行切割和敲擊，并攪動水流向上運動，將被切割和敲擊后的食品送入精磨罩內，而精磨刀和精磨罩之間可形成剪刀將食品進一步細化剪切，并從精磨罩外部回流到粗磨刀處，以此循環，確保研磨后所獲得的顆粒相對較小。