[發明專利]一種低導熱農產品和食品射頻加熱方法

有效

• 申請號: 201610102023.2
• 申請日: 2016-02-25
• 公開（公告）號: CN105554929B
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 施火結;李西兵;林建;何金成;張德暉;鄭文鑫
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: H05B6/00
• 分類號: H05B6/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種低導熱農產品和食品射頻加熱方法，其特征在于：提供第一塑料塊及第二塑料塊，所述第一塑料塊包設于待加熱物料的周側，所述第二塑料塊設置于所述待加熱物料的下側；還提供相互平行設置的陽極板及陰極板，將所述第一塑料塊、第二塑料塊及待加熱物料放置于所述陽極板及陰極板間的中心線上，且貼近所述陽極板；開啟與所述陽極板及陰極板相連的射頻波發生器，對所述待加熱物料進行射頻加熱；所述待加熱物料為圓柱形物料；所述第一塑料塊為中部設置有圓形通孔的方形塑料塊，所述圓形通孔的內側面包設于所述待加熱物料的周側；所述第二塑料塊為圓柱形塑料塊，所述第二塑料塊的半徑小于所述待加熱物料的半徑；所述第一塑料塊、第二塑料塊及待加熱物料的介電常數相同；所述待加熱物料為低導熱農產品和食品。

2.根據權利要求1所述的低導熱農產品和食品射頻加熱方法，其特征在于：還提供一傳送帶，所述傳送帶用于傳送所述第一塑料塊、第二塑料塊及待加熱物料，所述第一塑料塊與傳送帶之間設置有第一圓環狀支撐物，所述第二塑料塊與傳送帶之間設置有第二圓環狀支撐物。

3.根據權利要求2所述的低導熱農產品和食品射頻加熱方法，其特征在于：所述第一圓環狀支撐物與第二圓環狀支撐物所用材料為聚丙烯。

4.根據權利要求1所述的低導熱農產品和食品射頻加熱方法，其特征在于：還提供一光纖在線溫度監測儀，所述光纖在線溫度監測儀用于實時監測所述待加熱物料的溫度。