[發(fā)明專利]一種基于物聯(lián)網(wǎng)的自助食品生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)及實(shí)現(xiàn)方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610142908.5
• 申請日: 2016-03-14
• 公開（公告）號: CN105631614A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖令軍
• 申請（專利權(quán)）人: 肖令軍
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06
• 代理公司: 廣州市深研專利事務(wù)所 44229
• 代理人: 陳雅平

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種自助食品生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)，具體涉及到互聯(lián)網(wǎng)、食品生產(chǎn)銷售、物流快遞等方面，屬于食品業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)時代，現(xiàn)有的餐飲業(yè)特別是快餐類餐飲企業(yè)盈利空間日益狹窄，企業(yè)經(jīng)營模式難以為繼，“成本高企、流程不暢、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、客戶選擇空間小、客戶對食品質(zhì)量控制參與度底”等企業(yè)頑疾成為了制約中式快餐發(fā)展的主要問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是針對上述問題，利用已經(jīng)成熟的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，連接消費(fèi)者、自動售賣機(jī)、中央廚房、原料供應(yīng)企業(yè)和物流企業(yè)等,提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的自助食品生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)，構(gòu)建自助食品生產(chǎn)銷售新模式，破解現(xiàn)有行業(yè)難題，在懶人經(jīng)濟(jì)、分享經(jīng)濟(jì)、協(xié)作經(jīng)濟(jì)方興未艾的互聯(lián)網(wǎng)時代，推動中式快餐向成本最小化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、流程一體化、生產(chǎn)智能化快速轉(zhuǎn)型升級。

技術(shù)方案：一種基于物聯(lián)網(wǎng)的自助食品生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)，采用B/S架構(gòu)而成，由?總部服務(wù)器、?訂單、?帶中央廚房的區(qū)域中心端、?帶識別碼的成品包裝盒、?門店端、?自動售賣機(jī)端、?消費(fèi)終端、?原料供應(yīng)端、?物流供應(yīng)端和連接上述設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)線路組成。

B/S即Browser/Server，意思是瀏覽器/服務(wù)器模式，是WEB興起后的一種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式，具體是客戶機(jī)上只須安裝一個瀏覽器-Browser，服務(wù)器-Server安裝SQLServer、Oracle、MYSQL等數(shù)據(jù)庫，瀏覽器通過WebServer同數(shù)據(jù)庫進(jìn)行數(shù)據(jù)交互；該模式統(tǒng)一了客戶端，將系統(tǒng)功能實(shí)現(xiàn)的核心部分集中到服務(wù)器上，簡化系統(tǒng)的開發(fā)、維護(hù)和使用。

所述網(wǎng)絡(luò)線路，是通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)組成的互聯(lián)互通網(wǎng)絡(luò)，包含但不限于移動網(wǎng)、固網(wǎng)、固話網(wǎng)、有線電視網(wǎng)等，所連接的設(shè)備端口包含但不限于總部服務(wù)器、帶中央廚房的區(qū)域中心端、門店端、自動售賣機(jī)端、消費(fèi)終端、原料供應(yīng)端、物流供應(yīng)端等，網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)輸入輸出端口包含但不限于APP端、PC端、固話端、400/800電話端等。

所述?總部服務(wù)器:為組成本系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)計算機(jī)中樞，是儲存與處理各類信息、發(fā)出訂單指令和各項(xiàng)管理指令的核心，包含硬件和軟件兩大部分，硬件為服務(wù)器組件、顯示組件、掃描組件、打印機(jī)等，軟件為所述自助食品生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)，包含但不限于?信息模塊、?訂單模塊、?結(jié)算模塊、?推廣模塊、?服務(wù)模塊等；

?信息模塊具備收集、存儲和處理信息等功能，通過網(wǎng)絡(luò)線路實(shí)時收集和處理本系統(tǒng)內(nèi)所有信息，包含但不限于涉及到總部服務(wù)器、帶中央廚房的區(qū)域中心端、帶識別碼的成品包裝盒、門店端、自動售賣機(jī)端、消費(fèi)終端、原料供應(yīng)端、物流供應(yīng)端等所有端口輸入的相關(guān)信息，經(jīng)過儲存和處理后，發(fā)出相應(yīng)指令。

?訂單模塊接受信息模塊所發(fā)送的指令，生成原料訂單、原料運(yùn)輸單、成品運(yùn)輸單、器材運(yùn)輸單和上門派送單等訂單，通過網(wǎng)絡(luò)線路傳送到物流供應(yīng)端，物流供應(yīng)端在線上獲取訂單后分別實(shí)施相關(guān)物流配送動作；

?結(jié)算模塊具備財務(wù)結(jié)算功能，在原料訂購、原料運(yùn)輸、成品運(yùn)輸、器材運(yùn)輸、成品門店消費(fèi)、上門派送等環(huán)節(jié)實(shí)施結(jié)算程序，同時將相關(guān)數(shù)據(jù)反饋到對應(yīng)環(huán)節(jié)。

?推廣模塊包含原料與物流供應(yīng)洽談、門店合作、外賣合作、會員發(fā)展、廣告發(fā)布、自媒體運(yùn)營等功能。

?服務(wù)模塊為消費(fèi)者提供近距離服務(wù)，具備消費(fèi)指導(dǎo)、會員卡管理、客服等功能。

所述?訂單:是由前述?訂單模塊生成,包括原料訂單、原料運(yùn)輸單、成品運(yùn)輸單、器材運(yùn)輸單和上門派送單等；

原料訂單是指原料供應(yīng)商通過原料供應(yīng)端發(fā)送原料信息，總部服務(wù)器信息模塊接收后自動產(chǎn)生的原料需求單據(jù)，包括原料商ID、品名、產(chǎn)地、等級、數(shù)量、價格等要素；

原料運(yùn)輸單是指信息模塊發(fā)出原料需求信息，原料供應(yīng)端根據(jù)原料需求信息發(fā)出反饋信息，信息模塊接收后依照反饋信息要求所產(chǎn)生并發(fā)出的原料運(yùn)輸單，包括原料商ID、品名、數(shù)量、原料商地址及聯(lián)系方式、目標(biāo)中央廚房地址及聯(lián)系方式等要素；

成品運(yùn)輸單是帶中央廚房的區(qū)域中心端根據(jù)信息模塊所發(fā)送的生產(chǎn)指令，生成帶識別碼的成品包裝盒后，向總部服務(wù)器發(fā)送成品出庫需求信息，總部服務(wù)器信息模塊接收后自動產(chǎn)生的成品運(yùn)輸需求單據(jù)，包括中央廚房地址及聯(lián)系方式、品名、數(shù)量、目標(biāo)門店地址及聯(lián)系方式等要素；

器材運(yùn)輸單是指在多個門店端、自動售賣機(jī)端使用完畢所產(chǎn)生的、需要回送至帶中央廚房的區(qū)域中心端的食品包裝器材運(yùn)輸需求單據(jù)，包括門店地址、聯(lián)系方式、器材品名、數(shù)量、目標(biāo)中央廚房地址及聯(lián)系方式等要素；