[發明專利]一種含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201610097600.3
• 申請日: 2016-02-23
• 公開（公告）號: CN105747172A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 趙萍
• 申請（專利權）人: 慶陽中慶農產品有限公司
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;A23L7/10;A23L33/00;A61K36/815;A61P9/12;A61P13/08;A61P37/04;A61K31/01
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1.一種含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物，其特征在于，包括以下重量份的組分：

綠色南瓜籽胚乳粉5～20份，番茄紅素0.005～0.3份，苦蕎粉1～10份，枸杞1～10份，紫蘇2～20份，脫脂奶粉2～20份，淀粉2～10份，木糖醇1～10份，填充劑10～40份；

所述綠色南瓜籽胚乳粉包括綠色南瓜籽胚乳層和南瓜籽碎仁。

2.根據權利要求1所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物，其特征在于，所述綠色南瓜籽胚乳粉的粒度為80～100目。

3.根據權利要求2所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物，其特征在于，所述綠色南瓜籽胚乳粉的制備方法包括以下步驟：

將南瓜籽依次進行脫殼和脫仁處理，得到綠色南瓜籽胚乳和部分南瓜籽碎仁；

將所述綠色南瓜籽胚乳和部分碎仁晾曬1～3天；

將所述晾曬后的綠色南瓜籽胚乳和部分碎仁粉碎，得到綠色南瓜籽胚乳粉。

4.根據權利要求1所述的一種含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物，其特征在于，所述的填充劑是甘露醇、糊精和微晶纖維素中的一種或多種的組合。

5.權利要求1～4任意一項所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，包括以下步驟：

1)將除填充劑以外的原料烘干后粉碎，過60～100目篩，得到粉末；

2)將填充劑攪拌后過60～100目篩；

3)將潤濕粘合劑、所述步驟1)得到的粉末和所述步驟2)處理后的填充劑混合，攪拌，制成粉料；

4)將所述粉料造粒，得到顆粒狀濕粒；

5)將所述顆粒狀濕粒干燥，得到含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物；

所述步驟1)和步驟2)沒有時間順序限制。

6.根據權利要求5所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，其特征在于，所述烘干的溫度為50～60℃，所述烘干時間為4～8h。

7.根據權利要求5所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，其特征在于，所述的潤濕粘合劑是乙醇溶液，所述乙醇溶液的濃度范圍是70～90％。

8.根據權利要求5所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，其特征在于，所述潤濕粘合劑的添加量為3～8％。

9.根據權利要求5所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，其特征在于，所述顆粒狀濕粒的含水量為2～5％。

10.根據權利要求5所述的含綠色南瓜籽胚乳的金番素組合物的制備方法，其特征在于，所述顆粒狀濕粒干燥的溫度為50～70℃，所述干燥時間為2～6h。