[發(fā)明專(zhuān)利]一種黑果枸杞固液隔離提取花青素的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610100115.7
• 申請(qǐng)日: 2016-02-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105661544A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙君
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 青海康元藥用資源科技利用有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/105
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/105;C07D311/62;C09B61/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種黑果枸杞固液隔離提取花青素的方法，其特征在于，包含如下步驟，

選果，對(duì)黑果枸杞進(jìn)行清選，隨后對(duì)其進(jìn)行粉碎；

水提醇沉，利用水提醇沉方法，使得水中含醇量50%～60%，將粉碎后的黑果枸杞冷卻到 5～10℃，冷卻時(shí)間10小時(shí)，形成下方的多糖提取物，同時(shí)將上清液過(guò)濾得到花青素提取液；

對(duì)花青素提取液利用凍干法進(jìn)行干燥，得到干燥的花青素粉。

2.如權(quán)利要求1所述的一種黑果枸杞固液隔離提取花青素的方法，其特征在于，所述選 果之前還包含對(duì)黑果枸杞進(jìn)行預(yù)備處理的過(guò)程，對(duì)原料進(jìn)行分揀，剔除霉?fàn)€變質(zhì)的原料，同 時(shí)，剔除樹(shù)枝、樹(shù)葉，提高原料的清潔程度；采用高壓水流快速?zèng)_洗原料，沖洗原料表面的灰 塵及雜物，提高原料表面的清潔程度。

3.如權(quán)利要求1所述的一種黑果枸杞固液隔離提取花青素的方法，其特征在于，所述凍 干法是指凍干溫度為-10℃～-15℃，凍干時(shí)間為48小時(shí)，真空6～7帕下使提取液中的水直 接變?yōu)闅鈶B(tài)。