[發明專利]一種咀嚼型魚油復合軟膠囊及其制備方法

有效

• 申請號: 201610104201.5
• 申請日: 2016-02-25
• 公開（公告）號: CN105533505B
• 公開（公告）日: 2017-02-22
• 發明（設計）人: 劉汝萃;王彩華;劉錫潛;張建全;陳立芳;耿存花
• 申請（專利權）人: 山東禹王制藥有限公司
• 主分類號: A23L17/20
• 分類號: A23L17/20;A23L33/15;A23L33/10;A23P10/30
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司37219
• 代理人: 楊磊

技術領域

本發明涉及一種咀嚼型魚油復合軟膠囊及其制備方法，屬于保健品技術領域。

背景技術

ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸最好是1：1或者最多4:1，這樣比例可促進大腦正常運行，現在生活中ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸15-20:1，會使腦功能失常。而魚油含有豐富的ω-3脂肪酸十八碳三烯酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸、二十一碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸。尤其二十二碳五烯酸(DHA)對人腦的形成、生長、智力和機能有決定作用，在一定程度上可以提高腦的柔軟性，抑制腦的老化，益智健腦。DHA是視網膜光受體(感受光的部位)中最豐富的多不飽和脂肪酸，是維持正常視力所必需的物質，能提高視網膜反射功能，防止視力減弱。所以現在DHA是嬰幼兒、少年兒童非常重要的健腦和保持視力的補充劑。同時，魚油對于改善情緒、緩解炎癥、抵抗腫瘤、防治癌癥等具有良好的改善效果。

甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-350倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗證明，甜菊糖無毒副作用，無致癌物，食用安全，經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。

魚油與某些物料復配會引起身體的副作用,如高劑量魚油與丁香、姜黃根等植物提取物復配會引起出血，但是魚油與維生素復配是協同增效作用，維生素和魚油可以補充大腦需要的營養物質，共同營養大腦。

維生素是維持人體正常生命活動所必需的的一類有機化合物。在體內含量極微，但在機體的代謝、生長發育等過程中起重要作用。它們非機體結構成分，不提供能量，但卻擔負著特殊淀粉代謝功能。復合維生素激活成人的大腦。葉酸扭轉記憶力的喪失、維生素B6提高記憶力、維生素B12延緩衰老、硫胺能控制情緒、維生素E抗氧化、維生素C可激活年輕人大腦，對抗智力下降，挑戰中風；以上均能和魚油功效協同。

將富含的ω-3脂肪酸魚油與維生素搭配，配以甜味劑、酸味劑，制備成可咀嚼的軟膠囊，在補充ω-3脂肪酸、維生素的同時，享受咀嚼的口感享受。

中國專利文件CN103656098A(申請號：201310587722.7)公開了一種復合魚油軟膠囊及其制備方法，其是由軟膠囊體和軟膠囊內的內容物組成，特點是：按重量百分比稱量魚油38％～62％、維生素E3％～5％、葡萄籽提取物4％～8％、銀杏葉提取物6％～10％、蒜油15％～25％、蜂蠟5％～7％和卵磷脂5％～7％，混勻、研磨、脫氣，得內容物；按100∶100∶40比例稱量明膠、水、甘油，升溫化料，脫氣，得到的膠囊體濾液；將膠囊體濾液和內容物按重量比：1∶2～4的比例送入壓丸機中壓丸，再經定型干燥、洗丸、選揀、包裝，即得成品。但是，該復合魚油軟膠囊對于改善情緒、緩解炎癥，補充大腦需要的營養物質等方面未見報道。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種咀嚼型魚油復合軟膠囊及其制備方法。本發明以魚油、葵花籽油、維生素C、維生素E、維生素B族、檸檬油、甜菊苷、卵磷脂、蜂蠟、明膠、果糖、木糖醇、山梨醇、蘋果酸、氧化鐵紅等為主要原料，經過合理的工藝制備成咀嚼軟膠囊。

本發明的技術方案如下：

一種咀嚼型魚油復合軟膠囊，包括如下質量份的原料組成：

魚油4-8份、葵花籽油1-4份、甘油2-8份、維生素C 0.5-1.5份、維生素E 0.03-0.08份、檸檬油0.01-0.04份、B族維生素0.03-0.08份、甜菊苷0.01-0.02份、卵磷脂0.5-1.5份、蜂蠟0.2-0.5份、明膠5-15份、果糖1-4份、木糖醇1-4份、山梨醇1-4份、蘋果酸0.5-4份、水8-12份。

根據本發明，優選的，所述的B族維生素為維生素B1、維生素B2、維生素B6或/和維生素B12。

根據本發明，優選的，所述的咀嚼型魚油復合軟膠囊，包括如下質量份的原料組成：

魚油5-7份、葵花籽油2-3份、甘油3-7份、維生素C 0.9-1.2份、維生素E 0.05-0.07份、檸檬油0.02-0.03份、維生素B10.01-0.02份、維生素B20.01-0.02份、維生素B60.01-0.02份、甜菊苷0.01-0.02份、甜菊苷0.01-0.02份、卵磷脂0.7-1.2份、蜂蠟0.3-0.5份、明膠7-12份、果糖2-3份、木糖醇2-3份、山梨醇2-3份、蘋果酸1-3份、水9-11份。

根據本發明，優選的，所述的咀嚼型魚油復合軟膠囊，包括如下質量份的原料組成：