[發明專利]一種鯊魚魚肉高F值寡肽片劑

在審

• 申請號: 201610098093.5
• 申請日: 2016-02-23
• 公開（公告）號: CN105685978A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 王斌;趙玉勤;羅紅宇;孫坤來
• 申請（專利權）人: 浙江海洋學院
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/18;A23L33/15;A23L29/00;A23L33/175;A23P10/28
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

技術領域

本發明涉及一種動物高F值寡肽，具體涉及一種鯊魚魚肉高F值寡肽片劑。

背景技術

高F值寡肽混合物是一個由由3～7個氨基酸殘氨基酸殘基所組成的混合小肽（或稱寡肽）體系。F值（Fischerratio）是指支鏈氨基酸（BCAA：Val，Ile，Leu）與芳香族氨基酸（AAA：Trp，Tyr，Phe）含量的摩爾數比值。正常人的血液中F值為3.0-3.5，而患有肝臟疾病病人的F值只有1.0或者更低，而高F值寡肽的F值應大于20，遠高于人體中這兩類氨基酸的比值。由于它具有獨特的氨基酸組成和生理功能，已經受到食品和醫藥界的高度關注。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種鯊魚魚肉高F值寡肽片劑。

本發明為解決上述技術問題所采取的技術方案為：一種鯊魚魚肉高F值寡肽片劑，其特征在于該高F值寡肽的該片劑配方為：鯊魚魚肉高F值寡肽：維生素C：稀釋劑（微晶纖維：淀粉為2～1:1～2）：崩解劑（干淀粉）：潤滑劑（滑石粉）的比例為100:20:80～100:4～5:3～5。

該鯊魚魚肉高F值寡肽片劑的制備方法為：

1）將鯊魚魚肉高F值寡肽、維生素C、稀釋劑混合均勻，過60~80目篩，加入適量乙醇，將混合物制成軟材，過20~24目篩，制成顆粒狀，再在50~60℃條件下通風干燥，再過18~22目篩，得到制片顆粒；

2）在所得制片顆粒中加入適量的崩解劑和潤滑劑，混合均勻，最后在壓片機上壓成片劑，包薄膜衣，即得免疫增強型貽貝多肽片。

作為優選，所述鯊魚魚肉高F值寡肽，其特征在于該高F值寡肽的蛋白含量為95.1～96.4%，氨基酸總量為83.7～85.4%，支鏈氨基酸的含量為16.8～17.1%，芳香族氨基酸的含量為0.43～0.48%，F值為35.2～39.6，分子量為630～720Da，支鏈氨基酸中Val：Ile：Leu為1：1～1.5：3～4，芳香族氨基酸中Trp：Tyr：Phe為1：1～1.2：1～1.5。

作為優選，所述稀釋劑為微晶纖維和淀粉（比例為2～1:1～2），所述鯊魚魚肉高F值寡肽、維生素C與稀釋劑按照質量比5:1：4～5混合均勻。

再優選，所述崩解劑為干淀粉，所述潤滑劑為滑石粉；所用干淀粉的量為鯊魚魚肉高F值寡肽重量的4~5%，所用滑石粉的量為鯊魚魚肉高F值寡肽重量的3～5%。

與現有技術相比，本發明所制備的鯊魚魚肉高F值寡肽片劑具有消除或減輕肝性腦病癥狀、改善肝功能等作用，可用作保肝、護肝功能食品。另外，還可以改善多種病人蛋白質營養失常狀態及抗疲勞等功能，可廣泛用作燒傷、外科手術、膿毒血癥等高危病人及消化酶缺乏患者的蛋白營養食品和腸道營養劑，高強度勞動者和運動員食品營養強化劑等。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步詳細描述。

實施例：

1）將鯊魚魚肉高F值寡肽、維生素C、稀釋劑（微晶纖維：淀粉比例為1:1）按照5:1：4比例混合均勻，過80目篩，加入適量乙醇，將混合物制成軟材，過20目篩，制成顆粒狀，再在60℃條件下通風干燥，再過20目篩，得到制片顆粒；

2）將制片顆粒加入重量占鯊魚魚肉高F值寡肽重量的4%的淀粉和4%的滑石粉，混合均勻，在壓片機上壓成片劑，包薄膜衣，即得鯊魚魚肉高F值寡肽片劑。

本發明所制備的鯊魚魚肉高F值寡肽片劑可用作保肝、護肝功能食品。另外，還可廣泛用作燒傷、外科手術、膿毒血癥等高危病人及消化酶缺乏患者的蛋白營養食品和腸道營養劑，高強度勞動者和運動員食品營養強化劑等。

采用本發明方法制備而得的免疫增強肽片的實際用法為：口服，每日3次，每次3~5片。

最后，還需要注意的是，以上列舉的僅是本發明的一個具體實施例。顯然，本發明不限于以上實施例，還可以有許多變形。本領域的普通技術人員能從本發明公開的內容直接導出或聯想到的所有變形，均應認為是本發明的保護范圍。