[發明專利]食品安全快速檢測儀

在審

• 申請號: 201610139311.5
• 申請日: 2016-03-11
• 公開（公告）號: CN105651707A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 陳曉群;陳志坤;陳衛東
• 申請（專利權）人: 上海良相智能化工程有限公司;上海質良智能化設備有限公司;上海良相電子科技有限公司
• 主分類號: G01N21/25
• 分類號: G01N21/25
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 翁若瑩

技術領域

本發明涉及一種用于快速檢測食品中目標成份含量的檢測儀。

背景技術

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任 何急性、亞急性或者慢性危害。為了確保食品安全，有關部門會對市面上銷售的 食品進行抽樣檢測，抽樣檢測時，抽取目前食品的樣品后帶回實驗室進行檢測。 目前的食品檢測還無法做到實地進行，原因在于進行食品檢測的設備大多具有一 定體積，不易攜帶。由于無法實地對食品進行檢測，很多不法分子就利用這個時 間差進行證據銷毀，從而一旦檢驗出食品有問題，也無法進行追責。

發明內容

本發明的目的是提供一種能夠實時、實地進行食品檢測的設備。

為了達到上述目的，本發明的技術方案是提供了一種食品安全快速檢測儀， 其特征在于，包括便攜的密封金屬殼體，在密封金屬殼體上設有顯示屏及交互按 鍵，在密封金屬殼體內設有光譜分析單元、控制單元及電池單元，控制單元分別 連接顯示屏、交互按鍵及光譜分析單元，由電池單元為控制單元、顯示屏及光譜 分析單元提供工作電壓，在密封金屬殼體上設有可拆卸的測試部，裝有待測試的 食品樣本及測試試劑的試劑管插入測試部內，密封金屬殼體正對測試部的部分上 設有光譜發射單元，光譜發射單元與光譜分析單元相連。

優選地，在所述密封金屬殼體外套有抗震套。

優選地，在所述密封金屬殼體的側面設有與所述控制單元相連的數據接口。

通過本發明能夠快速地，實時、實地地對食品中各成份的含量進行檢測。

附圖說明

圖1為本發明提供的一種食品安全快速檢測儀的結構示意圖；

圖2為圖1的A向視圖；

圖3為圖1的B向視圖。

具體實施方式

為使本發明更明顯易懂，茲以優選實施例，并配合附圖作詳細說明如下。

如圖1至圖3所示，本發明提供了一種食品安全快速檢測儀，包括便攜的密 封金屬殼體1，在密封金屬殼體1外套有抗震套。在密封金屬殼體1上設有顯示 屏2及交互按鍵3，在密封金屬殼體1內設有光譜分析單元、控制單元及電池單 元，控制單元分別連接顯示屏2、交互按鍵3及光譜分析單元，由電池單元為控 制單元、顯示屏2及光譜分析單元提供工作電壓，在密封金屬殼體1上設有可拆 卸的測試部4，裝有待測試的食品樣本及測試試劑的試劑管插入測試部4內，密 封金屬殼體1正對測試部4的部分上設有光譜發射單元5，光譜發射單元5與光 譜分析單元相連。在密封金屬殼體1的側面設有與所述控制單元相連的數據接口 6。

本發明按照經濟、實用原則配置，針對社會關注焦點、難點及食物鏈中容易 發生的問題的關鍵性環節，涵蓋合成色素、甜味劑、違禁添加劑、有機污染物等。 采用的檢測方法具有科學性，檢測方法來源于國際法、AOAC法和教科書中經典 的分析方法及實驗室中最新的科研成果。項目檢測時間最長不超過30min，具有 操作便捷、準確、快速、現場檢測時間短、攜帶方便的特點，檢測項目下限符合 國家標準要求。檢測所用的諸多試劑，均事先做成試劑盒，這些試劑均經過實驗 室和實際操作的驗證，符合率高，可靠性強。檢測箱內還附帶了檢測時所需的各 種便攜工具盒快速檢測類儀器，相當于一個小型移動實驗室，適用于食品藥品監 督部門、衛生監督部門、質量監督部門、工商稽查部門、食品生產流通部門、食 堂飯店、農貿市場、超市、科研單位等使用。