[發(fā)明專利]一種清火安神蓮心茶的制作方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201610117303.0
• 申請日: 2016-03-02
• 公開（公告）號: CN105724691A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡佳韓;李菲
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州韓創(chuàng)文化創(chuàng)意有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種清火安神蓮心茶的制作方法。

背景技術(shù)

炎熱的夏日，人們往往會心火較旺，若再加上工作或生活上的大小瑣事，將導(dǎo)致人們的心火過旺。這種心煩意亂嚴重者將會讓人失眠，危害身體健康。而長期使用安眠藥會對藥物產(chǎn)生依賴，對身體產(chǎn)生的影響因人而異，而且短時間內(nèi)又無從知曉。而在寒冷的嚴冬，人們非常喜歡吃火鍋，火鍋不僅帶給人們來自食物的溫暖，也帶來了大量的脂肪。而目前很多人飲食不均衡，蔬菜水果食用較過少，肉類等脂肪、蛋白質(zhì)食用過多，而暴飲暴食和脂肪攝取過多都會對人體的正常消化和吸收帶來很大的負擔(dān)。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明提供一種食材來源廣泛、口味清爽，有清心瀉火、安神助眠、健脾消食作用的蓮心茶飲料。該飲料制作工藝較為簡單，功效較全，易于推廣。

本發(fā)明是一種清火安神蓮心茶，由蓮心、金銀花、山楂、陳皮、龍眼干、大棗、酸棗仁、茯苓為原料，與水調(diào)配而成的，其原料的重量組成份數(shù)為：蓮心5~10、金銀花4~9、山楂10~20、陳皮5~10、龍眼干10~20、大棗20~30、酸棗仁10~15、茯苓5~10。

本發(fā)明蓮心茶的具體制備方法是：

（1）先將茯苓用烘干機以50℃的溫度烘5~10min，待其稍冷卻，再用研缽將茯苓磨成粉，裝入小號自封袋備用；選取里葉白蓮的蓮心，經(jīng)烘干或曬干后，除去有破損的蓮心，保留形狀完整的蓮心備用；

（2）將酸棗仁在合適的溫度下（80~100℃）炒熟，便于食用時能煮出有效成分；將龍眼干和大棗先做去核處理，再一起倒入攪拌機磨成粉備用；

（3）取金銀花、山楂、陳皮、蓮心和龍眼干與大棗的粉末混合，并與茯苓粉包一起裝入茶包；

（4）將茶包拆開，先將蓮心、金銀花、山楂、陳皮、龍眼干和大棗的粉末放入杯子，再將茯苓粉包拆開倒入煮鍋，加350~500mL水，小火煮至水沸騰（水溫達到95-100℃）得到茯苓湯，接著待沸騰的茯苓湯冷卻直80-90℃時倒入杯子，以泡開其他食材。

本發(fā)明中所采用的原料均有特有的功效。其中蓮心選取里葉白蓮的蓮心，因里葉白蓮個大飽滿，制作工藝產(chǎn)出的蓮心較完整，蓮心性味苦寒，具有極好的去心火、強心的功效，對輕度失眠有效果，也能降低血壓；金銀花應(yīng)選取花蕾呈捧狀，金銀花清熱解毒，清解力強，是一直以來就被認為是清熱解毒的良藥；山楂挑選皮色紅艷，色澤嫩黃者，能消食化積，行氣散瘀，可消一切飲食積滯，特別是油膩肉食的積滯；陳皮盡量挑選年代較久的陳皮，香味十足，能“主胸中瘕熱，逆氣，利水谷，久服去臭下氣”《神農(nóng)本草經(jīng)》，具有理氣健脾，燥濕化痰，脾胃氣滯等功效；龍眼干能“養(yǎng)血安神，長智斂汁，開胃益脾”《滇南本草》，是補益心脾，養(yǎng)血安神的一大保養(yǎng)食材；大棗能“主調(diào)中益脾氣，令人好顏色，美志氣”《吳普本草》，具有補中益氣，養(yǎng)血安神等作用；酸棗仁以個體大，顏色紫紅或紫褐色、發(fā)亮的為佳，具有養(yǎng)心益肝、安神功效，是一味養(yǎng)心專藥；茯苓具有利水滲濕，健脾補中，寧心安神等功效，能“陰陽同體、補瀉同用，補而不滯、瀉不傷正”，可長期服用的特性。以上各組分協(xié)同合用，既有清心瀉火、健脾消食、安神助眠等功效，又對煩躁不安、心火旺盛之人有特效，也利于人們助脾運化，消食化滯，安神入眠。此外，蓮心和金銀花在沖泡后能在茶中充分舒展開，使清火安神蓮心茶更美觀，而且制作工藝中用80-90℃的茯苓湯沖泡其他食材，既可以將各食材組分的營養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來，又可以避免沸水過燙破壞食材的營養(yǎng)價值。本發(fā)明選材上等，根據(jù)中華文化中“藥食同源”和“食補原理”，通過科學(xué)的方法和現(xiàn)代工藝精制而成，具有很好的營養(yǎng)保健功能。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的清火安神蓮心茶，味道酸甜適中，具有清心瀉火、健脾消食、安神助眠等功效，對于煩躁不安、心火旺盛之人有特效，利于助脾運化，消食化滯，安神入眠。本發(fā)明中不含任何添加劑，是純天然食品，色香味形意養(yǎng)兼具。

具體實施方式

下面結(jié)合實施案例對本發(fā)明進行進一步詳細的說明。

實施例1：