[發明專利]一種丙酸·乙酸鹽與一種添加劑

在審

• 申請號: 201610096068.3
• 申請日: 2016-02-22
• 公開（公告）號: CN105746904A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 周建成
• 申請（專利權）人: 湖南晶天科技實業有限公司
• 主分類號: A23K20/105
• 分類號: A23K20/105;A23L29/00;A23L3/3508;A23L13/20;A21D13/08
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 趙青朵

1.一種丙酸·乙酸鹽，其特征在于，由乙酸鹽與丙酸混合，攪拌冷卻后得到。

2.根據權利要求1所述的丙酸·乙酸鹽，其特征在于，所述丙酸與乙酸鹽的摩爾比為(0.2～1):1。

3.一種添加劑，其特征在于，所述添加劑為飼料添加劑或食品添加劑；所述飼料添加劑中包括權利要求1～2任一項所述的丙酸·乙酸鹽，所述食品添加劑中包括權利要求1～2任一項所述的丙酸·乙酸鹽。

4.根據權利要求3所述的添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑為防霉劑、酸化劑或抗生素替代品；所述食品添加劑為防霉劑或酸味調節劑。

5.根據權利要求4所述的添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑或食品添加劑為防霉劑時，所述防霉劑中還包括其它防霉劑，所述其它防霉劑選自丙酸、丙酸銨、雙丙酸銨、丙酸鈣、丙酸鎂、雙丙酸鉀、丙酸鈉、乙酸銨、乙酸鈉、甲酸鈣、乙酸鉀、尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金戊酯、尼泊金己酯、尼泊金庚酯、尼泊金辛酯、尼泊金壬酯、尼泊金癸酯、尼泊金月桂酯、尼泊金十四酯、尼泊金十八酯、富馬酸甲酯、富馬酸乙酯、富馬酸丙酯、富馬酸丁酯、富馬酸戊酯、富馬酸己酯、富馬酸庚酯、富馬酸辛酯、富馬酸壬酯、富馬酸癸酯、富馬酸甘油酯、月桂酸單甘酯、脫氫醋酸、脫氫醋酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈉、苯甲酸、苯甲酸鈉、雙乙酸鈉、殼寡糖六聚糖、殼寡糖七聚糖、殼寡糖八聚糖、丁香酚、桂皮醛、檸檬醛和香茅醛中的一種或多種，所述丙酸·乙酸鹽與所述其它防霉劑的質量比為100：(0.0001～100000)。

6.根據權利要求3所述的添加劑，其特征在于，所述添加劑為飼料添加劑時，所述飼料添加劑中還包括稀釋劑，所述稀釋劑選自貝殼粉、蒙脫石、麥飯石、海泡石、石粉、沸石粉、膨潤土、高嶺土、水合硅鋁酸鈣鈉、羽毛粉、肉骨粉、玉米芯粉、磷酸氫鈣、米糠、麥麩、小麥粉、面粉、米粉、次粉、玉米粉、玉米淀粉、豆粕粉、稻谷粉、蛭石、二氧化硅、棉粕粉、菜籽粕粉、黃豆粉、高梁粉、酒槽粉、脫脂玉米蛋白粉、脫脂脫淀粉玉米粉、滑石粉、硫酸亞鐵、硫酸銅粉、硫酸鎂粉、氯化鋅粉、氧化鎂粉、賴氨酸粉、蛋氨酸粉、葡萄糖、味精渣、硫酸鈉、豆渣、中草藥植物粉碎的纖維素粉、甘蔗渣粉、油渣粉、乳清粉和甘蔗濾泥粉中的一種或多種，所述丙酸·乙酸鹽與稀釋劑的質量比為100：(0.0001～100000)。

7.根據權利要求3所述的添加劑，其特征在于，所述添加劑為食品添加劑時，所述食品添加劑中還包括稀釋劑，所述稀釋劑選自食用輕質碳酸鈣、葡萄糖、大豆粉、米粉、奶粉和玉米淀粉中的一種或多種，所述丙酸·乙酸鹽與稀釋劑的質量比為100：(0.0001～100000)。

8.根據權利要求3所述的添加劑，其特征在于，所述添加劑為飼料添加劑時，所述丙酸·乙酸鹽在飼料中添加的濃度為0.0001～50000mg/kg；所述添加劑為食品添加劑時，所述丙酸·乙酸鹽在食品中添加的濃度為0.0001～50000mg/kg。

9.根據權利要求8所述的添加劑，其特征在于，所述飼料的形式為配合飼料、混合飼料、濃縮飼料、礦物質微量元素預混合飼料、纖維素預混合飼料、復合預混合飼料、膨化飼料、代乳料或定制飼料。

10.根據權利要求8所述的添加劑，其特征在于，所述飼料包括豬、雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿子、牛、馬、羊、貓、龜、鹿、貂、兔、狗、魚、蝦、貝、蟹、鱔魚、鱉和蛇的飼料；所述食品包括乳飲料、糖果、餅干、奶粉、方便面、米粉、面條、灌腸、火腿腸、肉莢膜、榨菜、泡菜、月餅、檳榔、肉脯、肉干、肉松、醬油、調味醬、沖飲品、辣椒醬、面包、糕點、罐頭、果脯、巧克力、風干品、臘制品、鹽焗食品、熟食品、速凍食品、配方保健食品和軟飲料。