[發(fā)明專利]一種黃精的采后干燥方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610124696.8
• 申請日: 2016-03-03
• 公開（公告）號: CN105687711A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張?zhí)靽?/a>
• 申請（專利權(quán)）人: 張?zhí)靽?/a>
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;F26B5/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于中藥材加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黃精的采后干燥方法。

背景技術(shù)

藥材采收后，絕大多數(shù)尚呈鮮品，若不及時加工處理很容易引起變質(zhì)，藥 用有效成分亦隨之分解散失，嚴重影響藥材質(zhì)量和療效。因此，大部分藥材必 須在產(chǎn)地進行分揀、清洗、切剝、干燥等一系列技術(shù)措施，使其盡快形成藥材 商品，經(jīng)產(chǎn)地加工后，剔除了雜質(zhì)和劣質(zhì)部分，性狀符合商品規(guī)格，即保證了 藥材質(zhì)量，同時可防止藥材霉變，便于貯藏和運輸。黃精經(jīng)加工后，矯臭矯味， 有利于服用，生黃精具有麻味，生品服用時，口舌麻木，刺激咽喉；接觸過生 黃精或其汁液的皮膚會產(chǎn)生瘙癢感覺，久聞其生味，有刺目眩暈之感。經(jīng)過加 工后，消除其刺激性及副作用，糖性變濃烈，口感好，利于服用；轉(zhuǎn)變藥性利 于有效成分積累，黃精經(jīng)炮制后其黏液質(zhì)被破壞并去掉，使黃精藥性增強，滋 而不膩，增強補脾潤肺益智的功能，能進一步達到治病的目的。歷代文獻對黃 精的加工均有記載，最早見于醫(yī)方本草及其炮制專著之中，但對于黃精的加工 演變未有詳盡的報道，有的是傳統(tǒng)加工方法，也有的是根據(jù)當(dāng)?shù)厮幱昧?xí)慣，全 國各地方加工方法不夠統(tǒng)一，多數(shù)都是根據(jù)經(jīng)驗，沒有具體的科學(xué)數(shù)據(jù),老藥工 一般憑經(jīng)驗掌握,即煮或蒸到黃精根狀莖能被大拇指指甲掐入為度,或掰開斷 面,看到近透心時即可。

目前，黃精的干燥方法，采用煮、蒸、直接抽真空的方法，但是單一的使 用上述每一種方法，都不能是黃精充分的干燥，特別是一些多年生，粗壯的黃 精，難以干燥，另一方面，蒸、煮過程中溫度過高會降低黃精的藥效。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)中黃精干燥方法中干燥不充分、藥效下降的問題， 提供一種黃精的采后干燥方法，通過結(jié)合蒸與抽真空對黃精進行干燥，操作方 法簡單，縮短了黃精的采后加工時間。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明一種黃精的采后干燥方法，包括以下操作步驟：

1)黃精預(yù)處理，除去泥土、須根，流水沖洗干凈，25-30℃晾曬7-10天；

2)分級，按照黃精的單重分級一級65g，二級65－30g，三級30g以下；

3)蒸，將步驟2)分級后的黃精一級與二級蒸20min，三級煮10min；

4)低真空壓力下抽真空，壓力330Pa的條件下，干燥過程物料的最高溫 度為17-20℃，干燥到含水率為5-7％時，所需時間為180-240min。

所述步驟4)中真空系統(tǒng)主要由真空泵、真空壓力表以及連接管道和真空干 燥室組成，真空泵需要有一定的抽氣速率和一定的極限真空度，將真空干燥室 內(nèi)抽成要求的真空度，以保證物料水分蒸發(fā)所需要的壓力差，并在物料中水分 蒸發(fā)時自身降溫到其冰溫帶溫度，真空泵采用德國萊寶牌2x4SV16B旋片泵， 極限真空度為30Pa。

本發(fā)明的有益效果之處：

本發(fā)明提供的干燥方法通過蒸與抽真空相結(jié)合的方法，黃精蒸一方面黏液 質(zhì)被破壞并去掉，使黃精藥性增強，另一方面使得真空壓力更容易穿透組織， 后縮短了黃精的采后干燥時間，避免了傳統(tǒng)的蒸、煮干燥方法中對黃精藥效下 降的影響。

具體實施方式

下述實施例中所使用的實驗方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法，所用的材 料、試劑等，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑得到。

實施例1

黃精采收后除去泥土、須根，流水沖洗干凈，30℃晾曬7天，按照黃精的 單重分級一級65g，二級65－30g，三級30g以下；一級與二級蒸20min，三 級煮10min，蒸后黃精溫度降到20℃后，低真空壓力下抽真空，壓力330Pa的 條件下，干燥過程物料的最高溫度為17-20℃，干燥到含水率為5-7％時，所需 時間為240min。

實施例2

黃精采收后除去泥土、須根，流水沖洗干凈，30℃晾曬10天，按照黃精的 單重分級一級65g，二級65－30g，三級30g以下；一級與二級蒸20min，三 級煮10min，蒸后黃精溫度降到20℃后，低真空壓力下抽真空，壓力330Pa的 條件下，干燥過程物料的最高溫度為17-20℃，干燥到含水率為5-7％時，所需 時間為200min。

實施例3

黃精采收后除去泥土、須根，流水沖洗干凈，30℃晾曬10天，按照黃精的 單重分級一級65g，二級65－30g，三級30g以下；一級與二級蒸20min，三 級煮10min，蒸后黃精溫度降到20℃后，低真空壓力下抽真空，壓力330Pa的 條件下，干燥過程物料的最高溫度為17-20℃，干燥到含水率為5-7％時，所需 時間為200min。