[發明專利]一種嬰幼兒營養液

在審

• 申請號: 201610101020.7
• 申請日: 2016-02-24
• 公開（公告）號: CN105747211A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 張琨;邱潔;李帥
• 申請（專利權）人: 福格森(武漢)生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/26
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 徐紹新

技術領域

本發明屬于營養保健食品技術領域，具體涉及一種嬰幼兒營養液。

背景技術

嬰幼兒階段是人一生中生長最快的階段，如果營養不良不僅會造成嬰幼兒體重減輕、身材矮小，而且影響其智力發展；而營養過剩也會導致肥胖等多種疾患。因此在該階段適當、全面地補充各種營養是十分必要的。由于成人對嬰幼兒的營養補充過于關注和焦慮，但又缺乏科學的知識，所以在營養方式上出現了許多誤區，從而影響了嬰幼兒的生長發育。

嬰幼兒對營養素的需要量與成人存在很大差異，嬰幼兒愈小相對體重而言的營養素需要量就愈高。同時由于嬰幼兒體內營養素的儲備量相對較小，適應能力也差，一旦不能及時合理地攝入某些營養素或者消化功能紊亂，短時間內就可明顯影響嬰幼兒的生長發育。因此，針對嬰幼兒時期的膳食結構和生理特點，在強調均衡飲食、改變不良飲食習慣的同時，對各種營養素進行有針對性的科學合理的補充是十分必要的。

目前，市場上雖然有許多用于嬰幼兒補充的維生素、礦物質類的藥品和保健品，如維C片，補鈣、補鋅口服液等，這些藥品和保健品雖可以補充嬰幼兒體內維生素、礦物質缺乏癥，但由于它們成分單一，也并沒有針對嬰幼兒生長發育所需各種營養素的實際情況，所以并不能滿足嬰幼兒階段對多種維生素和礦物質的需求。因而難以達到理想的效果。

發明內容

本發明的目的是針對上述問題，提供一種適合于嬰幼兒的營養液，其含有亞麻籽油、麥芽提取物、益生元及維生素和礦物質等多種營養元素，有助于促進嬰幼兒智力發育和提高免疫力，更好地補充嬰幼兒在生長發育階段所需的各種營養物質。

本發明的另一個目的是提供了上述營養液的制備方法。

本發明所提供的嬰幼兒營養液，按每100mL計，所述營養液中含有以下成分：

優選地，所述嬰幼兒營養液，按每100mL計，所述營養液中含有以下成分：

采用該配比的營養液營養元素搭配最合理，最有利于嬰幼兒的成長發育，同時營養液的性質最穩定，口感最佳。

本發明所提供的制備方法是：按配比稱取維生素E、亞麻籽油、麥芽提取物、果葡糖漿、黃原膠、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、乳酸亞鐵、乳酸鋅、蔗糖酯，加入少量的70-80℃純化水，攪拌至完全溶解，均質脫氣至溶液澄清且上層無油狀物；再按配比稱取維生素D、維生素B₁、葉酸、維生素C、維生素B₂、泛酸鈣、維生素B₆、維生素B₁₂、β-胡蘿卜素、煙酰胺、低聚果糖、白砂糖、甜橙粉，待上述溶液降至50℃后加入，攪拌至完全溶解，再加入1％CMC溶液，加純化水至100mL，繼續攪拌，均質脫氣后即得。

本發明的有益效果是：

本發明所提供的營養液營養全面，配方科學，含有嬰幼兒生長發育期間所需的各種維生素、礦物質以及益生元，能很好地補充營養。該營養液具有抗氧化作用，能夠促進嬰幼兒的生長發育特別是智力發育，提高嬰幼兒機體對疾病的抵抗力和免疫力。同時，該營養液還能調節腸道內平衡，促進維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的自然形成，以及微量元素鐵、鈣的吸收與利用。各成分相互配伍，起到互相促進，互相補充、相輔相成的作用，從而更好地發揮功效，長期服用無不良反應或副作用。

本發明具有麥芽香和水果香，口味好，嬰幼兒容易接受；溶液澄清、質量穩定性好。

具體實施方式

實施例1

嬰幼兒營養液100mL，是由以下原料組成的，各原料的重量配比為：

所述麥芽提取物，它是按以下方法制備的：取麥芽，除雜質后粉碎，用α-淀粉酶進行酶解，加酶量為30U/g，酶解過程保持在40-50℃，水添加量為30％(按麥芽的重量)，保持PH值為5左右，酶解時間為25-30h，酶解完成后，加入麥芽重量10倍的乙醇溶液，乙醇溶液的重量濃度為60％，提取8h，過濾，濾液進行真空濃縮、干燥粉碎后即得。

下面介紹一下主要成分：