[發明專利]漢堡雞

在審

• 申請號: 201610119998.6
• 申請日: 2016-03-03
• 公開（公告）號: CN105558821A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 徐巖
• 申請（專利權）人: 徐巖
• 主分類號: A23L7/122
• 分類號: A23L7/122
• 代理公司: 鐵嶺天工專利商標事務所 21105
• 代理人: 靳萬清

技術領域

本發明涉及一種漢堡食品，具體地說是涉及一種漢堡雞。

背景技術

漢堡，是指使用兩片圓形面包中間夾有餡料的一種食品，所述兩片圓形面包中間夾有的餡料形式多種多樣，除肉餅外一般還會夾入番茄片、洋蔥、蔬菜以及酸黃瓜等食物，有的還會加入黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等調味品，上述的漢堡具有食用方便、風味可口等特點，已成為暢銷世界的方便食物之一。

隨著人們物質生活水平的不斷提高，對漢堡類方便食物也提出了更高的要求。上述現有技術中的漢堡由于是采用兩片面包中間夾帶餡料的形式，一是會造成攜帶不方便，攜帶時中間夾帶的餡料經常會出現滑出掉落的現象；二是保溫效果不好，兩片面包和中間夾帶的餡料屬于層疊方式設置，由于兩片面包和中間的餡料均直接與外部環境相接觸，因此會導致熱量損失過快，嚴重地影響了食用的口感，并且上述漢堡食品在涼后無法二次加熱，主要適合即買即食。另外，前述現有技術中的漢堡均是較為傳統的大眾類食品，人們更加期待會有口感更好、營養更佳、保溫時間更長且攜帶更為方便的漢堡食品出現。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種攜帶方便、自身保溫時間長、口感好且食用方便的漢堡雞。

為解決上述技術問題，本發明的漢堡雞包括面包、荷葉和熟雞食品，所述荷葉包覆在熟雞食品外，所述面包包覆在所述荷葉外。

作為本發明的改進，所述熟雞食品為三黃雞、三黃雞腿或三黃雞翅。

作為本發明的進一步改進，所述面包的外側還套設有與該面包形狀、大小相匹配的保溫套盒。

作為本發明的更進一步改進，所述保溫套盒為手提式紙餐盒，該手提式紙餐盒具有手提帶。

作為本發明的另一種改進，所述面包的形狀整體上呈元寶形、圓形或方形，相應地所述保溫套盒的形狀也為元寶形、圓形或方形。

采用上述技術方案的漢堡雞，由于所述漢堡雞是荷葉包覆熟雞食品、面包包覆荷葉，一方面改變了傳統漢堡的兩層面包夾帶餡料的樣式，使得本發明產品攜帶方便；另一方面面包包覆荷葉及熟雞食品，可以使得本發明產品具有更好的保溫效果，即使放置較長時間產品變涼也可進行二次加熱，面包、荷葉及熟雞食品的充分接觸，使得本發明產品具有更好的口感以及更豐富的營養。在所述面包的外側套設有與該面包形狀、大小相匹配的保溫套盒，可以進一步增強本發明產品的保溫效果，所述保溫套盒為手提式紙餐盒，使本發明漢堡雞攜帶更加方便。

附圖說明

下面結合附圖對本發明作進一步地詳細說明。

圖1示出了整體形狀呈元寶形的本發明漢堡雞的剖視結構示意圖。

圖2示出了整體形狀呈圓形的本發明漢堡雞的俯視結構示意圖。

圖3是沿圖2中A-A線的剖視結構示意圖。

圖4示出了整體形狀呈方形的本發明漢堡雞的剖視結構示意圖。

具體實施方式

參見圖1－圖4，本發明的漢堡雞，包括面包10、荷葉20和熟雞食品30，所述荷葉20包覆在熟雞食品30外，所述面包10包覆在所述荷葉20外，本發明的漢堡雞采用一次烤制成型整體密閉，在產品包裝時可附帶沙拉、沙司及各式小咸菜，所述的熟雞食品可以是整只扒雞、燒雞、清蒸雞等，也可以是雞腿或雞翅，熟雞食品30優選為三黃雞、三黃雞腿或三黃雞翅。由于荷葉本身色青綠、氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料，并且具有清熱解毒、涼血、止血的作用，具有清暑利濕、升發清陽、降血脂、降膽固醇等功效，當荷葉包覆在熟雞食品外、面包包覆在荷葉外時，可以使得面包和熟雞食品充分與荷葉相接觸，使得本發明的漢堡雞一方面口感更好，另一方面荷葉中的營養成分也會滲透到熟雞食品和面包中，增強了本發明漢堡雞的營養功效。所述面包10的外側還可以套設有與該面包形狀、大小相匹配的保溫套盒9，該保溫套盒9優選為手提式紙餐盒，該手提式紙餐盒9具有手提帶8。所述面包10的形狀整體上呈元寶形、圓形或方形，相應地所述保溫套盒9的形狀也為元寶形、圓形或方形。