[發明專利]一種提神羅漢果茶

在審

• 申請號: 201610138513.8
• 申請日: 2016-03-11
• 公開（公告）號: CN105724696A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 王至臻
• 申請（專利權）人: 廣西至臻投資有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114
• 代理人: 蘭如康

技術領域

本發明涉及功能茶飲領域，具體是一種提神羅漢果茶。

背景技術

羅漢果為葫蘆科羅漢果屬多年生宿根莖性藤本植物，是我國特有的經濟、藥用植物。為廣西桂北地區傳統特產。在民間，羅漢果干果作為祛痰劑。在治療百日咳、慢性氣管炎、感冒、便秘、胃腸小疾等方面療效顯著。此外，羅漢果中含有的羅漢果甜甙平均甜度是蔗糖的250～340倍，且具有甜味純正、低能量、低熱值，不直接參與人體內的糖代謝的特點，使體內的血糖水平保持穩定，是糖尿病及肥胖患者理想的食糖代用品。一般的果汁飲料，總糖含量為9～12%，由于羅漢果可以其內含的天然甜味劑羅漢果甜甙為主來滿足消費者對飲料口感的甜味要求，從而使飲料中蔗糖的用量大幅降低，因此，羅漢果在低糖型植物飲料的開發中具有廣泛應用前景。目前市場上少有中藥提神的飲料，中藥提神對人體副作用較小，而市場上大多使用咖啡提神，而咖啡因大劑量或長期使用會對人體造成損害。

發明內容

本發明的目的在提供一種提神羅漢果茶，該產品口感好，以羅漢果為主料，并增加其他輔助品制成，清涼甘甜、清熱解毒，潤肺止咳，有極好的提神效果，是老少皆宜的綠色產品。

為實現上述發明目的，本發明采用了如下技術方案：

一種提神羅漢果茶，原料由以下重量份的組分組成：羅漢果10~30份、枸杞10~20份、咖啡豆5~10份、迭迭香6~10份、茉莉花6~10份、野菊花7~10份，玫瑰花6~10份、人參花8~10份、桂皮5~10份、黃芪5~8份、黨參5~8份、升麻5~8份、芡實5~8份；

其制備方法如下：

（1）將干燥的羅漢果與在40~50℃溫度下進行烘干的茉莉花、迭迭香、野菊花、玫瑰花混合，得A組分；

（2）枸杞10~20份、咖啡豆5~10份80~90℃溫度下進行烘干，粉碎，得B組分；

（3）將桂皮、黃芪、黨參、升麻、芡實在90~100℃烘焙1~2小時之后，取出冷卻后，再用50~70℃火候復烘焙6~8小時后，加入相當于原料重量3~3.5倍的水，煎煮2~3小時，放出提出液，取渣繼續加入1~2倍水煎煮提取0.5~1小時，合并兩次提取液，真空低溫濃縮成浸膏，將所得浸膏再在30~40℃溫度下烘8~10小時，得C組分，

（4）將上述A、B、C組分進行混合，并加入麥芽糊精制成顆粒，包裝即可。

優選地，上述原料由以下重量份的組分組成：羅漢果15~20份、枸杞15~20份、咖啡豆5~8份、迭迭香6~8份、茉莉花6~8份、野菊花7~9份，玫瑰花6~8份、人參花8~10份、桂皮5~8份、黃芪5~8份、黨參5~8份、升麻5~8份、芡實5~8份，最佳優選原料由以下重量份的組分組成：羅漢果15份、枸杞18份、咖啡豆5份、迭迭香6份、茉莉花6份、野菊花8份，玫瑰花8份、人參花8份、桂皮8份、黃芪5份、黨參8份、升麻8份、芡實5份。

優選地，步驟（1）所述羅漢果的干燥方法為：將新鮮的羅漢果經清洗后在溫度為50~60℃殺青4~5分鐘，再將殺青后的羅漢果至于冷凍干燥設備中干燥7~10小時。

優選地，步驟（1）所述烘干時間為2~5小時。

相比于現有技術，本發明的優勢在于：

本發明公開了一種提神羅漢果茶，以羅漢果為主，配以枸杞、咖啡豆、迭迭香、茉莉花、野菊花，玫瑰花、人參花、桂皮、黃芪、黨參、升麻、芡實等混合制備而成，羅漢果性涼味甘、清熱潤肺，既可提神生津，又可防止呼吸道感染；咖啡豆香氣濃郁，提神醒腦；野菊花性微寒，疏風散熱，散瘀，明目，降血壓，本發明加入的咖啡都僅為少了；迭迭香有清神醒腦、刺激神經系統運作的功效，有助于緩解腦部疲勞，并能增強記憶力，有提神、增強記憶力之功效；茉莉花的香氣濃郁，可安定情緒，除口臭，讓人心情舒暢，有提振精神的效果；玫瑰花具有舒緩情緒的作用，能夠驅趕疲勞；人參花氣息芬香，味甘微苦，具有健胃提神、清涼去署、生津止渴、滋補強身、去熱散風、明目開心及美容之功效；桂皮性熱，味甘辛、氣芳香、無毒，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。上述各味原料配中藥黃芪、黨參、升麻、芡實，不僅增加了了本發明花茶一定的提神抗疲勞、增強記憶力的功效，而且避免了茶性較寒涼，護胃健脾。

具體實施方式

以下結合較佳實施例對本發明技術方案作進一步非限制性的詳細說明。

實施例1

一種提神羅漢果茶，原料由以下重量份的組分組成：羅漢果15份、枸杞18份、咖啡豆5份、迭迭香6份、茉莉花6份、野菊花8份，玫瑰花8份、人參花8份、桂皮8份、黃芪5份、黨參8份、升麻8份、芡實5份。