[發(fā)明專利]一種青貯飼料的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610127687.4
• 申請(qǐng)日: 2016-03-07
• 公開（公告）號(hào): CN105707474A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬正凱
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 尋甸凱豐肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A23K30/18
• 分類號(hào): A23K30/18;A23K10/30
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及青貯飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，具體涉及一種青貯飼料的制備方法。

背景技術(shù)

青貯飼料是將含水率為65％－75％的青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、利于長(zhǎng)期保存是家畜優(yōu)良飼料來源。

目前，大部分青貯飼料是采用牧草(常用甜高粱莖桿、玉米秸稈等)直接切短、壓實(shí)、密封生產(chǎn)而成。由于植物自身帶有的乳酸菌數(shù)量有限，難以迅速形成乳酸發(fā)酵，使得腐敗菌活動(dòng)時(shí)間過長(zhǎng)，青貯飼料的pH下降緩慢，導(dǎo)致青貯飼料營(yíng)養(yǎng)損失過大，甚至引起青貯料腐敗。

現(xiàn)有技術(shù)中的飼料的由于原料搭配不合理，主要體現(xiàn)在1、添加抗生素、激素、化學(xué)合成藥比較常見，雖然其效果明顯，但常常在產(chǎn)品中有殘留，危害消費(fèi)者健康，同時(shí)易產(chǎn)生抗藥性；2、添加化學(xué)物質(zhì)種類多、其他微量元素多，雖然可以很好促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，但是肉質(zhì)較差；3、原料過于單一，動(dòng)物采食后不能滿足動(dòng)物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，生長(zhǎng)較為緩慢，肉質(zhì)較差。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種營(yíng)養(yǎng)成分流失少、抗病力強(qiáng)、并促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)以及肉質(zhì)較好的青貯飼料的制備方法。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種青貯飼料的制備方法，該方法包括如下步驟：

(1)配制主料：將玉米秸稈、苜蓿切細(xì)；按重量份數(shù)，稱取玉米秸稈65～88份、苜蓿15～30份、麩皮10～20份、發(fā)酵豆粕5～10份、玉米粉2～5份、麥飯石0.1～1份；

(2)往所述主料中加入發(fā)酵促進(jìn)劑、保護(hù)劑和營(yíng)養(yǎng)添加劑；混勻得到初成品；其中，所述主料與所述發(fā)酵促進(jìn)劑、保護(hù)劑和營(yíng)養(yǎng)添加劑的質(zhì)量比例為100:5:2:2；

(3)將所述初成品置于密封容器中，密封發(fā)酵，在溫度為20～35℃下進(jìn)行發(fā)酵直至得到青貯飼料；

(4)取中藥添加劑：按照黃芪：何首烏：五味子：靈芝：天麻為2～4:1～3:2～5:1～2:1～4的質(zhì)量比混合成中藥組合物，加入8倍量的水，利用常規(guī)水提取法，濃縮為1g/ml的中藥液；將中藥液與所述青貯飼料混合均勻，密封保存，即得到成品。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中，按重量份數(shù)計(jì)，玉米秸稈70份、苜蓿20份、麩皮10份、發(fā)酵豆粕8份；玉米粉3份、麥飯石0.5份。

優(yōu)選地，所述發(fā)酵促進(jìn)劑由紅薯粉、淀粉酶和乳酸菌組成。

作為優(yōu)選，所述保護(hù)劑由大蒜粉和干姜組成；所述大蒜粉和干姜的質(zhì)量比為1:1。

優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)添加劑為氨基酸。

作為優(yōu)選，所述氨基酸為賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸組成，其質(zhì)量比為2：1：2：1：1。

優(yōu)選地，所述中藥添加劑中黃芪、何首烏、五味子、靈芝和天麻的質(zhì)量比為2:1:1:2:1:1。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中所述玉米秸稈的含水量為75～80％；所述苜蓿的含水量為62～68％。

作為優(yōu)選，所述步驟(4)中，所述青貯飼料與所述中藥液的添加比例為50:1/ml。

與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果在于：1、本發(fā)明所得到的青貯飼料(鮮樣)中的乳酸含量達(dá)到2％(占干物質(zhì)％)，pH值為3.6～3.8，水分≥70％，粗蛋白≥12％(CP，占干物質(zhì)％)，粗纖維23％～26％(CF，占干物質(zhì)％)；飼料主要養(yǎng)分損失在7％以下；主要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與其青貯原料相接近，營(yíng)養(yǎng)損失小，具有良好的適口性，對(duì)應(yīng)于反芻動(dòng)物的采食量、有機(jī)物質(zhì)消化率和有效能值均與青貯原料相似，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)好；2、由于本發(fā)明中在青貯飼料后添加了中藥添加劑，具有很好的保健作用，動(dòng)物采食后能夠很好地增強(qiáng)抵抗力，提高其生產(chǎn)性能，預(yù)防和防治牲畜常見疾病的發(fā)生，以減少抗生素的大量使用，生產(chǎn)相對(duì)綠色和有機(jī)的牲畜產(chǎn)品；3、產(chǎn)肉大幅增加，肉質(zhì)得到很好的改善。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

青貯飼料的制備方法，該方法包括如下步驟：

(1)配制主料：取玉米秸稈、苜蓿晾曬，使玉米秸稈的含水量為75～80％；所述苜蓿的含水量為62～68％；然后將玉米秸稈、苜蓿切細(xì)備用；按重量份數(shù)，稱取玉米秸稈70份、苜蓿20份、麩皮10份、發(fā)酵豆粕8份；玉米粉3份、麥飯石0.5份；