[發(fā)明專利]間歇式反壓微波滅菌干燥裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610127093.3
• 申請(qǐng)日: 2016-03-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105775250B
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姚茂君;銀永忠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉首大學(xué)
• 主分類號(hào): B65B55/14
• 分類號(hào): B65B55/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種風(fēng)機(jī)皮帶輪便于快捷拆卸的間歇式反壓微波滅菌干燥裝置。

背景技術(shù)

袋包裝的食品為了達(dá)到保質(zhì)要求，一般都需要真空包裝后二次滅菌，這樣可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)產(chǎn)品的銷售貨架期，但包裝好的袋裝食品由于需滿足后期熱滅菌的傳熱需要，一般都要求包裝好的食品是扁平狀，因而我們周圍的休閑食品大多是這樣的包裝風(fēng)格。

所謂反壓滅菌就是在滅菌過(guò)程中為了防止包裝容器因內(nèi)外壓差而被壓力破壞，因而采取技術(shù)手段保證包裝容器在滅菌過(guò)程中內(nèi)外壓力基本一致。一般常用反壓措施的介質(zhì)是壓縮空氣或壓力水。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題就是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用的間歇式反壓微波滅菌干燥裝置。

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案：

一種間歇式反壓微波滅菌干燥裝置，包括壓力罐體，其特征在于：壓力罐體的上部和左右兩側(cè)布置若干個(gè)微波發(fā)生器；壓力罐體左上方設(shè)有存料罐，存料罐上方設(shè)有活門、下方設(shè)有振動(dòng)給料器，壓力罐體內(nèi)設(shè)有振動(dòng)料槽及振動(dòng)源，開(kāi)啟活門將物料暫存存料罐內(nèi)再關(guān)閉活門，振動(dòng)給料器工作就能按需要將物料送上振動(dòng)料槽，物料通過(guò)振動(dòng)在料槽逐步由左向右運(yùn)動(dòng)，在右端通過(guò)下料口落入水冷料槽，實(shí)現(xiàn)物料暫存與冷卻，當(dāng)其中物料量適宜時(shí)開(kāi)啟篩面下的閥門進(jìn)行排水，水落入接水槽進(jìn)行中轉(zhuǎn)通過(guò)水泵輸送到?jīng)鏊M(jìn)行降溫，降溫后的冷水通過(guò)加壓泵和管道經(jīng)水止回閥導(dǎo)入壓力罐體內(nèi)的水冷料槽，對(duì)落入的物料進(jìn)行冷卻，同時(shí)實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用，物料冷卻到所需要求后開(kāi)啟活門繞鉸鏈開(kāi)啟出料，關(guān)閉后重復(fù)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)間歇式操作；壓縮空氣是通過(guò)電動(dòng)機(jī)經(jīng)皮帶帶動(dòng)皮帶輪驅(qū)動(dòng)羅茨風(fēng)機(jī)，輸出壓縮空氣先通過(guò)壓縮空氣止回閥再經(jīng)閥門控制輸入壓力罐體內(nèi)，裝置能設(shè)定壓力作用模式與壓力自動(dòng)恒定；所述水冷料槽連接由接料斗、機(jī)箱、振動(dòng)輸送篩、熱風(fēng)機(jī)和轉(zhuǎn)鼓閥組成的熱風(fēng)干燥機(jī)，其中振動(dòng)輸送篩位于機(jī)箱內(nèi)，機(jī)箱左端為接料斗、右端為熱風(fēng)機(jī)，熱風(fēng)機(jī)由右往左輸出熱風(fēng)，振動(dòng)輸送篩由左往右輸送，最后由轉(zhuǎn)鼓閥將物料輸出。

所述壓力罐體連接有泄壓閥便于進(jìn)行泄壓操作。

所述壓力罐體設(shè)有人孔便于進(jìn)行檢修。

所述羅茨風(fēng)機(jī)包括皮帶輪、軸承、風(fēng)機(jī)軸、風(fēng)機(jī)葉片和卡箍零件，卡箍零件套入風(fēng)機(jī)軸再旋入類似螺帽的皮帶輪，風(fēng)機(jī)軸與皮帶輪采用正旋螺紋配合，螺紋旋向是隨工作與承載自動(dòng)鎖緊的方向，采用這樣的正旋螺紋旋向配合是能隨工作與承載都能自動(dòng)不斷鎖緊構(gòu)成剛性整體；所述卡箍零件由卡箍、卡箍耳、卡箍墊和螺栓構(gòu)成，卡箍截面為楔形，由兩個(gè)半圓環(huán)卡箍體組成對(duì)開(kāi)結(jié)構(gòu)，卡箍墊開(kāi)橢圓孔以增強(qiáng)軸向彈性，卡箍墊兩端為平面結(jié)構(gòu)，便于與軸肩平面配合，卡箍使用螺栓穿過(guò)卡箍耳上的孔，裝配在卡箍墊上成為一體。

本設(shè)計(jì)對(duì)采用微波穿透性塑料材料包裝的袋裝食品，采用全密閉系統(tǒng)加壓、密閉、微波、振動(dòng)，實(shí)現(xiàn)微波滅菌與及時(shí)冷卻，在加壓密閉系統(tǒng)進(jìn)行操作就能有效避免微波泄漏與反壓滅菌；由于采用微波滅菌、加熱，微波具有穿透性能好、物料內(nèi)外整體能實(shí)現(xiàn)微波滅菌與微波熱效應(yīng)雙重滅菌反應(yīng)，結(jié)合振動(dòng)這樣十分有利于微波的輻射被不斷翻動(dòng)的物料均勻吸收；在密閉的系統(tǒng)內(nèi)由于金屬壁面對(duì)微波具有反射功能，能量不會(huì)逸散而最終被需滅菌物料完全吸收，因而能源效率很高，反壓可以有效防止熱效應(yīng)帶來(lái)的蒸汽膨脹對(duì)包裝袋可能帶來(lái)的損壞，水冷實(shí)現(xiàn)滅菌以后的迅速冷卻。

本設(shè)計(jì)的核心是全密閉系統(tǒng)間歇實(shí)現(xiàn)微波二次滅菌與冷卻。開(kāi)啟活門將物料暫存存料罐內(nèi)再關(guān)閉活門，振動(dòng)給料器工作就能按需要將物料送上振動(dòng)料槽上，在壓力罐體的上部和左右兩側(cè)均可以合理優(yōu)化布置多個(gè)微波發(fā)生器，由于金屬壁面可以全反射微波，微波能量就會(huì)完全被物料吸收實(shí)現(xiàn)滅菌，微波能量沒(méi)損失也不會(huì)泄漏；由于有壓縮空氣反壓作用，微波滅菌的熱效應(yīng)也不會(huì)因蒸汽壓使包裝袋膨脹損壞。

振動(dòng)輸送由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可靠、物料能在振動(dòng)作用下自動(dòng)擴(kuò)散翻動(dòng)，特別有利于均勻吸收微波促進(jìn)滅菌。物料由左向右運(yùn)動(dòng)，輸送方向由彈性鋼片的傾斜方向確定。合理控制振動(dòng)的模式，可以顯著提高效率同時(shí)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

物料通過(guò)振動(dòng)在料槽逐步由左向右運(yùn)動(dòng)，在右端通過(guò)下料口落入水冷料槽，實(shí)現(xiàn)物料暫存與冷卻，當(dāng)其中物料量適宜時(shí)可以開(kāi)啟篩面下的閥門進(jìn)行排水，水落入接水槽進(jìn)行中轉(zhuǎn)通過(guò)水泵輸送到?jīng)鏊M(jìn)行降溫，降溫后的冷水通過(guò)加壓泵通過(guò)管道經(jīng)水止回閥導(dǎo)入壓力罐體內(nèi)的水冷料槽，對(duì)落入的物料進(jìn)行冷卻，同時(shí)實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用。物料冷卻到所需要求就能開(kāi)啟活門繞鉸鏈開(kāi)啟出料，關(guān)閉后重復(fù)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)間歇式操作。