[發明專利]一種利用電解水凈化香港牡蠣的方法有效
| 申請號： | 201610132477.4 | 申請日： | 2016-03-09 |
| 公開（公告）號： | CN105613388B | 公開（公告）日： | 2019-08-16 |
| 發明（設計）人： | 肖述;喻子牛;向志明;馬海濤;符政君 | 申請（專利權）人： | 中國科學院南海海洋研究所 |
| 主分類號： | A01K61/54 | 分類號： | A01K61/54 |
| 代理公司： | 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001 | 代理人： | 劉明星 |
| 地址： | 510301 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 利用 電解 水凈化 香港 牡蠣 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用電解水凈化香港牡蠣的方法，其特征在于，包括以下步驟：
將鹽度為18-20ppt的半堿水導入雙室電解裝置中進行電解，待陽極室中的弱酸性電解水的pH值為2<pH<3，HClO濃度為20-60ppm，陰極室中的強堿性電解水11<pH<11.5時，分別將兩極的電解水導出，由此得到弱酸性電解水和強堿性電解水；
將弱酸性電解水和強堿性電解水混合后，進行曝氣，直至混合后的水中有效氯濃度低于8ppm、pH恢復到6以上時，由此得到凈化水；
然后用此凈化水對香港牡蠣進行凈化；
所述的將弱酸性電解水和強堿性電解水混合后，分別裝入A池和B池，A池和B池分別曝氣；
在所述的用此凈化水對香港牡蠣進行凈化之前先將待凈化的香港牡蠣先用陰極室產生的強堿性電解水清洗去除表面附著物，再將香港牡蠣裝入框中，按左殼向下右殼朝上擺放，再采用靜水浸泡、直流水沖洗或循環水浸泡的方式用凈化水進行凈化。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的鹽度為18-20ppt的半堿水是將海水和淡水混合，使其鹽度為18-20ppt，由此得到半堿水。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的采用靜水浸泡、直流水沖洗或循環水浸泡的方式用凈化水進行凈化，其凈化時間為12小時。
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