[發明專利]鍋蓋及烹飪器具

有效

• 申請號: 201610114965.2
• 申請日: 2016-02-29
• 公開（公告）號: CN107126084B
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 蔡位明
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/086
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種鍋蓋及烹飪器具，其中，鍋蓋包括：鍋蓋本體，其內側壁上設置有安裝孔和扣牙；密封圈，其包括圈本體和設置在圈本體外側壁上的定位凸起和凹槽，定位凸起可插入到安裝孔內并伸出安裝孔以使密封圈安裝在鍋蓋本體內；其中，密封圈受熱膨脹后扣牙可過盈配合在凹槽內。該技術方案通過定位凸起與安裝孔的配合可實現密封圈與鍋蓋本體在常溫狀態下的安裝，而在密封圈受熱膨脹后又可通過扣牙與凹槽的過盈配合，實現密封圈與鍋蓋本體在熱態下的可靠連接，進而使得密封圈在受熱膨脹前、受熱膨脹后都能夠牢靠固定在鍋蓋本體內。同時圈本體的凹槽在超壓密封下易出現應力集中，即凹槽處會優先出現擠壓變形，從而烹飪器具還可通過凹槽排氣泄壓。

技術領域

本發明涉及廚房用具領域，具體而言，涉及一種鍋蓋及烹飪器具。

背景技術

電壓力鍋等烹飪器具在工作時需具有良好的密封性能，以保持必需的工作壓力，目前，電壓力鍋的密封圈普遍采用的固定方式有鋼圈固定方式和蓋板固定方式，但上述固定方式在使用過程中由于鋼圈或蓋板的變形會造成密封不良，從而導致電壓力鍋漏氣，進而降低了電壓力鍋的密封性能。同時，采用鋼圈蓋板的限位，使得密封圈不易拆裝，從而即不便于密封圈的安裝，又非常不便于密封圈的清洗。此外，行業中密封圈的其它固定方式，一方面，也普遍存在著密封圈固定和限位不足，而導致密封不良等缺點，另一方面，密封圈的熱脹冷縮，也使得密封圈在受熱后及鍋內壓力的作用下極易與內鍋相吸附，進而在開蓋時密封圈極易吸附在內鍋上，而從鍋蓋上脫落。

因此，如何提出一種密封圈安裝限位可靠、極易拆卸且密封圈不易從鍋蓋本體上脫落的鍋蓋成為目前亟待解決的問題。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

因此，本發明的一個目的在于提供了一種密封圈安裝限位可靠、極易拆卸且密封圈不易從鍋蓋本體上脫落的鍋蓋。

本發明的另一個目的在于提供一種了具有上述鍋蓋的烹飪器具。

有鑒于此，本發明第一方面的實施例提供了一種鍋蓋，包括：鍋蓋本體，所述鍋蓋本體的內側壁上設置有安裝孔和扣牙；密封圈，所述密封圈包括圈本體和設置在所述圈本體的外側壁上的定位凸起和凹槽，所述定位凸起可插入到所述安裝孔內并伸出所述安裝孔，使所述密封圈安裝在所述鍋蓋本體內；其中，所述密封圈受熱膨脹后，所述扣牙可與所述凹槽過盈配合。

根據本發明第一方面的實施例提供的鍋蓋，包括鍋蓋本體和可拆卸地安裝在鍋蓋本體內的密封圈，其中，密封圈的外側壁上設置有定位凸起和凹槽，鍋蓋本體的內側壁上設置有安裝孔和扣牙，在具體安裝時，可將定位凸起插入到安裝孔內并伸出安裝孔，從而便可實現密封圈與鍋蓋本體之間的安裝。該種固定方式，在烹飪器具如電壓力鍋未加熱之前，即密封圈處于自然狀態下時，由于密封圈不受到內鍋的吸力，從而密封圈通過安裝孔與定位凸起的配合即能夠可靠地、牢固地安裝在鍋蓋本體內，而在烹飪器具受熱膨脹后，即密封圈處于熱態時，又能夠通過密封圈的凹槽與扣牙的過盈配合，增大密封圈與鍋蓋本體之間的連接強度，從而也能夠將密封圈牢靠地固定在鍋蓋本體內，進而就算密封圈受熱膨脹后，密封圈與烹飪器具的內鍋之間具有一定的吸力，但由于扣牙與凹槽之間存在過盈配合，因此在開蓋時密封圈也不易被內鍋從鍋蓋本體上扯落下來，進而使得密封圈在受熱膨脹之前、受熱膨脹之后都能夠牢靠地固定在鍋蓋本體內。同時，密封圈的該種固定方式操作簡單、拆卸方便，從而極易對密封圈進行清洗，且密封圈的該種固定方式與現有的密封圈的固定方式相比，省去了鋼圈或蓋板等固定結構，從而簡化了鍋蓋的結構，降低了鍋蓋的成本。

此外，圈本體的外側壁上設置的凹槽在超壓密封下相當于薄弱部，即在超壓密封的作用下圈本體的凹槽處易出現應力集中，因而凹槽處會優先出現擠壓變形，從而易于鍋內氣體從凹槽處排出，進而即可對烹飪器具如電壓力鍋起到泄壓保護的作用。