[發明專利]一種熏煙盒及具有熏煙盒的電熏煙爐

有效

• 申請號: 201610096121.X
• 申請日: 2016-02-22
• 公開（公告）號: CN105662170B
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 江軍華;江梅德
• 申請（專利權）人: 浙江福得爾電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 臺州市方圓專利事務所(普通合伙)33107
• 代理人: 林米良

技術領域

本發明屬于電熏煙爐技術領域，涉及一種熏煙盒及具有熏煙盒的電熏煙爐。

背景技術

煙熏可使食品產生一定的煙熏味道，并使食品脫水干燥，兼具防腐殺菌、增進色澤、延長貨架期等效果。目前，越來越多的人們喜歡帶有煙熏味的食物，煙熏食物一般需要在烤熟之前對其進行熏煙，為此，人們設計出了各種烤爐或烤箱。授權公告號為CN203633412U的中國實用新型專利公開了一種雙向式熏煙爐，該雙向式熏煙爐包括爐體，爐體的底部設有安裝環，爐體的端部設有儲煙器，儲煙器與爐體連通，儲煙器連接有輸氣管，輸氣管的端部設有安裝片，儲煙器上設有若干熏煙管，熏煙管與儲煙器連通。

又如，申請號為ZL87200906的中國實用新型專利公開了一種熏制器，該熏制器由熏制筒和煙發生器組成，熏制筒為帶蓋筒體，筒內設置有掛鉤或網格，底部有排污口，煙發生器由發煙裝置和過濾裝置組成，發煙裝置為裝有發煙物的封閉容器，過濾裝置為裝有液體水的封閉容器，發煙裝置與過濾裝置通過一端插入水內的煙管相連通，熏制筒與過濾裝置通過煙管相連通。

上述的熏制器的煙發生器產生的煙先經過濾裝置除去其中的灰塵等雜質后進入熏制筒，避免了煙直接和被熏物接觸造成的污染，提高了熏制品的質量。然而，其不足之處在在于：煙發生器的溫度不易控制，容易導致煙發生器里面的木屑發生過快燃燒，從而可能產生爆炸，另外，煙發生器產生的煙氣流速過快，導致供煙的時間大大減少，消耗的材料多，需多次填充產煙的材料，不經濟也不方便。

發明內容

本發明的第一個目的是針對現有的技術存在的上述問題，提供一種熏煙盒，其所要解決的技術問題是：如何提高熏煙盒產煙材料的利用率。

本發明的目的可通過下列技術方案來實現：

一種熏煙盒，所述熏煙盒包括盒體和盒蓋，所述盒體內部具有用于放置產煙材料的儲料腔，所述盒體頂面敞口，其特征在于，所述盒蓋可拆卸連接在盒體的頂部且封閉該盒體的敞口，所述盒蓋的內部具有儲煙腔，所述盒蓋的底面開設有使儲煙腔與儲料腔相連通的進煙孔，所述盒蓋的頂面具有與儲煙腔相連通的出煙孔，所述盒蓋的內部設有能延緩儲煙腔內的煙氣排出的阻煙結構。

本發明的工作原理是：本熏煙盒包括盒體和盒蓋，盒蓋的內部具有儲煙腔，盒蓋的內部設有阻煙結構，阻煙結構能延緩儲煙腔內的煙氣排出，這樣就減緩了煙氣的流速，延長了煙氣在盒蓋內的停留時間，在放置的產煙材料相同的情況下，熏煙盒產煙的時間更長，換言之，在同樣長的產煙時間下，本熏煙盒需要的產煙材料更少，相當于提高了產煙材料的利用率，此外，阻煙結構還起到阻礙空氣流通的作用，也即阻礙了空氣中的氧氣與盒體內的產煙材料的接觸，使產煙材料在受熱的情況下不易燃燒，而只產生煙氣，這樣就進一步提高了產煙材料的利用率。

在上述的一種熏煙盒中，所述盒蓋包括上蓋和下蓋，所述上蓋和下蓋相對接形成所述儲煙腔，所述進煙孔開設在下蓋上，所述出煙孔開設在上蓋上，所述阻煙結構位于進煙孔和出煙孔之間。通過在進煙孔和出煙孔之間設置阻煙結構，減緩煙氣流速，延長煙氣在盒蓋上的停留時間，盒蓋分為上蓋和下蓋便于可拆卸，方便阻煙結構的安裝和維修更換。

在上述的一種熏煙盒中，所述阻煙結構包括水平隔板，所述水平隔板位于所述儲煙腔內且將所述儲煙腔沿水平方向分隔成上腔體和下腔體，所述水平隔板上開設有連通上腔體和下腔體的通氣孔一。水平隔板將儲煙腔沿水平方向分隔成上腔體和下腔體，則盒體內產生的煙氣進入下腔體后，只能通過水平隔板上的通氣孔一進入上腔體，之后再排出，由此，該結構減緩了煙氣流速，延長了煙氣在盒蓋上的停留時間，同時也阻礙了空氣中的氧氣與盒體內的產煙材料的接觸。

在上述的一種熏煙盒中，所述水平隔板的上表面具有豎直隔板一，所述水平隔板的下表面具有豎直隔板二，所述豎直隔板一將上腔體分隔為左子腔體一和右子腔體一，所述豎直隔板二將下腔體分隔為左子腔體二和右子腔體二，所述豎直隔板一開設有連通左子腔體一和右子腔體一的通氣孔二，所述豎直隔板二開設有連通左子腔體二和右子腔體二的通氣孔三。通過在水平隔板的上下表面設置豎直隔板一和豎直隔板二，能夠進一步減緩煙氣流速，延長煙氣在盒蓋上的停留時間，煙氣先從盒體內產生，通過下蓋的通氣孔進煙孔進入下腔體的右子腔體二，再通過豎直隔板二上的通氣孔三進入到左子腔體二，通過通氣孔一進入上腔體的左子腔體一，再通過豎直隔板一上的通氣孔二進入右子腔體一，再通過出煙孔排出，這樣人為的延長了煙氣的運動路徑，延長煙氣在盒蓋上的停留時間，阻礙空氣中的氧氣與盒體內的產煙材料的接觸。