[發(fā)明專利]一種富硒瑪咖的種植方法

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• 申請日: 2016-02-25
• 公開（公告）號: CN105594444A
• 公開（公告）日: 2016-05-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馮國彬;劉德軍;李長虹
• 申請（專利權(quán)）人: 云南活草園實業(yè)有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C21/00;C05G1/00
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種富硒瑪咖的種植方法。

背景技術(shù)

瑪咖，學(xué)名：LepidiummeyeniiWalp.，西班牙語：Maca，是原產(chǎn)南美洲的一種十字花科植物，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成份豐富，有“南美人參”之譽；瑪咖原產(chǎn)高海拔山區(qū)，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；瑪咖分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區(qū)也有較大面積的適種土地。

瑪咖干根中的化學(xué)組成成份包括：10%以上的蛋白質(zhì)；59%的碳水化合物；8.5%的纖維；富含鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12和B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等；1999年，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪咖中含有兩類新的植物活性成份，瑪咖酰胺（macamides）和瑪咖稀（macaenes），并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪咖又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機。瑪咖富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

硒是人體生命不可缺少的微量元素之一，它能增強人體的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，對糖尿病、心腦血管疾病也能起到很好的預(yù)防和治療的作用，缺硒可導(dǎo)致各種眼疾的發(fā)生，補硒是最好的預(yù)防癌癥的措施，但是硒直接服用不易被人體所吸收，最好的補硒措施是從食物中攝取硒達到補硒的目的，如果能通過食用富硒瑪咖來達到補充硒的目的，則是很好的解決辦法，既能補硒，又能強身健體。

瑪咖屬非聚硒植物，但對硒仍具有一定的生物富集能力和有機轉(zhuǎn)化能力；適量施硒能夠增強瑪咖種子活力，提高秧苗素質(zhì)和促進生長；低濃度硒對瑪咖種子發(fā)芽有促進作用，但隨著硒濃度的提高，促進作用逐漸變?yōu)槎竞ψ饔茫虼耍诟晃斂У姆N植中必須注意硒肥的合理施用，此外，硒肥作為底肥或追肥施入土壤中，施用過量時容易對環(huán)境造成硒污染；因此，瑪咖富硒栽培需要優(yōu)質(zhì)的硒肥、科學(xué)的硒肥施用技術(shù)，在提高瑪咖中有機硒含量的同時還應(yīng)該減少硒肥對環(huán)境的污染。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，使得人們對食品的安全問題和自身的身體健康也越來越重視，越來越多的人提倡富硒農(nóng)產(chǎn)品的食用。富硒瑪咖采用“藥食同源”的理論，把人體每天必需的硒元素與天然綠色的瑪咖有機結(jié)合，真正做到吃一樣補兩樣；富硒瑪咖作為人們抗疲勞食用的一種特色食物，采用有機種植可以減少其受到自然界的污染，降低有害殘留物對人們健康的危害；現(xiàn)有技術(shù)中瑪卡種植無硒或硒含量低于國家標準，產(chǎn)品技術(shù)含量底下，且瑪咖營養(yǎng)價值有待提高；因此，建立一整套從選址、整田、種子處理、播種育苗、秧苗、移栽、后期肥料管理、田間管理到收獲的富硒瑪咖種植方法，顯得尤為重要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種能在缺硒土壤中，高效、優(yōu)質(zhì)、安全的瑪咖富硒種植方法以獲得富硒瑪咖，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種富硒瑪咖的種植方法，包括以下步驟：

1）選址：選擇生態(tài)、環(huán)境良好,遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生長區(qū)域，環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)要求、土壤環(huán)境質(zhì)量要求等符合國家標準；生長區(qū)域海拔2800m～4000m，土地地勢應(yīng)該選擇排水良好，低緯度高陽坡山地，土壤宜選擇以沙土壤為主、粘土為輔、耕作層深厚疏松，排水良好，pH值6.5～7.5的農(nóng)田和旱地，土壤質(zhì)量達到GB15618以上標準，溫度選擇冷濕潤氣候，年平均氣溫5℃～7℃，生長期晝夜溫差10℃～12℃；年降水量600mm～1000mm；年日照時數(shù)≥2500h，無霜期為242d；空氣質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定，水質(zhì)符合GB5048的規(guī)定；如云南麗江和香格里拉，四川甘孜州九龍縣等；

2）整田：采用機械聯(lián)動螺旋疏松土地，疏松土壤時施入富硒基肥并打隴覆蓋薄膜，畝用量為1800～3000kg；施富硒基肥一周以后移栽秧苗；

3）種子處理：選取飽滿、有光澤的種子，播種前用25～30℃溫水浸種24h，再用福爾馬林300倍稀釋液浸泡15min殺菌，用清水沖洗潔凈，晾干水分拌細土播種；