[發明專利]一種無菌蠶蟲草菌種的接種系統及接種方法

在審

• 申請號: 201610097092.9
• 申請日: 2016-02-23
• 公開（公告）號: CN105660187A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 吳建軍;吳秋鋰
• 申請（專利權）人: 張家港順泰元生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司 32103
• 代理人: 孫仿衛

技術領域

本發明涉及一種蟲草培育技術領域，特別涉及一種無菌蠶蟲草菌種的接種系統及接種方法。

背景技術

現有技術中，在蟲草的培育過程中，在接種時，因整個環境不是完全封閉的，從而導致在接種過程中，菌種與外界環境相接觸，導致雜菌的產生，不利于蟲草的生長。而目前，在專利號為201120081412.4的一種封閉式發酵罐接種系統中，提出了在盛種鋼瓶與發酵罐之間增加一封閉連接單元，以確保將盛種鋼瓶中的菌種導入發酵罐內的整個過程中，處于一封閉的環境，有效地防止了在倒菌種的過程中，原始菌種與外界環境相接觸。但是在將發酵罐內的菌種接種至接種瓶內的這一過程中，通常仍是采用將發酵罐內的菌種倒至接種噴壺中，而后通過接種噴壺將菌種噴施到接種瓶內，再進行接種。在此過程中，通常需要將接種瓶內的封口掀開，將噴壺的噴嘴伸入接種瓶內進行接種。此方法，不僅造成了接種時，菌種與外界環境相接觸，導致在蟲草的培育過程中產生雜菌；同時采用噴壺在噴施過程中，噴施速度慢，耗費人工。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種無菌蠶蟲草菌種的接種系統，該接種系統確保了發酵罐內的菌種在接種過程中處于一封閉的系統，有效地杜絕了菌種與空氣的接觸，杜絕了雜菌的產生。

為達到上述目的，本發明采用的技術方案是：一種無菌蠶蟲草菌種的接種系統，包括發酵罐、帶封口的接種瓶，所述接種系統還包括設于所述發酵罐與所述接種瓶間的接種裝置、設置在所述發酵罐上的空氣過濾器，通過所述空氣過濾器將空氣過濾后向所述發酵罐內吹氧，所述接種裝置的入口端通過連接管連接在所述發酵罐的出口端上，所述接種裝置的出口端上還連接有接種軟管，所述接種軟管的另一端上還連接有可穿過所述接種瓶上的封口、將菌種噴施到所述接種瓶內的噴施件。

優選地，所述接種裝置為抽吸泵。

優選地，所述的噴施件為注射針頭。

本發明的另一個目的是提供一種無菌蠶蟲草菌種的接種方法，所述接種過程在上述接種系統中進行，具體步驟如下：

1）在發酵罐內加入50kg營養液，在0.10~0.12Mpa、120~125℃條件下進行滅菌，滅菌后，降低發酵罐內溫度至19~22℃；

2）將待接種的母種稀釋7~8倍后，取稀釋液800~1000ml倒入所述發酵罐中，反應2~3天；

3）在22~23℃條件下，通過所述發酵罐上的空氣過濾器向所述發酵罐內吹氧，使得母種在所述發酵罐內長菌絲；

4）經48~72小時后，通過所述接種裝置將菌絲接種至所述接種瓶內；

其中，步驟1）中的營養液的配制方法如下：1L水中加入玉米粉250~350g、葡萄糖15~25g、檸檬酸三胺0.9~1.2g、硫酸鎂0.9~1.2g、維生素B₁25~50mg、維生素B₁₂25~50mg。

優選地，步驟2）中的所述母種是通過如下步驟制得的：

a）制備培養基：將200~250g土豆、8~15g蠶蛹粉加入1000ml水中，燒開30~50min，過濾去渣，補水至1000ml，加入葡萄糖20~25g、檸檬酸三胺0.8~1.1g、硫酸鎂0.8~1g、磷酸二氫鉀2.5~3.5g、維生素B₁30~40mg、維生素B₁₂30~40mg、亞硒酸鈉鹽0.8~1g、瓊脂15~20g，微火熔化，調節pH6.5~7.5間；

b）將配置好的培養基趁熱加入空白試管中，試管口用牛皮紙或無紡布包扎，進行高壓滅菌，將滅菌后的試管在55~65℃時取出，傾斜放置、自然冷卻成為斜面；

c）將野生蟲草菌種接種至斜面上，接種后在常溫下生長15~20天后，轉色即可用于生產。

進一步優選地，步驟a）所制備的培養基的pH值在6.5~7.0間。