[發(fā)明專利]一種椰子剝殼機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610133223.4
• 申請(qǐng)日: 2016-03-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107173826A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樊軍慶;張寶珍;王居飛;樊晨曦
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 海南大學(xué)
• 主分類號(hào): A23N5/03
• 分類號(hào): A23N5/03
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備，具體涉及一種椰子剝殼機(jī)。

背景技術(shù)

我國(guó)海南及東南亞很多國(guó)家擁有豐富的熱帶農(nóng)業(yè)資源，椰子產(chǎn)業(yè)是這些國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。椰子產(chǎn)業(yè)主要以椰子食品加工為主，而椰肉產(chǎn)品在椰子食品中又占有很大的份額，椰肉采收是椰肉產(chǎn)品生產(chǎn)中最耗時(shí)、最費(fèi)力的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前對(duì)椰肉的采收效率并不理想，椰肉加工生產(chǎn)企業(yè)主要依靠人工提取椰肉。人工提取椰肉的方法是操作工人使用弧形彎刀從已經(jīng)破殼的椰子中提取椰肉，這樣提取出的椰肉呈破碎狀，之后還要經(jīng)過(guò)人工去除椰肉上附著的一層黑皮，不僅耗費(fèi)大量的人力，加工效率極低，而且操作時(shí)極具危險(xiǎn)性，極易造成工傷事故，極大地制約了椰子加工企業(yè)的發(fā)展。因此市場(chǎng)急需安全、高效、快捷的椰子剝殼設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是一種高效、清潔、衛(wèi)生、安全的半自動(dòng)椰子剝殼設(shè)備。該設(shè)備的發(fā)明，可以使椰子加工的前期工序——椰子剝殼工序由人工操作變?yōu)闄C(jī)器操作，不僅可以大大提高生產(chǎn)效率，為后期工序提供充足的原材料，而且可以滿足食品衛(wèi)生要求，更重要的是能夠保證操作人員的人身安全，減少傷殘事故的發(fā)生。同時(shí)由于前期工序采用了自動(dòng)化，不僅可以節(jié)省大批的勞動(dòng)力，而且解決了椰子生產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的瓶頸問(wèn)題，為企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)辟新的途徑。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：設(shè)有機(jī)架，機(jī)架上端設(shè)有壓緊裝置，機(jī)架中部設(shè)有椰子轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，機(jī)架下端設(shè)有切割裝置。

所述壓緊裝置由壓緊電機(jī)、傳動(dòng)絲杠、傳動(dòng)螺母、壓力傳感器、壓緊彈簧、軸承和壓頭組成，傳動(dòng)絲杠通過(guò)聯(lián)軸器與壓緊電機(jī)軸相聯(lián)。

所述椰子轉(zhuǎn)動(dòng)裝置由椰子轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)齒輪副和轉(zhuǎn)盤(pán)組成。

所述切割裝置由切割臺(tái)升降機(jī)構(gòu)、切割臺(tái)進(jìn)退刀機(jī)構(gòu)和切割刀具機(jī)構(gòu)組成。

所述切割臺(tái)升降機(jī)構(gòu)由切割臺(tái)升降操縱手柄、傳動(dòng)齒輪副、切割臺(tái)升降絲杠和切割臺(tái)升降螺母組成。

所述切割臺(tái)進(jìn)退刀機(jī)構(gòu)由切割臺(tái)進(jìn)退刀操縱手柄、凸輪機(jī)構(gòu)組成。

所述切割刀具機(jī)構(gòu)由切割電機(jī)、切割刀盤(pán)和切刀組成。

將剝掉椰衣的椰子正置放置到轉(zhuǎn)盤(pán)上，啟動(dòng)壓緊電機(jī)，通過(guò)傳動(dòng)絲杠帶動(dòng)傳動(dòng)螺母向下移動(dòng)，在傳動(dòng)螺母的作用下，通過(guò)壓力傳感器、壓緊彈簧，使壓頭壓住椰子，當(dāng)壓力達(dá)到壓力傳感器所設(shè)定的值時(shí)，壓緊電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。操縱切割臺(tái)升降操縱手柄，通過(guò)傳動(dòng)齒輪副、切割臺(tái)升降絲杠、切割臺(tái)升降螺母，調(diào)整切割刀盤(pán)高度，使切刀到達(dá)椰子最大直徑處，啟動(dòng)椰子轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，通過(guò)傳動(dòng)齒輪副、轉(zhuǎn)盤(pán)帶動(dòng)椰子低速旋轉(zhuǎn)，啟動(dòng)切割電機(jī)，使切割刀盤(pán)帶動(dòng)切刀高速旋轉(zhuǎn)，操縱切割臺(tái)進(jìn)退刀操縱手柄，通過(guò)凸輪機(jī)構(gòu)使切刀靠近椰子，完成椰殼的切口作業(yè)。操縱切割臺(tái)進(jìn)退刀操縱手柄，通過(guò)凸輪機(jī)構(gòu)使切割刀盤(pán)帶動(dòng)切刀遠(yuǎn)離椰子，關(guān)閉切割電機(jī)，關(guān)閉椰子轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，啟動(dòng)壓緊電機(jī)，使壓緊電機(jī)反轉(zhuǎn)，通過(guò)傳動(dòng)絲杠帶動(dòng)傳動(dòng)螺母向上移動(dòng)，在傳動(dòng)螺母的作用下，通過(guò)壓力傳感器、壓緊彈簧，使壓頭離開(kāi)椰子，當(dāng)傳動(dòng)螺母回到初始位置時(shí)，壓緊電機(jī)停轉(zhuǎn)。這時(shí)可把在椰殼最大直徑處切好口椰子取下，將下一個(gè)要切口的椰子正置放置到轉(zhuǎn)盤(pán)上，進(jìn)行下一輪作業(yè)。由于已切好口的椰子的切口處于椰殼直徑最大處，因此很容易將椰殼從兩邊取下，得到完整的球形椰肉。

本發(fā)明的有益效果是，使椰子加工生產(chǎn)時(shí)的剝殼工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化，使得椰肉在與椰殼分離時(shí)呈整體球狀，便于后續(xù)對(duì)椰肉進(jìn)行機(jī)械化去皮加工，降低了人工成本，提高了生產(chǎn)效率。為生產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模奠定了基礎(chǔ)；同時(shí)減少了人員傷殘事故的發(fā)生；使椰子剝殼工序做到高效、衛(wèi)生、安全。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本發(fā)明凸輪鎖緊機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本發(fā)明切割刀盤(pán)及切刀示意圖。

圖4是本發(fā)明退刀時(shí)凸輪鎖緊機(jī)構(gòu)工作位置圖示意圖。

圖5是本發(fā)明進(jìn)刀時(shí)凸輪鎖緊機(jī)構(gòu)工作位置圖示意圖。

其中1.升降絲杠支座2.椰子轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)3.轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)支座4.傳動(dòng)齒輪副5.轉(zhuǎn)盤(pán)6.立柱7.切刀8.椰子9.壓頭10.軸承11.壓緊彈簧12.壓力傳感器13.壓緊電機(jī)14.壓緊電機(jī)支座15.傳動(dòng)絲杠16.傳動(dòng)螺母17.螺母套導(dǎo)向桿18.切割刀盤(pán)19.聯(lián)軸器20.切割電機(jī)21.手柄22.凸輪機(jī)構(gòu)23.切刀臺(tái)升降螺母24.切刀臺(tái)升降操縱手柄25.切刀臺(tái)升降絲杠26.傳動(dòng)齒輪副27.角接觸球軸承28.底座。

具體實(shí)施方式

設(shè)有機(jī)架，機(jī)架上端設(shè)有壓緊裝置，機(jī)架中部設(shè)有椰子轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，機(jī)架下端設(shè)有切割裝置。