[發明專利]一種快餐菜品余量檢測裝置

在審

• 申請號: 201610090689.0
• 申請日: 2016-02-18
• 公開（公告）號: CN105595860A
• 公開（公告）日: 2016-05-25
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 梁偉池
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02;G01G23/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及餐飲廚具領域，具體為一種快餐菜品余量檢測裝置。

背景技術

隨著國內經濟的不斷發展，人們的生活節奏也越來越快，因此快餐也越來越離不開人們的生活。快餐，顧名思義就是快捷便利的飯餐，一般是由廚師烹飪好各種的飯菜，并排列放置好，在客人需要用餐時，只需要在餐廳的收銀處購買相應飯菜的餐票，憑著餐票即可得到美味可口的飯菜。

但是，當遇到用餐高峰時，由于過多的客人需要排隊輪候兌換飯菜，因此有可能之前售出的飯菜的餐票，在輪到該客人時，相應的飯菜已經銷售完畢，此時要不重新更換、選擇其他飯菜，并在收銀處更改相應的餐票（不同的飯菜的價格很有可能不一樣），要不等候廚師重新烹飪該飯菜，這樣會耗費客人大量的時間，達不到快餐的原意了。

發明內容

本發明的目的在于解決上述問題，提出一種可以實時監控在售飯菜重量的檢測裝置，并對將要售罄的飯菜給出警示。

一種快餐菜品余量檢測裝置，包括容器支撐底座、飯菜容器和指示裝置，所述容器支撐底座1包括載物容池和發熱管，所述發熱管設置于所述載物容池的底部；所述飯菜容器設置有外沿凸緣和觸壓開關，所述觸壓開關向下垂直設置于所述飯菜容器的外沿凸緣；使用時，所述載物容池內加入水，所述飯菜容器2放置在所述載物容池內，所述載物容池的邊沿觸壓所述觸壓開關；所述觸壓開關電連接所述指示裝置。

優選的，所述指示裝置為紅燈和綠燈，所述觸壓開關為選擇開關，所述觸壓開關受到壓力時，所述指示裝置為綠燈亮；所述觸壓開關受到的壓力減少或者消失時，所述指示裝置為紅燈亮。

優選的，所述觸壓開關至少設置有兩個，所述觸壓開關均勻設置于所述飯菜容器的外沿凸緣。

本發明具有以下優點：1.通過介質水，對飯菜容器提供浮力，使其控制觸壓開關，并通過指示裝置進行指示，避免客戶無用的等候，節省客戶時間；2.通過介質水來傳遞發熱管發出的熱量，使得飯菜容器內的飯菜可以均勻加熱；3.觸壓開關設置在飯菜容器的外沿凸緣上，避免介質水的滲入，影響觸壓開關的使用壽命。

附圖說明

圖1是本發明其中一個實施例的示意圖。

其中：容器支撐底座1；載物容池11；發熱管12；飯菜容器2；外沿凸緣21；觸壓開關22；指示裝置3。

具體實施方式

下面結合附圖并通過具體實施方式來進一步說明本發明的技術方案。

本實施例的快餐菜品余量檢測裝置，如圖1所述，包括容器支撐底座1、飯菜容器2和指示裝置3，所述容器支撐底座1包括載物容池11和發熱管12，所述發熱管12設置于所述載物容池11的底部；所述飯菜容器2設置有外沿凸緣21和觸壓開關22，所述觸壓開關22向下垂直設置于所述飯菜容器2的外沿凸緣21；使用時，所述載物容池11內加入水，所述飯菜容器2放置在所述載物容池11內，所述載物容池11的邊沿觸壓所述觸壓開關22；所述觸壓開關22電連接所述指示裝置3。

本發明的快餐菜品余量檢測裝置在使用時，廚師把飯菜裝到飯菜容器2內，并把其飯菜容器2放置到載物容池11內，此時載物容池11的邊沿觸壓所述觸壓開關22，指示裝置3便可顯示相應的飯菜的存量為足夠；為了保持飯菜容器2內的溫度，設置了發熱管12，并且在使用時在載物容池11內添加了水，一方面發熱管12的熱量可以通過載物容池11內的水均勻地傳遞到飯菜容器2內，使得飯菜容器2內的飯菜保持合適的溫度，避免因為預先烹調好的飯菜而變冷；另一方面，載物容池11內的水可以給飯菜容器2提供浮力，當飯菜容器2內的飯菜減少時，飯菜容器2便會向上浮起，此時觸壓開關22受到的壓力便會減少或者消失，從而觸發指示裝置3對飯菜的存量進行顯示。觸壓開關22設置在飯菜容器2的外沿凸緣21，此處沒有放置水，因此避免了觸壓開關22泡在水里而出現滲水短路的問題，增加了整個檢測裝置的使用壽命。

指示裝置3可以設置在收銀處和廚房內部，設置在收銀處時，可以方便銷售人員對相應飯菜的存量進行監控，當所述指示裝置3進行相應的指示時，銷售人員則停止相應飯菜的銷售，避免客戶進行無用的等候；設置在廚房內部時，可以方便廚師對相應飯菜的存量進行監控，當所述指示裝置3進行相應的指示時，廚師便可對相應飯菜進行烹飪，以便快速進行補充。

優選的，所述指示裝置3為紅燈和綠燈，所述觸壓開關22為選擇開關，所述觸壓開關22受到壓力時，所述指示裝置3為綠燈亮；所述觸壓開關22受到的壓力減少或者消失時，所述指示裝置3為紅燈亮。通過紅、綠燈的指示，讓相應人員了解相應飯菜的存量處于足夠還是缺少的狀態。