[發明專利]一種沙棗膠多糖的制備方法

有效

• 申請號: 201610097695.9
• 申請日: 2016-02-22
• 公開（公告）號: CN105622773B
• 公開（公告）日: 2017-08-22
• 發明（設計）人: 阿吉艾克拜爾·艾薩;王國平;阿布力米提·伊力;奧利姆·阿布都拉耶夫
• 申請（專利權）人: 中國科學院新疆理化技術研究所
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K8/73;A61Q19/00;A61Q5/12;A61Q5/06
• 代理公司: 烏魯木齊中科新興專利事務所65106
• 代理人: 張莉

技術領域

本發明涉及一種沙棗膠多糖的制備方法。

背景技術：

沙棗(Elaeagnus angustifolia L.)、尖果沙棗(E.oxycarpa Schlecht.)是胡頹子科胡頹子屬植物，生長于半干旱、干旱、半荒漠、荒漠地區，是沙漠里的“寶樹”。在美國、加拿大、地中海沿岸、伊朗、西亞、印度地區都有分布，我國境內新疆、青海、甘肅、內蒙古西部和寧夏生長面積較大，產量高，河北、河南和東北的部分省份也有分布，據統計，在我國沙棗林總面積約200萬畝。沙棗是集多種功能為一體的經濟型樹種。具有“強壯、鎮靜、健胃、止瀉、利尿”等保健功效。目前廣泛應用于食品、藥物、造紙、飼料、木材、家具等方面。

沙棗膠是沙棗莖枝膠汁的干燥品，文獻記載可治療骨折，在民間用作護發劑。其主要成分為多糖，多糖是一種天然高分子，廣泛存在于植物、微生物(真菌和細菌)、藻類和動物體。是單糖通過糖苷鍵連接而成的聚合物，也是生命體不可缺少的重要組成部分，在細胞與細胞信息交流、細胞吸附、以及免疫系統分子識別方面扮演著極其重要的作用。關于多糖的研究越來越受到人們的關注，已成為當今研究的“熱點”。近年來，從自然資源提取得到的一些多糖已經引起生物化學和藥理學領域的極大重視。多糖已成為天然藥物及保健品研發中的重要組成部分，國外多數制藥公司都有從事糖類藥物的研發。研究發現多糖具有抗氧化，抗腫瘤，抗凝血及免疫調節等多種功能。我國也十分重視多糖和糖復合物的研究工作，如國家基金委2011項目指南將扶持和鼓勵多糖和糖復合物的研究列入生命科學重點資助方向。隨著國內外對多糖研究的不斷深入，已建立了一系列多糖提取純化方法、結構分析方法及生物活性篩選方法，發現了許多具有重要生理活性的多糖。目前關于沙棗膠化學組成的研究僅見一篇報道[1]，實驗結果顯示：沙棗膠含糖酸11.2％，由L-鼠李糖(L-rhamnose)7.47％，L-阿拉伯糖(L-arabinose)53.15％，D-甘露糖(D-mannose)2.00％，D-半乳糖(D-galactose)23.28％和糖醛酸(glycuronic acid)11.12％所組成，可代替阿拉伯膠使用。

隨著社會的發展和生活質量的提高，藥品消費也逐漸從以化學藥品為主向以天然資源為原料的植物藥轉變，中藥在治療、康復保健和提高人體免疫能力方面有獨特的優勢，己成為世界醫藥產業的重要組成部分。

多糖的種類繁多，不同種多糖其提取分離方法各不相同。多糖是極性大分子化合物，大多采用不同溫度的水、稀堿溶液或氯化鈉水溶液作提取溶劑盡量避免在酸性條件下提取，因為酸性條件能引起多糖中糖昔鍵的斷裂。多糖的提取方法大致分為以下幾種。

(1)溶劑提取法

溶劑提取分為水浸提法、水加酶提取法。用水作溶劑來提取多糖，可以用熱水浸煮提取，也可以用冷水浸提。水提取的多糖多是中性多糖。該法所得多糖提取液可直接或離心除去不溶物；或者利用多糖不溶于高濃度乙醇的性質，用高濃度乙酵沉淀提純多糖。

(2)酶法提取

酶法是通過酶反應將原料組織分解，加速有效成分的釋放和提取，選擇適宜條件將影響提取的雜質分解去除，促進某些極性低的脂溶性成分轉化成糖，酶法提取中常用的酶有蛋白酶、纖維素酶、果膠酶等。由于酶具有專一性和選擇性的特點，應用時多采用復合酶。同時需要注意的是一組酶之間的協同關系、底物、抑制劑和酶的濃度,酶解設備與工藝參數等也是需要考慮的。由于酶法條件溫和、易去除雜質、回收率高和節約能耗等優點，因此酶法提取的應用前景十分廣闊。

(3)超聲波提取

超聲波對媒質能產生獨特的機械振動作用和空化作用。當超聲波振動時能產生并傳遞強大的能量，使媒質結構發生變化，促使有效成分進入溶劑中。同時在液體中還會產生空化作用，即在有相當大的破壞應力的作用下，液體內形成空化泡的現象，伴隨有強大的沖擊波和微聲流，從而破壞細胞壁結構，使其在瞬間破裂，植物細胞內的有效成分得以釋放、直接進入溶劑并充分混合，從而提高提取率。

(4)微波提取

微波技術應用于提高提取得率主要因為以下兩點：熱效應和細胞收縮。提取過程中，微波輻射導致植物細胞內的極性物質產生大量熱量，使得細胞內的溫度迅速上升，液態水汽化產生的壓力將細胞膜和細胞壁沖破，形成微小的孔洞，導致細胞內部和細胞壁水分減小，細胞收縮，表面出現裂紋，胞外溶劑容易進入細胞內，溶解并釋放胞內多糖，因此應用微波加熱提取手段能夠顯著縮短萃取時間，較大程度地提高多糖的萃取效率。

(5)超臨界流體萃取法