[發明專利]一種海苔寵物食品及其制備方法在審
| 申請號： | 201610140579.0 | 申請日： | 2016-03-11 |
| 公開（公告）號： | CN105724776A | 公開（公告）日： | 2016-07-06 |
| 發明（設計）人： | 林澤 | 申請（專利權）人： | 林澤 |
| 主分類號： | A23K10/30 | 分類號： | A23K10/30;A23K40/10 |
| 代理公司： | 北京富天文博興知識產權代理事務所(普通合伙) 11272 | 代理人： | 劉壽椿 |
| 地址： | 325000 浙江省溫*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海苔 寵物食品 及其 制備 方法 | ||
1.一種海苔寵物食品，其特征在于，原料組成及其重量份為：海苔350份～800份、肉松120份～200份、山藥粉30份～65份、蜂膠25份～60份、海藻酸鈉5份～18份、玉米粉60份～90份、小麥粉35份～60份、食用鹽3份～8份。
2.根據權利要求1所述的海苔寵物食品，其特征在于，所述原料組成及其最佳重量份為：海苔600份、肉松160份、山藥粉45份、蜂膠40份、海藻酸鈉11份、玉米粉75份、小麥粉45份、食用鹽5份。
3.一種根據權利要求1～2中任一所述的海苔寵物食品的制備方法，包括以下步驟：
步驟S01，將所述重量份的海苔絞碎成粉，加水進行高溫高壓處理10min～15min，然后投入打漿機中進行打漿處理2h～4.5h，得到海苔漿，備用；
步驟S02，對步驟S01制得的海苔漿中添加所述重量份的肉松、山藥粉、蜂膠、海藻酸鈉、食用鹽，投入膠體磨中，然后在轉速為600r/min～1200r/min的條件下進行調和細化處理，得到調味海苔漿，備用；
步驟S03，向步驟S02制得的調味海苔漿中投入所述質量份的玉米粉和小麥粉，進行造粒制成海苔球，對海苔球進行烘干處理，備用；
步驟S04，對經步驟S03制得的海苔球進行紫外線滅菌處理，然后進行真空分包裝，即得海苔寵物食品。
4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S01中，所述高溫高壓處理的工藝條件為：溫度為100℃～130℃，壓力為300Pa～450Pa。
5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S01中，所述打漿處理的轉速為500r/min～1000r/min。
6.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S02中，所述調和細化處理的時間為1h～2.5h。
7.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S03中，所述海苔球的直徑為8mm～12mm。
8.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S03中，所述烘干處理的溫度為65℃～85℃。
9.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S04中，所述紫外線滅菌的功率為300W～500W。
10.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，步驟S04中，所述分包裝的大小具體為：每包45g～75g。
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